Meatless pilaf - خوندور، ګټور، چې په اسانه

نن د غذا په سلګونو شته pilaf پخلي. پخوونکي - اماتوران او ته چمتو کړي - د دې خوندور ډيش نوي غذا درییمه. په لومړي سر کلاسيکه تکنالوژي شامل سره حیواناتو وازګه د شحمي غوښه او نباتي غوړي د مخلوط استعمال. خو د روغ ژوند vegetarians او پلویانو نه داسې خوندور ډيش رد او بېلګه بدلون د خپل خوښی مطابق وي. اوس په مختلفو نسخو تکيه pilaf وړاندې ده، په ټوله نړۍ کې دا یوه کچه مشهور دي.

د سبزيجاتو د risotto

دا د سبزیجاتو د روښانه رنګونو کولای شي په خپلواکه توګه وکارول شي او یا د یو garnish وړاندې يو ګټور او شافي ډيش. په 2 ښیښه وريجې 2 پياز واخلي 2 ګازرې، 2 رومي بانجان، مرچ 1؛ بوټو، هوږه، مالګه، مرچ، barberry توتان او نباتي غوړي - د خوند. په توګه د دوديزو کاواکه حالت pilaf، تيار پر هر نباتي غوړي. په سره غليظ ښکته يو saucepan، د پريمينځل د وريجو توی کړي او هغه له ګرمې اوبه وحشيتوب 3.5 پيالې ډک کړئ. لپاره د لوړ حرارت د 10 دقیقو Cook، بيا په ژوره توګه بدل شو او د چمتوالي راولي. په داسې حال کې د وريجو د پخيدلو، سابه چمتو کړي. Fry اوږد د تیلو په لکیو کې ګازرې، پیاز، مرچک، نو اضافه رومي بانجان، هوږه، مرچ او مالګه ده. د 5 دقیقو لپاره تر پخه وريجې، دا نینی سابه او یو څو اضافه د barberry توتان. ستاسو د خوښې بیخونه ته چمتو meatless plov وشيندي او لږ په چايو کې ورکړي.

مرخیړیو risotto

دا یو د پام وړ خوراکي رژیم ډيش ده له خوا د رڼا او خوندوره ډوډۍ د ټولو مينه مينه. دا د هغو کسانو لپاره روژه وڅاري مطلوب، هغه غواړي چې د وزن له لاسه ورکړي او یا یوازې مرخیړی خوښوي. په 2 ښیښه د مرخیړیو 400 ګرامه (ښه مرخیړی) 2 ګازرې، پياز 2، 70 ملی لیتره د نباتي غوړي وريجې وکړي؛ بیخونه، هوږه، دیګ، مرچ او مالګه - د خوند. سبزیجاتو د پخلي بیا. په هر ډول د ګازرې، پياز او مرخیړی پري کړئ. د پيازو saute ګازرې د ډله یو نیم، د نورو - مرخیړی. دا د ټولو په ګډه په یوه پژواک سره په يوه غليظ ښکته، مرچ، مالګه واچوئ او ستاسو د خوښې د دیګ اضافه کړي. Meatless سره مرخیړی pilaf ښه سره barberry، turmeric او زيره ځي. د سبزیجاتو د وريجو وليکئ او توی د ګرمې اوبه وحشيتوب ټولو 3.5 پيالې. د لومړي 10 دقیقو کې د لوړ حرارت پخوي، نو - په چپ. په داسې وخت کې د اوبو د برابر دی د وريجو په کچه، د هوږه څو cloves کړي. د يوه چمتو راوړئ، د هوږه لرې او چمتو pilaf ګډيږي.

Pilaf "د روغتیا" سره د وچې میوې

Meatless pilaf بېلګه وي چې تاسو به اوس، لفظي "ډک" ګټور ويټامينونه او منرالونه زده کړي. يو خوږ غاښ - برسېره پر دې، دا يو ستر خوند، د کوم لپاره چې د ماشومانو او لويانو د هغه adored لري. ته خوند - په 2 ښیښه وريجې 2 پياز 2 ګازرې، 150 G ممیز او وچ زردالو، الوبخار 80-100 G، نباتي غوړي، د دیګ او مالګه واخلي. پياز په نری کړيو Diced ګازرې پرې - بوس، وچ يونت او ومينځي. يو د تېلو ګڼ شمېر د پياز او ګازرې Fry، وچې ميوې د زیاتولو او د بل 1-2 دقيقې پخوي. د وريجو او د دیګ کړئ. سره د وچې ميوې Meatless pilaf سره barberry او سور زنګ مرچکو د ښه ځي. د مخلوط د ګرمې اوبه 3.5 پيالې توی شوه او د 30 دقيقو په کم حرارت پخوي. د ګرمۍ پړاو ته اړوي او د 10 دقیقو لپاره ولاړ شي. ښه اشتها!