له تلوسې مرکبونه چاکلېټو - نه آسانه وي

په منځ کې د نان او desserts د مينه والو د هغو کسانو د ډاليو په ټولو ډولونو ته ترجيح ورکوي، لوښیو ته د پام وړ برخه هلته موجود دی. پخوا، دا یوازې د وړو شرینی او پرزی. دا وړتیا ولري چې د کيکونه هم خوږې کړي او دا د اوږدې مودې لپاره تازه وساتي. فیشن د کيکونه هغې يوازې په VII پیړۍ راڅرګند پوښښ لاندې راولي. يو فرانسوي Cook، چې په لومړي سره په توګه د یووالی سمبول د د وړو د واده کيکونه Glaze غره يوه طبقه راووتلې په اړه يوه کيسه ده.

هر کور مېرمن لري خپل بېلګه وي، څنګه يو چاکلېټو Glaze پخوي. د هغوی یو شمېر اسانه راغلي: د چاکلېټو يوه پټه واخلي، په يوه د اوبو حمام دا هماغسې وشول او د محصول توی. خو ډېر، زموږ په نظر، tastier او زيات صحيح ته پخوي یوه چاکلېټو خوږ د تلوسې.

د د و شیرینی نښی په ترکیب اساسي اجزا دي د تلوسې او بوره (پوډر بوره) ګڼل کېږي. تروه آيسکريم او يا د شيدو ته يې لا زياته شي، د اوړو يا نشايسته، هګۍ سپين، يسيون د شيدو. تل په Glaze د کوچ يا مارګارين يوه ټوټه کړي، چې د ظاهري بڼه ورکوي.

تجربه پخوونکو سپارښتنه د پخلي په پيل سره د بورې د تلوسې کيږدي. د قانون په توګه، دا تر پوښښ لاندی محصول، يا د نور درزونه ښايي په سطحه جوړوي.

چاکلېټو Glaze د ککو کولای یو appetizing بڼه په بشپړه توګه د کیک څخه بهر بريالي نه ورکوي. د هغې په مساویانه، توی په منځني ټول کيک، او بیا دا پراخه د څنډو له مرکز څخه په چاړه سره خپريږي. د د محصول د ثبت خواوو باید د یوه ډبلي خواږه واخلي.

دا کيداي شي چې د pastry kulochka کارولو Glaze او يا يوازې د سره د يو لرګيو امسا په مرسته د محصول د سطحي د نمونو لپاره. ککوړي، چاکلېټو پوښښ enamel کولای شي په عامه توګه وګورو ورکړي، که د دا سر د بشپړ رنګه sprinkles د سينګار.

د دې لپاره چې د چاکلېټو نښی په دی خوندور بدل او ښه کړي، په کلکه د بېلګه تعقيب کړي. د بورې شي دا ترخې لپاره نه شتون، او د شيدو يا cream، کوچ د نه شتون - ډبلي وي.

بل، موږ تر ټولو بریالی غذا وړاندې کړي، چې څنګه د اجزاو چې ستاسو په يخچال کي به د موندلو په اساس د تلوسې د یو چاکلېټو نښی په پخوي.

مخکې د پخلي د پرخې په یو لوی داځکه، په يوه ازموينه کې کړي او دا یقیني کړي چې په پايله کې خوند هم آهنگی سره د ټول محصول د خوند ده.

له تلوسې مرکبونه چاکلېټو کوچ او د بورې

1. د تلوسې، بوره (د هنرونو 3 tablespoons.) مخلوط، يو ډېر لږ اوبه (په اړه 2 tablespoons) ورزیات کړئ او تر غليظ پخوي.
2. د ګرم مخلوط څخه د تودوخې د لرې او د کوچ (30 G جات) ولړي سمدستي. کله چې د تېلو به خواره، د هغې د کيک توی.

له تلوسې، ترش اوموندل، بوره، کوچ مرکبونه چاکلېټو.

1. دانې اوموندل (2 tablespoons) تر پېړوالی لري.
2. Add الحاقايه د تلوسې کوچ (50) G او بوره (3st.l.) په اړه 2 قاشغو. تر هر څه غليظ دانې.

څخه د تلوسې او هګۍ پوټکو مرکبونه چاکلېټو

سره د بورې ښیښه 2 پروتين ته ماتې ورکړه، نو په نرمۍ د تلوسې (په اړه 2 tablespoons) vsypte او بیا whisk.

له تلوسې، بوره، مارګارين، اوړو او د شيدو د مرکبونه چاکلېټو

مخلوط ته د تودولو، د ټکانونو سره په دوامداره توګه، مارګارين (1/4 برخه د بستو زېرمې 200 ګرامه)، بوره (5 tablespoon) د شيدو (2 tablespoons) او يو نيم tablespoon د اوړو. Add د تلوسې (په اړه 3 tablespoons).

کله چې د مخلوط دی ملایم، دا د ګرمۍ څخه لرې، دانې اجازه نه ورکوي.

د Glaze، چې د ځانګړې پاملرنې وړ بله بېلګه ده. ځکه basestocks وڅېړئ په چاکلېټو enamel چې کولای شي د دواړو سړو او ګرمو کيکونه، چې ډېر مناسب په استعمال شي تر لاسه کړل. سربیره پردې، دا دومره ژر نه ده نکړي په توګه ورکړل پورته، او له همدې امله، دا leisurely کارول کيدای شي. چمتو کول دا په فوري توګه.

Glaze اکسپرس

کيږدي وچ د تلوسې او د بورې کاسې - 3 tablespoons، کچالو نشايسته - 1 tablespoon په پایله ترکیب 3-3.5 tablespoons ډیره سړه جوش اوبه کړئ او ژر تر ژره ښه ګډيږي.