سره به څنګه په لپاره رخصتي جدول د تنور يوه کچالو يوه هيلۍ پخوي؟

د رخصتیو د پېل څو د کور مخ په زياتيدونکي توګه پیل کې د څنګه يو هيلۍ سره په تنور يوه کچالو پاخه پوښتنه مينه وي. دا بايد ټينګار وشي، چې دا لویه مساله نه. له دې امله، چې له داسې یوه Culinary ننګونه د آن تر ټولو بې تجربې شخص د قدرت سره مقابله وکړی.

څنګه چې د هيلۍ پخوي په تنور سره کچالو

آېت:

• پخه لیمو - 1 لويه ميوه ده؛
• د وچو خوشبو - سيپې؛
• لوی کنګل هيلۍ - 1 د ولايتي؛
• کچالو تیوبرونه په متوسطه توګه - د 7-10 ټوټې؛
• تازه شات - 2.5 لوی قاشق؛
• مالګې - 1.5 د وړو کاشوغه؛
• allspice تور - نيم کاشوغه؛
• تازه شنې مڼې - 2 ولايتي شوراګانې؛
• نباتي غوړي - د لوی قاشق څو.

د غوښې د پروسس

مخکې له تاسو سره یو کچالو په تنور يوه هيلۍ پخوي، نو تاسو بايد په دقت سره د ټول د چرګانو د جسد سمبال کړي. دا باید برخمنه شي (که اړتيا وي)، او همدارنګه د سره د تودو اوبو (په دننه او بهر) ومينځل، او بیا پرې خر، د وزرونو نکتې او د پوستکي د (اور) د پاتې ويښتان لرې.

د هيلۍ، پاخه کچالو او مڼې، بدل بهر خوندور او خوشبويه، ډک سپارښتنه کیږي چې په احتياط سره د يو مخلوط حرج مخکې مالګې، د ليمو شيره، تور مرچ خوشبويه، وچې او تازه خوشبو د شاتو. دا اجزاو ته د مرغانو د یوازې یوه ځانګړې خوند نه دی، خو هم مرسته د خپلو appetizing بڼه.

د دې درملنې وروسته، دا دی په زړه پوري اړه نیم ساعت لپاره په يو لوښي يو weft ووځي. په دغه موده کې، دا هم د دیګ او seasonings ټول خوند جذبوي.

د ميوو او سابو د پروسس

بيشکه څو د کور په د څنګه يو هيلۍ سره پخوي پوښتنه یوازې علاقه نه په تنور يوه کچالو، ډک سره تازه مڼې. دا ماده به دا یو هر اړخیز ځواب ورکړي. نه دا د يوه جوړه د اخیستلو ته اړتیا لري شنه مڼې، د پوستکي څخه يې پوستول که دا ډېر سخت او یا د موم پوښل، او بیا په یوه نسبتا لوی cubes وچو شوو. هم دا ضروري ته ومينځي او د کچالو تیوبرونه پوستول ده. ټوټې ټوټې يې پرې وي نه، ځکه چې دوی ښه zapekutsya او جامع بڼه ده.

جوړښت کورسونه

مخکې اېښودل د په duhovochny کابینې د مارغه په جسد، دا باید د مڼې ډک کړئ. دا اعظمي فشار ولسي پښه، د تازه ميوو هلته واچوي ته اړتيا لري، او بیا سره toothpicks د پرانیستلو په خوندي او يا غليظ تار ګنډي. له دې وروسته، سره د دیګ څو کوبي smeared او ډک سره هيلۍ بايد په Culinary لستوڼي ځای شي، نه دا او د پژواک د منځني کړي. په اوږدو کې د پاڼه duhovochny څنډو سپارښتنه سره د نباتي غوړي ګريس. دا ځای د پړاو-د پختي کچالو جوړ شوی دی.

په تنور سره کچالو او مڼې هيلۍ د پخلي د

پخوي د ډيش باید شاوخوا 70 دقيقې وي. که څه هم، duhovochnogo غوښه کابینې ته مخه مخکې، دا مصلحت لپاره د نرموالې وګورئ. د دې لپاره، چې دا باید سره یو ښاخۍ یا چاقو مېخ شي.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي

پاخه جسد wefts باید د میز پر یو لوی عام ذریعه ګرم ته واستول شي. دا ډول خوشبويه او ډېر خوندور ډيش، دا په زړه پورې د غنمو د یو تازه ډوډۍ، او همدارنګه د حاد چکنی یا د روب د وړاندې کړي.