سره به څنګه غوښه او بانجانو ښوروا پخوي سایلج؟

څنګه پخوي سره غوښه سایلج لپاره د ډوډۍ؟ دا پوښتنه په شېبه راپورته کله چې تاسې فکر کوم نن خپلو خپلوانو او عزیزان چلند وکړي. د یادونې وړ ده چې دا لوښي ده ژر او په اسانۍ سره چمتو، او د ژر تر ژره plates توپير لري.

په یوه skillet سره غوښه braised کرم پخلي

د ډيش د جدي:

• پرته وازګه خوګ - 450 G؛
• ګازرې - 2 منځني ولايتي شوراګانې؛.
• تور مرچ allspice، Bay پاڼي، د بحر د مالګې، د دیګ او نوشه - اضافه ته خوند؛
• پياز سپين پياز - د مشرانو په يو څو؛
• کرم کرم - نيم د منځني ښاخۍ؛
• د روميانو رب - 2-3 لوی قاشق؛
• د تیلو د تصفیې د لمر ګل - 40-55 ليتره؛
• پاک د اوبو د څښاک - اختیاري اضافه کړي.

د غوښې د محصولاتو د پروسس

مخکې له تاسو اشپز لیکورکرم کرم سره غوښه، تاسو باید د اصلي محصول، له کومو سره چې د دې ګرانه، او خوند ډيش رامنځته غوره کړي. موږ پرېکړه وکړه چې د داسې يوه ميلمستيا تکيه خوګ واخلي لکه څنګه چې پخوي ژر پوره، دا د داوطلبۍ او کرغېړن بهر. په همدې ډول، د غوښې د کاغذ بايد ومينځل شي، د ټولو غیر خوراکي توکي لرې، بيا منځني ټوټې وچو شوو.

د پروسس سابه

پوه شي چې څنګه د braised کرم سره غوښه کړي، باید په یاد ولرو چې داسې لوښي، په دغو محصولاتو سربیره، هم باید د نورو برخو ډولونه. دا پاک ته اړتيا سپين پياز او ګازرې منځني او بيا يې polukruzhochkami او کړيو د وچو شوو. بل، تاسو ته اړتيا لري ترڅو د کرم تازه سر نیم کنګال، لرې چې دا له سطحي ته روان شو او غليظ يزي دا پرې کړي.

Roasting غوښه او سابه

بايد يادونه وشي چې د لوښي له امله له دې چې دا کار اخلي په توګه تازه کرم داسې مواد ډير جوس او خوندور وګرځي. لیکورکرم سره غوښه، چې دا په بشپړه توګه له جالیو سره خوشبويه broth، دا نرم او د داوطلبۍ شي. خو مخکې تاسو په يو saucepan کړي په لکیو کې پنجې دي مهربانۍ څخه وغوښتل چې په کانتینر ځينو برخو Fry. دا غوښتنه کوي چې د پان د تودولو، توی د تېلو دا، چې د خوګ د ټوټې ټوټې کړي، سپين پياز او ګازرې rifled. په دې جوړښت، د محصولاتو باید تر رڼا سوروالی (د يو ساعت څلورمه برخه) Fry.

په ټولو تخصصي حرارت د درملنې

څنګه لیکورکرم کرم پخوي سره غوښه او خوشبويه د روميانو broth؟ د دې لپاره، وسوځي په لکیو کې اجزاو اړتیا مشر، دیګ، Bay پاڼي، دیګ، مالګه او تور مرچ، اوجالبو توی او واچول روميانو د رب او د پاک اوبه توی. برسيره پر دې، د ټولو برخو باید وشمېرل شي، نږدې او تر داوطلبۍ پخوي، (د 45-55 دقیقو) په منظم ډول داسې بريښې.

څنګه وړاندې میلمنو

سره د خوګ او خوشبويه broth Braised کرم بايد د يو ژور ذریعه ځانګړي شي او د خدمت ګرم. دا هم په زړه پورې ده چې د داسې يوه ميلمستيا د ترش اوموندل، mayonnaise، تازه بوټو، د غنمو ډوډۍ او د خامو سابه جامې سره د زيتونو د تېلو د يوه سلاته وړاندې کړي. ښه اشتها!