پاخه مرخیړی

مرخیړی شي په خوندي توګه د تر ټولو مشهور مرخیړی په نامه شي. دوی په ډیرو سیمو کې وده وکړي، او دوی په مصنوعي شرايطو کرل کيږي. د مرخیړیو د دا ډول نه يوازې د خوند او ښايسته وي، دوي د اهم امينو اسيدونه لري، او تر اوسه دوی په فاسفورس شتمن. څو پوه شئ چې د مرخیړیو 100 ګرامه د ورځنی ارزښت څلورمه برخه لري د ويټامين B2 او B3 تقریبا نیم.

مرخیړی د اوږدې مودې لپاره نه شي کولای وساتل شي، نو ښه دا ده چې د يوه خوندور ډيش په توګه مالگه په مرخیړی داسې چمتو کړي. دا د پخلي د خوږې د مرغانو یا اړخ ډيش اصلي نسبتا ساده طريقه ده. مرخیړی کولای وځپل شي او يا کارول ټول خولۍ سره د مختلفو د ډکولو لپاره ډک. د قانون په توګه، د ډکول مرخیړی دي ټاکل لوی، پښه نه انگيري، جلا، او د پیل لپاره د خولۍ جوش - نو د ډيش به وچ نه. پاخه مرخیړی کولای شي په ځانګړي ډول په روژه ورځو غورنۍ توپیر لري، او په جشن جدول، دوی لپاره مناسبه وي.

مرخیړی، په سره mashed کچالو او پنير د تنور پخه کړه.

د پخلي مرخیړی سره mashed کچالو ته اړتيا لري:

• مرخیړیو د 16-18
• د کوچ يو څه (چې هغه فورمه روغن)
• مالګې
• یو لیمو (juiced)
• 1 جام ترش اوموندل
• د mashed کچالو 150 ګرامه
• polstakana اودو سخت پنير
• د دیګ
• د ډوډۍ دخاورو څلورمه جام (تاسو کولی شی breading د دخاورو واخلي)

مرخیړی ووينځل، وچ او په تودو کوچ ټولو خواوو Fry، سره د مالګې وشيندي، د لیمو جوس اضافه کړي. فورمه lubricate پاتې کوچ، دا زموږ د mashed کچالو تر ټولو په سر واچوي تجزيه کيږي مرخیړی. پورته فنګسونه ښکلي، له خوا د په پېچکارۍ وسيله ممکنه ده، د پاتې خميره کړي. تروه اوموندل، سره د پنیر وشيندي، بيا ډوډۍ دخاورو. په یوه preheated 220 درجو تنور ته یوه فورمه ته وړاندې کوي او د سرو زرو تر نصواري پخوي. پاخه مرخیړی اسان nutmeg، تاسو کولای شی چې د ډيش یو غونج کړئ.

د همدې اجزاو کولای شي په یوه ډیر توپیر ډيش چمتو شي او دا په توګه د مرغانو وکاروي. د دې لپاره چې د frying د مرخیړی باید سره mashed کچالو او بسکټ په خولۍ ويشل شي او د ډډ، وځپل پښې، Fry او ګډ. خولۍ په چټکۍ سره د مالګې او د لیمو د ټول موسم Fry او سره د mashed کچالو او breadcrumbs یو مخلوط د ډکولو لپاره، سره پنير وشيندي، په يوه پېر فورمه seasoning او چنډه کړئ، تر څو د پنير رادبره شي. mushroom خولۍ، په تنور پاخه - دا یو لوی د مرغانو، او د جدول سينګار.

پاخه مرخیړی سره مړزان هګۍ.

لپاره د celebratory اختر روښانه او په زړه پورې نظر. تاسو ته به اړتيا:

• 8 لوی مرخیړی
• مړزان هګۍ 8 کمپيوټرونه.
• مالګه، مرچ
• د آيسکريم 100 ګرامه
• د frying نباتي غوړي
• سخت پنير
• ګندنه.

مرخیړی پريمنځئ، د پښې لرې. خولۍ په وحشيتوب اوبه و ايشوئ. پښې د وچو شوو او Fry، کله چې د بېحرمتۍ مرخیړی، د پيازو هوارولو نړېدلې بېرته کړي، د ترش اوموندل کړي، نو د پنیر، او همدارنګه د ګډ. په جوش تر نرم او obsushennye مرخیړیو خولۍ ندوق ډک کړي. تر 200 درجو، د پخولو د تېلو د ګريس پژواک، دا مرخیړی کړي Preheat تنور، 20 دقیقو څخه زیات نه پخوي. د تنور څخه او په هر خولۍ کش نرمۍ سره د هګۍ د چلوي. نه د هګۍ زيړ ته زيان دا ضروري ده، تاسو بايد د يوه کوچنی مالگه په هګۍ ترلاسه کړي. د تنور د پان بېرته، تر پخه هلته وساتي مړزان هګۍ دي.

مرکبونه پاخه مرخیړی ډک سره غوښه.

• د واېښول غوښه 400 ګرامه (د غوښينو، خوګ)
• بلب
• سره د ګازو د معدني اوبو
• شړشمو
• د هوږه clove
• بادرنګ
• مالګه، مرچ
• د سور مرچ 2 د ريبلو لپاره (خواږه)
• هګۍ
• 16 مرخیړی لوی

په واېښول غوښه چې د هګۍ مات معدني اوبه کړئ، د شړشمو 1 tablespoon کړي، وځپل هوږه clove، هوارولو په لکیو کې پياز، بادرنګ او مرچکو په بشپړه توګه طلبانه شي، د ړندو 8 توپونو. په فنجی څخه د پښې د خولۍ جلا. یوازې سرونه اړتيا، دوی باید د غوښې د ډکولو، مالګه او مرچ او د نورو خولۍ سر پوښښ لاندې راولي. په پایله مرخیړیو د توپونو تاو په المونیم ورق، په اسانی اسايس، د زرورق د پايو ته وشمېره کوږ. مرخیړی په یو ګرم تنور (≈200 درجو) د 15 دقیقو لپاره پخه کړه. په احتياط سره د زرورق بېرته پوستول او د تیو د جوړې په کاڼ مرخیړی د دقیقو يو څو لپاره.