څنګه کولای شو چی د بير د ایټالیا بسکټ چمتو؟ بېلګه torchetti

نه ډېر متوافقت کوکيز او بير، دا نه ده؟ دا وګرځي چې دا د foamy الکولي څښلو کولای شي په بریالیتوب سره د دمیوی torchetti د کامبینات او د يوه بنسټ وکارول شي. ککوړي سره چې د یو donut په ډول نوم يو لرغونی دود دی، ایټالوی، د نانوايي، چې معمولا د یوه چای خوشبويه ګرمه قهوه راکول. دا ښکاره ده چې دا کار په د XVII پیړۍ په کورنۍ پېښې او ستر رخصتي پيل شو. په ځانګړې توګه د بورې په ځانگړې توگه په شان ماشومان. په دغه لیکنه، چې موږ تاسو ته وړاندې پر بير یو ساده کوکيز بېلګه وي. عکس په واضح ډول ښيي چې څنګه دا باید کار وکړي. زياتره وختونه، کيکونه تولیدات په يوه "horseshoe" یا آلمانۍ، سره نښلوي او یا د اوږد flagella د پايو باندې په ګډه پوله د. ځينې د کور سره په منځني یوه سوري کې د پړاو بڼه غوره. ته يو نازک خوند، crunchy محصول تر لاسه کړي، په خوله ویلې - په اصل کې، دا نه د اصلي خبره دومره مهمه ده،.

کلاسیک پر بير کوکيز: توانیدلي چې په حدودو کې بېلګه

دا dessert له امله د اوږدې تخمر په ځانګړي نازک A او crumbly،. ولې دا د بير له کوکيز پاخه؟ یوه خوندوره بېلګه دا طريقه د ده زیاتره تر کریسمس کې د دويم په ایټالیا کې کارول. ته چمتو torchetti د خپلوانو او دوستانو ته دې د ژمي په رخصتي، او یا له خوا د Garland سره نښلوي د کریسمس ونې وځړوي. پخوي پاخه whorls ده د يوې کورنۍ دود ګڼل کېږي او ځينې وخت ته اړتیا لري. دا د اوبو د یو نزاکت چمتو کړي، خو زياتره پر بير کوکيز پخوي. د بېلګه په لاندې ورکړل.

محصولات

- د مارګارين يو بنډل؛

- بير دوه ګيلاسه؛

- د نانوايانو د خميره د لوړ سرعت پاکټ؛

- د بورې نیم جام؛

- دوه قاشغو. د مالګې؛

- د sifted اوړه پنځه پيالې.

د چمتووالي

مارګارين grate او سره تر ملایم د اوړو ګډيږي. په بير بوره او مالګه ده منحل، او د خميره بيا ورکړو. د پنځو دقیقو وروسته، crumbly "crumb" د انفيوژن د مخلوط توی او نرم چي خميرهشي. په څلورو ساعتونو لپاره د يوه پلاستيکي کڅوړه، په يخچال کي د غوټه او ځای دا کیږدی. تخمیر پخوئ ویش په وړو ساسج. د آلمانۍ په بڼه يې د ړندو او بوره کې غوټه کړي. په لسو دقيقو کې preheated تنور (180-200 ° C) پخوي.

ککوړي بير: د منرالونو د اوبو بېلګه

په ورځني ژوند، تاسو کولای شي د وخت د چمتو کولو میتود ساده د کار لپاره د اړتیا وړ لاسته راوړی. د پخوي چټک pastry د بير، د بېلګه د خميره د سربېره پرته له معدني اوبو د دا ترکیب لپاره چمتو کوي.

د لاندې اجزاو څخه استفاده وکړئ:

- د اطاق د حرارت درجې آياالتو نرمښت پيدا دوه سوه ګرامه. د تیلو؛

- د اوړو پنځه سوه ګرامه.

- بير يو ګيلاس؛

- د معدني اوبو نيم ګيلاس؛

- vanillin؛

- دوه جدول. د powdered بوره tablespoons.

د عملياتو

د تیلو بايد د يخچال په ځينو وخت دی چې په ثبات نرم شي نه د جذب. سره د اوړو په چاړه سره دا د وچو شوو، سره vanilla او powdered بوره سره ګډ. له خوا د يو رخصتۍ په جوړولو، سره د منرالي اوبو بير توی. د پخوئ نرم او د ټچ کولو لپاره elastic خميرهشي. په يخچال کې د یو ساعت په ځينو لوښي اچولو، او د پرانيسته بندولو دا د پاشلو. د پخوئ ټول حجم، د وېشلو په 24 ټوټې، چې هر يو په يو اوږد، نری کوکوی ورکړو. په بوره obvalivaniya وروسته، د "horseshoe." رامنځته تر لپاره په اړه پنځلس دقيقې د سرو زرو نصواري يې پخوي.