څنګه کولای شو چی د زمونږ د نيکونو د سپارښتنې نابريالۍ پخوي؟

حیرانتیا، د تاريخ سره د ښوروا او د اصلي نوم: "Selyanochka" د ښوروا په توګه د همدې شهرت نه ترلاسه کړ. نه، solyanka له شکه مشهور او په ډیرو کورنیو لپاره چمتو والی، خو نږدې په توګه زياتره نه په توګه د نورو لوښي خلکو. که څه هم په هغه وخت کې د دې supets ډېر وی.ژ وه. زه په هر tavern چمتو او په hangovers پر وړاندې د مبارزې يو مرستيال و خړته. بښنه غواړو، چې څه د زړو روسي غذا موږ بريالي نه يوه نابريالۍ پخوي، لکه د چمتو کولو لپاره بېلګه وي پاتې. خو موږ یو ښه فرصت ته د نيکونو د سپارښتنې واخلي او خپل، بې ساري، لومړی کورس د خپل قناعت او ډېر خوندور کړي دي.

څنګه خوندور ته پخوي نابريالۍ ډله؟ فقط. د معما په عنوان پټ. اصلي خبره يو څو اساسی قوانین او برخې پوه، که څه هم هغوی تاسو ته د خپل پندونه او خوښی په خاطر له خنډ سره، دا ستاسو د "masterpiece".

نو، پر همدې موضوع د هر ډول توپير د برابرولو لپاره د غوښه، کب یا مرخیړیو "د محصولاتو پاتي شوني" او یو ښه قوي broth ته اړتیا ده. دا هماغه څه دي چې د ډيش په اصل کې اميدواره شوه. که تاسو د پخلي غوښه نابريالۍ، نو بيا تاسو بايد هر لري broth او د غوښې د څو ډوله د پري کولو، مرخیړیو - مانا مرخیړیو ښوروا او د مرخیړی د ټولو انواعو او نورو کې د اوبو د يوه نابريالۍ چمتو دی هم امکان، په ځانګړې توګه که تاسو د خوړو او يا نه دي .. قوي Navara خوند. یوازې ستاسو لپاره غوره کول، که څه هم د خوند، البته، ډېر متاثره کیږي.

د بل څیز چې تاسو یې باید په ښوروا کړي، د تش په نامه zazharku. دا د هغو ټولو بدلونو معياري توګه چمتو او د browned پياز او ګازرې، چې په پای کې، تاسې باید د روميان په خپل جوس اضافه شامل دي (تاسو کولای شي د روميانو puree وکاروي)، او په لښتو وحشيتوب یا pickled بادرنګ پرې کړي.

يوه نابريالۍ ترتیبول، عالم يوازې د شورا دوه، یوازې. د مثال په توګه، په یوه broth په لکیو کې د کچالو د حرارت تر نرم، چې دا یو موټی زياته ده د ساړه انټرنيټ د (حام، جوش غواګانو او چرګانو، کوکوی). د پري کولو سپارښتنه ده ته Fry، خو که تاسو نه غواړم، او دومره ښه شي. کله چې هر څه ته د دانې راځي، zazharku اضافه او تر داوطلبۍ simmer. په رښتیا، ترکیب محصول کیدای شي کوم. تاسو حق لري چې د کچالو ښوروا څخه مستثنی دي، خو نه د خوندور یو غوره انتخاب. نابريالۍ یوازې ګرم سپي په کارولو سره پخوي، هم به خوندور وي. سربیره پردې، دا ښوروا ده د شلو دقیقو څخه زیات نه پخه، سره د ټولو د مقدماتي کارونو په اوږدو کې.

څنګه پخوي مرخیړیو نابريالۍ؟ په همدې ډول، همدارنګه غوښه، سره يوازې يو توپير - چې د د غوښې پر ځای مرخیړی څو ډولونه دي. دا کیدای شي مرخیړی، کېلوګرامو مرخیړیو یا نورو فنګسونه. کېدی شي چې تاسو تازه او وچو نو. D. By په لاره کې په ځای، په همدغه اصل او چمتو کبان halophyte.

یوازینی شی چې تاسو ته اړتيا ته نژدې پاملرنه - دا Spices. اچار او روميان د ښوروا ورکوي ترش خوند، چې ده ته د اړتیا د خپل خوند بوره اضافه انډول. برسيره پر دې، په طبيعي، مالګه او تور مرچ، Bay له پاڼي، Capers او زيتون. سره ترش اوموندل، دل او د لیمو له خرڅلاو ته خدمت وکړي.

ښه اشتها!