د ایټالیا dessert tiramisu: دا څه دي؟

Tiramisu دی توګه په پام کې یوه ملي خزانه، او د ایټالیا د نښه، او همدارنګه د خپل د معمارۍ، مجسمه او د کمکیانو لپاره د نامتو اثارو. د نړۍ له مختلفو cuisines دي چمتو دې ډيش لپاره خپل غذا په نامه. د دې وجه دا په کره بېلګه dessert لرونکی د تل او نه د ټولو شته اجزاو نه ده. نو، tiramisu ډيش - دا څه دي؟ د ټولو نه اول - دا خوندور سوړ dessert د یوه ځانګړي ایټالوي delicacies شامل دي. په زړه، د "tiramisu" کلمه مانا "ما کش کول"، "خوشحالوي ما."

tiramisu dessert. دا څه دي؟

هغوی ولې زنګ دا چې - معلومه نه ده. خو د نه چا پټه د کلاسيک ایټالوي delicacies ترکیب. دا هګۍ (خام)، وچ بسکټ اوږدې تيوب "Savoyardy" نومیږی، mascarpone پنیر، شامل دي د شرابو، Marsala، او همدارنګه د قهوې، د تلوسې، او یا د سينګار چاکلېټو. برسېره پر دې، د اصلي له مخې د tiramisu بېلګه د سيسيلې خپل وطن ته - - mascarpone باید له لمبارډې وي، او Marsala یوازې د دوی د دې خوږ شراب چمتو کړي. د بقاء لپاره مواد - Savoiardi. کوکيز په تيوبونو په بڼه، تور سره بوره، اوړه لپاره د ډوډۍ د اساس په توګه خدمت کوي. خدمت مخکې ته چمتو tiramisu باید د 6 ساعته يخ.

Tiramisu. څه موږ ته دا دی؟

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، په محلي دکان اجزاوی واخلي به آسانه نه وي. که څه هم، چې موږ لرو dessert ډېر ښه ونيول او تر ټولو ګران او مشهور نزاکت وه ښایي. نن، د رستورانت غورنۍ هيڅ د خپلو شرکتونو tiramisu پرته نه ده. يو dessert مينه وال په اسانۍ سره دا په کور کې چمتو - د د د برخو او اجزاو څو د ګټې سره زيات لاس رسی او د اشنا محصولاتو بدل شي. یو د مداخلې پوښتنه - آيا دا د tiramisu ریښتیني د خوند له لاسه ورکړي دي. دوی وایی چې دا dessert تاسو کولای یوازې په Apennines هڅه وکړي، چې د توان په له ځايي chefs د هغه د پخلي جينونه ناست. خو نن دا دی چې د خپل ځان څخه انکار د رضا هیڅ دلیل نه - په مناسبت ډاډمن ته په ایټالیا کې دا هڅه وي. په عين وخت، چې تاسو کولای شي د برابريدو tiramisu چمتو کړي. په وړانديز د نسخې دا د کمکیانو لپاره.

Tiramisu: د انځورونو يوه بېلګه وي. پرته mascarpone، Marsala د شرابو او Savoiardi

اړین برخې بیسکویت:

• هګۍ - 5 ولايتي شوراګانې؛
• د بورې او اوړو - 1 جام.

د آيسکريم custard:

• زيړ - 2 ولايتي شوراګانې؛
• د شيدو - 1/2 جام؛
• بوره - کاشوغه.

د نوم ليکنې د tiramisu:

• cream - 250 G؛
• Espresso سوړ (قهوه یا تور) - 150 ليتره؛
• قهوه liquor (amaretto، د مثال په توګه) - 2 TSP .؛
• د تلوسې پوډر - 2 h x.
• د مالګې په يوه چاړه څنډه.

د پخلي اجزاو

د سفنج طبقه پخوي او پارچي او دا پرې کړي. دانې قهوه او ارام. د پخوي custard ارام. د پرمای اوموندل ورزیات کړئ او ولړي تر ملایم ایستنی، په يخچال کي د واستوي. liqueur او iced قهوه مخلوط کړئ.

جوړول dessert

د د يخچال څخه lay tiramisu اوموندل طبقه چڼاسکه بېخ. اوس د بیسکویت لښتو واخلي او په چټکۍ سره په قهوه او liqueur ترکیب هر غوټه کړي. د کمکیانو لپاره د دوی يوه طبقه، يو بل ته نږدې بارول. پر سر د آيسکريم توی او بله طبقه جوړوي. وشيندي سر د تلوسې او چاکلېټو چپس (دا يوه strainer له لارې ممکنه ده) او د يخچال په یوه dessert واستوي. هغه بايد ولاړ د شپې. دلته لپاره tiramisu يوه ساده بېلګه وي. د ايټالويان لپاره دا څه شی دی؟ د هغوی لپاره Tiramisu - دا هم د يو aphrodisiac ده، او "د Viagra". موږ مهم مسافرینو د پاڼې پیړۍ ایټالوي courtesan مخکې وخوړل. ددوی په وینا، هغه په مينه، ارمان او زړورتیا د څپو په وسيله وه. په دې لاسليک شي او د dessert مبهم نوم.