کدوانو - دا سره ډیروي ګټه بهر tavern

ډیر وختونه پر پلورنځي له المارۍ څخه، تاسو کولای سره د زړه په نوم "کدوانو په" د سبزيو د وګورئ. هغه څه غواړم؟ څومره ګټورو او دا چې کولای شي له هغې څخه چمتو شي؟ راځئ چې په تفصيل سره پوه شي.

کدوانو - چې د کوچني کدوانو، چې په تړاو د ډول کورنۍ Cucurbitaceae، خو له يو بل سره ځينې توپيرونه لري:

- کدوانو په یو زيړ رنګ، تياره شنه او آن سره openwork نمونې وي.

- پخوالی ته دې د سبزيجاتو د ده ډېر په چټکۍ سره او د tavern ساتل ډېر نور.

- د کدوانو په نرۍ د پوستکي او د داوطلبۍ غوښه - دا د salads یو مطلوب مواد. کدوانو په ښه ته Fry، stew، چنډه - ځل لپاره خپل تياري ته اړتيا لري ډېر.

- د سپتمبر څخه د جون د کدوانو په راټول - دي کدوانو په زیات thermophilic، او زیات لندبل ته اړتيا لري.

نو، سره د اختلافاتو په شان پوه. اوس دا ضروري په پام کې ده چې څه د کارولو کدوانو په دی - په هر هغه چا پرېکړه کوي، چې يوه په زړه پوري د سبزيجاتو د پخولو یقینا مينه.

کدوانو د پوتاشيم، لوی مقدار ولري سوديم، فاسفورس، مګنيزيم او اوسپنې، دي په کروټين د شتمن، ويټامينونه د B، C، D، E، الف برسېره پر دې، دا ټول ويټامينونه، وړه او macroelements ډېر ښه بدن په وسیله جذبیږی. د کدو بايد د هغو کسانو چې په عمومی توګه په معالجوی غذاي ناست او یا ځکه چې د هغوی د وزن ننداره پاملرنه وکړي د هر محصول د 100 ګرامه (16 کالری) وازګه یوازې 0.2 ګرامه - دا د سبزيجاتو د تېلو د يو لږ اندازه لري.

د کدوانو د ګټو بل - يو diuretic او صفرا عمل دی. دا هم ګټور اغيز پر ځيګر واقع کيږي، د پښتورګو او د زړه او رګونو د سيستم.

د کدوانو په لوښي دي خورا متنوع دي. د سبزيجاتو د وړانديز شوې لږ تر لږه ګرمۍ د درملنې، ځکه چې د داوطلبۍ غوښه ژر شي ګوډ- او سقوط. د پخلي غوره لاره ګڼل سرترسره شي. مننه د دې کدوانو په ساتلو د دوی بڼه او د ټولو د خپل ګټور ځانتياوې. ډير خوندور او په اسانۍ salads.

د کدوانو او مڼې سلاته. ته اړتيا لري: 1 کدوانو په منځنۍ کچه د 2-3 ترش مڼه، مغز (هر)، ممیز، 1 tablespoon سیمسم تخمونو، د ليمو شيره او لږ شات. کدوانو او مڼې پرې په وړو cubes، د مغز د وچو شوو، خو د وړو نه. اپل سره د ليمو شيره وشيندي ته darkening ډډه وکړي. ټول ترکیب، اضافه لږ شات، خو که د مڼې دي خوږ، نو کولای شي له هغې پرته ترسره شي. سلاته ته چمتو دی - دا اسانه کړي او زياته کچه خوندور.

يو بل ډېر مشهور ډيش ده بولاني کدوانو. آېت: کدوانو - 2، هوږه - 2، اوړو - 500 ګرامه هګۍ - 2، لپه، مالګې، بورې، مرچ پوډر، د زيتونو د تېلو لپاره frying. کدوانو په grate، په chesnokodavke د هوږه وځپی، ټول اجزا دي په بشپړه توګه په يوې کاسې مخلوطيږي. د هر اړخ تر سرو نصواري په اړه 3 دقیقو Fry. کله چې يو جدول کې تاسو کولای شي د ترش اوموندل توی.

د پخلي چټکه او اسانه لاره: سابه پرې په کړیو باندې سره د تیلو د یوه پېر نان پاڼه، د 20 دقيقو لپاره اودو Parmesan پنیر، هوږه او ستاسو د خوښې د دیګ، چنډه په تنور وشيندي.

د کدوانو په اوتوماتیک يو نازک خوند لري او خامخا به په سلاته د جدول او چای ته په یوه کاری ورځ د غرمې ډوډۍ لپاره راشي، او د رخصتي ډوډۍ.