المقدس artichoke دی د خلکو د غږ المقدس artichoke. دا نبات د غذايي څو سابه مشورې ورکړي ډیره ګټوره، او د ويټامينونو په شتون چې د تر ټولو مشهور محصولات سفلي نه ده. په ځانګړې توګه nutritionists سپارښتنه د ريښو شامل دي، چې په کې د endocrine سيستم ناروغيو د خلکو لپاره د غورنۍ د کچالو بڼه نو ورته، او په لومړي ځای - شکرې.
سره tapinamburom ښوروا
موږ تاسو ته وړاندې کوي د artichoke يوه لوښي یو خوندوره بېلګه وي. دا ښوروا، په ثبات، enveloping او nourishing عمل نرم. د هغه لپاره، تاسو بايد: 500-600 g د ريښو سابه، د ګندنه 3 ډډونو د (د سپين او رڼا شنو برخو واخلي)، د هوږه، لږ پياز، 2 cloves celery، د thyme 2 handfuls (پاڼو)، د نباتي غوړي د 50 ګرامه او د آيسکريم يو ګيلاس . طبعا، موږ د مالګې ته اړتيا لري - دا څو وڅکئ. او لږ ګرم مرچ. له artichoke مرکبونه سپارښتنه پخلي دا: artichoke پاک، پرې په ټوټې. ګندنه او د معمول په پياز، او celery وچو شوو. په یوه د هاوان هوږه وخوړه. په یوه پژواک توی د تیلو، تودوخه، دوه توی د پياز ډوله باندې لوړ حرارت او celery لپاره 5-7 دقيقې يې stew. موږ ته دوام ورکړي چې د بېلګه وي زده د artichoke ډيش. د وايي د ريښو، هوږه او thyme آله پرې هم په يو saucepan واستوي. هر څه Fry راځئ چې ورته وخت کې په توګه په ګوته پورته لري. د اور نه کم نه دي. اوس د دوه ليتره اوبه نیم کړئ، انتظار تر یو دانې دا راځي، بيا د لږ تر لږه د ګاز په بدل شو. کوک لپاره په اړه نیم ساعت ښوروا (artichoke باید نرم وي). د تودوخې، مخلوط څخه د پان لرې کړئ، تر ملایم د غليظ puree وچو شوو. مالګه، مرچ، د ګازو د بېرته څو ايشوئ. په د بېلګه وي (المقدس artichoke) وروستي پړاو ته مشوره لپاره بل 15 دقیقو protomai ښوروا، توی د آيسکريم. پرته له يو دانې ته رسیږي، د بل 2-3 دقيقې ايشوئ او له ګرمۍ لرې. لوښي ده سره د سپين ډوډۍ croutons ګرم و.
سره د پنیر المقدس artichokes
د بيت المقدس artichoke کچالو، خو برعکس، او د شکري په ډیره اندازه لري، نه د وینې د قند د کچې نه زیات کړي. ځکه چې دا په هر لاره ګټوره ده، او د خواړو د ريښي د استعمال باید ډیر وي. له artichoke متنوع او آن تر ټولو عادي ډوډۍ لپاره د شکرې په غذا چمتو کولای شي، تر څو Yum! د مثال په توګه، هر څوک مالگه په کچالو خوښوي. او که، د Fry ځای دا زموږ د ريښو؟ په دې ډول، artichoke کيلو پاک، په نباتي غوړي د 20 دقیقو په کړیو او Fry پرې، تر څو د سرو زرو نصواري. سره د مالګې او فانينشيل فصل. وشيندي اودو پنیر، د پوښ او د ګاز د اړوي. مرچ او خدمت وکړي.
کلیمو د artichoke
څنګه کولای شو چی د ژمي په artichoke چمتو؟ عکس، لکه لوښي غذا پر یو Culinary منابعو بیلابیلو موندل کیدای شي، موږ هم له لیمو د ریښو د سبو سلاته وړاندې کوي. دا ته اړتيا لري: المقدس artichoke 1 کيلو 500g ګازرې، 1 ليمويي، بوره او مالګه واخلي وڅکئ. دواړه د ريښو د وړو يزي طلوی. حرج لیمو (سره اسيديک)، د هډوکو لرې. د اجزاو مخلوط، مالګې او د بورې د زیاتولو، د وتلو د جوس سابه اجازه. د وړو مرتبانونو ترتیبول، sterilize. وویشله سلاته capacitance، 10 (نیم لیتر) يا 20 (ليتر) دقیقو ايشوئ او څرکنده کړي.
چې دا ډول وه حیرانونکې - خواږه!