سره به څنګه د ځګر د غواګانو او خوګ يو فلم ډزې: ګټور ټکي او وړاندیزونه

ډیر د کور سره داسې ستونزې سره مخ، کله چې د خوګ غوښه او يا د برابرولو لپاره د لارښوونې ته پوره پیروي غوښي د ځيګر، دا اوس هم په فیصلو وچ او کلک. نری translucent فلم په اړه چې د ځيګر د سطحي پوښښ - د دې لامل. ترلاسه کړئ د دا بېغمه به د موجوده وسایلو پرته ډېر ستونزمن وي. د فلم له نږدې د ځيګر د سطحي له څنګ نه، او که دا یوازې د وباسي، نو په عین وخت وتلې او ښه ټوټې. له همدې امله دا اړينه ده چې په څه ډول د ځيګر څخه د فلم د لرې کولو د سپارښتنې په پام کې. سربیره پردې، هغوی ډېر ساده او ارزانه.

څنګه کولای شو چی د حق د ځيګر غوره

د هر ډول خوراکي توکو د خوند د محصولاتو څخه چې دا چمتو کیفیت اغيزه کوي. دا کلونو ثابته ریښتیني د ځيګر ته اشاره کوي، چې دا په پام کې: د خوګ يا غوښينو. کله چې تاسو د دې له خوا د محصول په پلورنځي غوره کوئ چې د لاندې وړانديزونو څخه ګټه ونه باسو.

1. د کیفیت د ځيګر بايد تازه وي، نه کنګل. لکه څنګه چې د اوږدې کنګل د تولید په پایله کې ويټامين A، چې د ده لپاره د لید دومره مهمه لاسه ورکړي دي.
2. د تازه محصول بوی به لږ څه خواږه وي، په داسې حال کې د ټيټ کيفيت - سره یو ناوړه اسيد.
3. څومره سپک - د کیفیت د غوښي د ځيګر سره د یو لږ څه خرمايي د پوټاشيم د پخه آلوبالو او خوګ يوه بډايه رنګ لري.
4. د ځيګر باید د ټچ کولو لپاره elastic وي، او د انځور په د هغې کنده د ګوتې په کېکاږلو سره، ډېر ژر اعاده بڼه کله.
5. په د محصول د فلم سربېره له کولای شي د صفرا چینلونو، چې باید هم له منځه لاړې شي ليدلي. برسېره پر دې، د سطحي باید نه داغونه او يا نورو زيان وي.

لکه څنګه چې په اسانۍ سره د مالګې له لارې د ځګر څخه د فلم د لرې

چې د ډېرو اصلي ستونزه د يو فلم شي. معمولا، چې د دا بېغمه دي پخلنځي عادي چاقو. تاسو د دې اړتيا يوه تيره چاړه چې د فلم PRY او، ورو ورو، له یوې خوا دا وباسي. خو کله ناکله ستونزې شته دي. او یا د فلم نه دی کش يا ځپلي پيل شوه. په دې صورت کې څه بايد وکړو؟ څنګه له غوښي د ځيګر د فلم سره د موجودې بوديجې په مرسته لرې؟

د خپل کاري ته د فلم د لرې ساده، دا ضروري سره زيږه مالګې حرج دی. په توګه د چاقو لرې کولو لپاره د ټولو ورته ګامونه تعقیب کړئ. لدې سره سره، د دغه ميتود د يو مثبت پايله به وکړای شي څومره په چټکۍ سره ترلاسه کړي.

څنګه له کنګل ځيګر فلم لرې

د ځيګر د پيرلو سپارښتنه نه، ځکه چې په دې دولت، دا ځینې مهم ويټامينونه ورکوی. خو که تاسو اوس هم د یو خوا د محصول ترلاسه، تاسو بايد پوه شي چې د فلم کولای شي پرته د پخوانيو سفرونو په انتظار څخه لرې شي. څنګه په سمه توګه دا کار؟

ګنګل ځيګر د یخچال څخه تر لاسه او د يخچال ښکته ضرورياتو ته تېر شو. دلته دا پیل ته په تدريجي ډول ویلی کیدلو، او د یو څه وخت وروسته تاسو کولای شي چې د فلم د لرې پیل شي. دا کیدای شي د همدې تيره چاقو په مرسته او په همدغه لاره ترسره شي، خو په يو څو ځلې ګړندۍ.

