څنګه کولای شو چی د شنه لوبيا lobio پخوي؟

Lobio ده د تر ټولو مشهورې یو ګرجستان لوښي. نن، د خپل چمتووالي انتخابونو مواقع موجود دي. هغوی ټول په تناسب او د محصولاتو ټولګه چې د اساسي اجزاو د بشپړولو سره توپير لري. له نن ورځې د مقاله، تاسو به له يوه څخه زيات زده بېلګه lobio د شنه لوبيا.

انتخاب یو: مغز

د دې ډيش ته اړتیا لرې چې د خپل د پخلنځي يو توپير محصولات وړاندې پاملرنه چمتو کړي. په خپل اختيار کې ده چې وي:

• د شنه لوبيا کيلو.
• د غوزانو ښیښه.
• د هوږه پنځو لویو cloves.
• دوه منځني پياز.
• A little شراب سرکه.

نو تاسو د شنو په رښتيا آسانه او خوند lobio ترلاسه تار لوبيا، د محصولاتو پورته لست باید د مالګې، سور مرچ، دڼيا، Basil، دل او suneli ضميمه شي. شمیره seasoning پورې اړه لري يوازې د هغې خوند ته غوره پخوي.

لومړی، تاسو باید د لوبيا وکړي. هغه ومينځل، له لکۍ خوشې، دوه centimetric ټوټې پرې او د جوش اوبو يو لوښي ته واستوي. چمتو دي، خو overcooked نه محصول په څو ښيښه اضافي مايع کې د يوې عظمت او د شپېلک.

په دې وخت کې، هوارولو وچو شوو بوټو دمخه ومينځل او پرې په نری نیم کړيو د پيازو. لکه څنګه چې د مغز، دوی کولای شي potoloch، او تاسو کولای شي په يوه غوښه grinder په ګډه سره هوږه، مرچو، مالګې او suneli دوه شئ. په دوهم صورت کې دوی ډیر د تیلو ځبېښل دي، او په پایله کې، د پای ته ډيش به د لا زياتو شديدو خوند لري.

ریبل مغز مخلوط سره په لکیو کې پياز، بوټو او سرکه. که اړتيا وي، د ځينو د اوبو ده د الحاقايه واچول، ورپسې سره لوبيا د ټکانونو او اجازه لري چې د ساعتونو لپاره د يو څو ودرېږي. دا ځل باید د یو ښه حاضر ډيش کافي وي. بیا نو د یو ښکلي لوښي دا بدلون، د سينګار او خدمت وکړي.

د په یوه ګرجستان لاره شنه لوبيا Lobio: د اجزاو جوړ

مخکې د کمځواکولو د دغه لوښي د چمتو کولو په، دا ډاډه کړئ چې تاسو ټول د اړتيا وړ محصولات لري. ستاسو په پخلنځي د کابينې باید وموندل شي:

• د شنه لوبيا پوند.
• دوه ګازرې.
• د پيازو پوند.
• د هوږه دوه cloves.
• يو خوږ مرچ.
• د پخه روميان يو نيم کيلو.
• د نباتي غوړي 100 milliliters.

پلس هر څه بل، تاسو بايد په مالګه، تور مرچ، Bay له پاڼي، Basil، parsley، بادرنګو او tkemali ساس پورته سټاک. که اړتيا وي، په وروستي برخه کولای شي له خوا د ليمو شيره بدل شي.

د بهير شرح

نو تاسو تر لاسه د شنه لوبيا يو رښتيا خوندور او سالم lobio، تاسو باید په جدي توګه د ټکنالوژۍ لاندې پيروي وکړي. د اصلي مواد چمتو کړي، او له ټکي څخه دا اصال د اوبو لاندې ومينځل مات کړي. د اړتیا په صورت کې، د ريبلو لپاره په وړو ټوټو پري کيږي او تر داوطلبۍ ايشوئ. د قانون په توګه، دا په پرتله د يو ساعت څلورمه برخه نه اخلي، خو ډېر په بیلابیلو پورې اړه لري.

تر پخه لوبيا، پياز پرې په cubes او ګازرې او روميان دي په ځمکه د يوه زيږه grater. چمتو سبزيجاتو لپاره په يو څو دقيقو کې يو تاوده پژواک ته استول کيږي، پېر سره د نباتي غوړي، او Fry. بيا د روميانو په ډله کې د هاوان او د دڼيا د مالګې ونېو او زياته کړه. په همدې پژواک د پنځو دقیقو وروسته، د تور مرچ، Basil او parsley يزي واستوي. ټول ښه احساسات راوپارول او stew په کم حرارت.

لس دقیقې وروسته، د ډيش کېږي چمتو مالګې، Bay له پاڼي، د قاشق tkemali او لوبيا يو څو اضافه کړي. ټول په ګډه، د په اړه د پنځلسو دقیقو stew او وروسته له ګرمۍ لرې. د دې ډوډۍ سره بادرنګ سلاته يا چپس وي خدمت وکړي.

د شنه لوبيا سره هګۍ Lobio: محصول لست

اوس موږ يادونه کوي چې د اجزاو په بېلګه کې مشخص اندازه، محاسبه پر څلور برخي. ددې لپاره چې په خپل پخلنځي د دې ګټور او نه هم د کالورۍ د خوړو لپاره هلته باید:

• د شنه لوبيا 400 ګرامه.
• يو پياز.
• د هوږه clove.
• دوه بانجان.
• يوه هګۍ.

هم، چې د شنو تار لوبيا مشخص د د د لمر ګل د تېلو، د دڼيا د بيم، مالګه او تور مرچ لږ مقدار بشپړه ضروري برخې لست موجود lobio رامنځته کړي.

د کړنو تسلسل

په لومړي پړاو کې دا ضروري ده او د اصلي عنصر د چمتو کولو ته پاملرنه ده. منډه د اوبو لاندې ومينځل، په نيمايي لوبيا پرې او په یوه لوښی سره ګرمې اوبه وحشيتوب ډک لیږلي. لپاره د يو ساعت ربع کې منځني ګرمۍ اشپز شته PODs. کله چې هغوی نرم دي، دوی په عظمت او څکل کيږي.

د دې لپاره چې د شنه لوبيا خوشبويه او شتمن lobio بدل کړي، نو تاسو بايد په واضح توګه د برابرولو د تکنالوژۍ وڅاري. په داسې حال کې یو اصلي جز اضافي مایعات بهېږي، تاسو کولای پياز او هوږه نه. دوی پاک دي، وځپل چاړه او Fry په یوه skillet، پېر سره د نباتي غوړي سره.

مخکې ومينځل روميان scalded سره ګرمې اوبه، په يخو اوبو کې غوټه، د پختي او پرې په وړو cubes. بيا، د بانجان د مالگه په پياز او هوږه مخلوط ته استول کيږي، او د يو څو دقيقو لپاره چمتو کړي دي. وروسته چې د هغوی د لوبيا، په لکیو کې بادرنګو، مالګه او مرچ او د کم حرارت stew زياته کړه،. وروسته په يوه saucepan پنځو دقیقو اومه هګۍ چلوي، ښه ولړي او له ګرمۍ لرې. د پای ته ډيش خدمت کولای شی ګرم یا ساړه.