په تنور اوموندل Salmon. دوه خوندوره بېلګه پخلي کبان

Salmon په تنور اوموندل - يو ستر لوښي چې تاسو کولای شي چې د رخصتي میز ته وسپاري. خو په اونۍ تاسو کولای شي چې د خوندور کبان په غذايي رژيم تنوع وس، لکه څنګه چې په دې مادې په وړاندیز، د غذا ساده دي او د ځانګړو مهارتونو د تړاوپه ته اړتيا نه لري. که ستاسو د يخچال د Noble کبان ټوټې يو څو و، تاسو کولای شی چې د کار او ډېر خوندور او د ډيش د میز ته د یو ساعت په ترڅ کې ترلاسه کړي.

په تنور کې آيسکريم Salmon، د اجزاو او د هغوی د چمتووالي

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• 1 کيلوګرامه salmon fillet، د portioned پرې ټوټې؛
• 100 ګرامه د خپلې خوښې سخت پنير؛
• د آيسکريم 10-15٪ - ښيښه؛
• پياز؛
• سيپې seasoning "Provencal بوټو"؛
• 20 G کوچ او د سبزيجاتو د سيپې.

په تنور کې آيسکريم Salmon دی چمتو نه دي په بشپړه توګه، چې د ده، موږ نه د کبان پخوي او ټوټې ټوټې ټوټې دا. که تاسو په پلورنځي د یوه محصول واخلي، نو تاسو پوه شئ چې salmon دی په بیلتون ته steaks لا پلورل کيږي. هډوکي معمولا څخه دا نه لرې. په درياب Freshwater کبان خلاف، دوی لوی کافي دي، او لرې وروسته د پخلي دی ډیر اسانه دی. مینځل، وچو کبانو. قيماق سره مخلوط Provencal بوټو، مالګې او لږ تور مرچ اضافه کړي. پياز پرې په کړيو او يا نيمايي کړيو او پنير grate.

په تنور salmon چمتووالی: د جدي ټب، تاسو ته پخوي

موږ ته دوام ورکړي زموږ بېلګه وي ولټوي "سره اوموندل Salmon." کله چې د برخې دي چمتو، واخلي نسبتا لوی پژواک، د لومړي غوښینه lubricate دا، او د نباتي غوړي وروسته. په یو واحد طبقه د کبانو د ټوټې کیږدی. د آيسکريم او مساله د مخلوط salmon ډکه کړي، او بیا له پياز وشيندي او سره اودو پنير بشپړ شي. د 15-20 دقیقو کې preheated ¹⁸⁰ ° C تنور سره زرورق او د ځای په اړه یو نان پاڼه له پوښ څخه. په احتياط سره چې د کبانو په تنور نور د ټاکل شوي وخت څخه نه وو. که دا کار وشي، د ډيش به ټول (جوس) له لاسه ورکړي. دا دومره ساده او روژه په تنور کې آيسکريم salmon چمتو.

سره cream او سلګونو ترکیبی مرخیړی کبان. د اجزاو او د هغوی د چمتووالي

په حقیقت کې، د لومړۍ بېلګه وي دغه نسخه. هغه احتمال لري چې د هغو کسانو سره مينه او کبان، او مرخیړی غوښتنه. د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• د salmon fillet (steak) 500 G؛
• د تازه مرخیړی، چې د منع نه ځای او 300 ګرامه د نورو فنګسونو، د مثال په توګه، سپين؛
• د سپين د شرابو 150 G؛
• 1 جام اوموندل باکه؛
• 120 G کوچ؛
• پياز؛
• د دیګ - پونه کوهی، nutmeg، د ليمو شيره، پونه کوهی، مالګه او تور مرچ او لږ د زيتونو تېل.

د کبانو په ځانګړي ډول خوندوره ده، چې دا marinate ضروري ده. steaks پريمنځئ، سره د مالګې او د دیګ يې سولوي، سره لږ د زيتونو تېل وشيندي او د نيم ساعت ته د نفوذ لپاره پرېږدي. په دې وخت کې، تاسو کولای شي د ساس چمتو: په یوه frying پژواک، د کوچ په اندازه نیم هماغسې وشول، دا هوارولو تر نرم پياز او Fry وی. وروسته د coarsely په لکیو کې مرخیړی کړئ، انتظار تر مرخیړی ورکړي جوس، ولړي او د سپين د شرابو د اصلاح د خوند او بوی کړئ. لږ stew مخلوط، د آيسکريم يو ګيلاس توی. وروسته له يوه کم حرارت، د ټکانونو سره، تر ايد د ساس ايشوئ ښکته.

په تنور د salmon د تیاري

نو، د وخت چې تاسو چمتو لپاره آيسکريم ترکیبی سره مرخیړی، steaks پوره marinated. اوس د پژواک واخلي، سره کوچ دا ګريس او د کبانو د يوه طبقه ځای. بيا د ساس توی چې د steaks ټوله سطحه د هغه لاندې وه. وشو! سره په تنور زرورق او ځای تر ¹⁸⁰ ° C لپاره د 15-20 دقیقو preheated له پوښ څخه. يو ځل بيا، ځان ډاډه کړئ چې د وخت دا څومره تصویب په توګه موږ په بېلګه په ګوته شوي دي. د کبانو د وچولو په ډېر ساده دی: هغوی به سخت شي او succulence له لاسه ورکړي. اوس چې تاسو پوهیږی چې څنګه د salmon پخوي په آيسکريم. دا ساده، خو داسې خوندور ډيش به ستاسو د رژيم پر وختو یا د رخصتي میز ته ګرم زړه سربېره يو ښه برسره وي.