که د له خوا د محصول په تازه فورمه پيرودل شوې وه، د ځګر څخه د فلم د له مينځه وړلو څخه مخکې، دا ضروري ته په یخچال یو نیم ساعت واستوي ده. دا ځل به په کافي اندازه د محصول کنګل، خو د ټولو د ويټامينونو او غذايي وساتي.

د ځګر څخه د فلم د لرې کول د ليمو شيره د کارولو

په پخلنځی کې يو بل د اعتبار وړ همکار - یو لیمو جوس. څنګه له غوښي د ځيګر د فلم سره د دې ميوه په مرسته لرې؟ ټول اقدامات په ورته ډول دلته د ځيګر په توګه د مالګې په کارولو سره د میتود په ترسره، خو یا دبارولو اوبه لیمو جوس.

په پايله کې بايد هره ښځه خوشحاله کړي. د نری فلم لفظي سره د ځيګر سطحي او ثانيو کې دننه سلايدونه به د هغوي په لاسونو کې دي. هر څه ساده او چټک دی. شک نه شته چې د لیمو جوس کې د فلم د لرې کولو وروسته ځيګر به داوطلبي، لفظي ستاسو په خوله ویلې.

خوګ د ځيګر

په راڅي ځيګر، په له خوا له تولیداتو څخه د غوښي د برعکس، د فلم دی ډیر ډنګر، نږدې شفاف. خو دا چنګک چاقو او دا ډېر ستونزمن لرې. سره به څنګه په دې صورت کې د ځيګر د یو فلم ووژني؟

د دې تر پایه، د خوګ د ځيګر باید لومړی لاندې اوبو کنګال کړي شي او دا په يو پاک کاسې. توی محصول ګرمو اوبو او په دې مقام لپاره د 15 ثانيو کې دا ووځي. بيا د ځيګر ته تر لاسه کړي، پر يوه قلمه بورډ او په دقت سره د فلم د لرې کولو، پرته د ارام ښکته انتظار.

په همدې ډول، د فلم له غوښي د ځيګر لرې. خو د وخت په کوم چې دا په ګرمو اوبو پاتې، بايد د درې دقیقو ته لوړ شي. اوس دا څرګنده ده چې څنګه له راڅي ځيګر فلم لرې.

مخکې مشبوع

دا د د خوګ د ځيګر د سطحي څخه د شفاف فلم له مينځه وړلو لپاره بله لاره هم. دا به د معمول په شيدو ته اړتيا لري. دا محصول نه يوازې د ځيګر د سپڼسی نرموي، خو هم مرسته کوي چې په چټکۍ سره د سخت فلم له خوا د محصول بېغمه. د داسې یو marinade د برابرولو لپاره د تناسب 1: کیلوګرامه راڅي ځيګر 0.5 ليتره شيدې ته اړتيا لري.

څنګه کولای شو په چټکۍ سره د ځګر څخه د فلم د لرې؟ د یوه ژور کاسې واخلئ او دا د شيدو توی. منډه د اوبو لاندې ځيګر زرترزره، په يوې کاسې سره د شيدو د لوېدلې او د 2 ساعتونو کې په دې دريځ څخه ووځي. وروسته له هغه، ځیګر تر لاسه کړي، د يوه کاغذ توليه کې غوټه کړي، او تاسو کولای شي چې د فلم د لرې. دا به ډېر ژر ځي.

د شيدو د طريقه داسې ده چي د خوګ د ځيګر مطلوب، ځکه چې دا د ده له خوا په خوند يو تريخ ځانګړتياوو څخه دي. دا ځکه چې د دې ډېرو خلکو ته ترجيح ورکوي ترڅو د غوښينو ځيګر واخلي. په ورته وخت کې، تر لاسه د تريخ شي سره د شيدو په مرسته، بلکې له امله نه يوازې د سوډا بېغمه. د دې هدف لپاره، د ځګر د portioned ټوټې پرې ده او بيا وشيندله سوډا، طلبانه او اجازه لپاره 1 hr "آرام". د ټاکل شوي وخت څخه وروسته د فرعي سوړ روانو اوبو او توليه obsushivayut ته د پان استول لاندې ومينځل ده.

غوښي یا د خوګ د ځيګر پرته فلم او تريخ سينمايي ډېر خوندور، خوشبويه او ګټور دي.