سره مڼه او یا کيله سره kefir فټو (بولاني)

فټو، سره دمیوی قشر ruddy بولاني، ناحیه روښانه د تیلو د څاڅکو، کولای شي هر ډول چای ګوند د سينګار. په دې ډيش کولای شي نه يوازې د هغه د کورنۍ بسيا - هغه د شرم د يوه ګران مېلمانه درج نه وه.

سره kefir، فټو او د داوطلبۍ د بولاني پخوي، تاسو خورا د وخت يو څه ته اړتيا لري. برسېره پر دې، دوی د ساده اجزاو، چې په دوامداره توګه په یخچال لري جوړ شوي دي. بولاني شي ساده کړې او له ترش اوموندل خدمت وکړي، او کولای شي چې د پخوئ یا candied ميوه زياته شي.

دلته ځينې خوندوره غذا دي:

بولاني kefir سره مڼې فټو.

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا: د مستې او يا د شيدو د يوه پياله د تودو اوبو 1.5 پيالې، د اوړو، هګۍ، د خميره 10-12 ګرامه، 2 tbsp يوه بسته يو پونډ .. tablespoons بوره 0.5 مالګې او 2 مڼې.

Kefir او د اوبو سره مخلوط شوي دي او ګرم شوي لږ څه. د اوبو باید ډیر ګرم نه وي، خو په هر صورت کې ګرم نه، که د بولاني به لوړ نه. د خميره ورزیات کړئ او په دقت سره، دوي د منحل. بيا د هګۍ، مالګه، بوره، د ټولو ګډ او د اوړو ډک پورته ورو ورو پيل کړي. پخوئ oladushek اوږد فانينشيل هر لوټی لرې. د بهیر ګړندی کړي، چې تاسو کولای شي د يو مخلوط یا میکسر وکاروي. د ظرفیت سره توليه پوښښ او په ګرم ځای، لپاره د پخوئ زياتېدو.

په دې وخت کې، د مڼې د پختي او تخمونه او پرې په نرۍ ټوټې. کله چې د پخوئ واړوله، دا ټول د مڼې زیاتوي او نرمۍ سره ولړي.

د پان تودوخه ورکول کیږی او د اسايس. د پخوئ شو خپور په يوه کاشوغه په يخو اوبو کې غوټه نرمۍ. کله چې یو اړخ دی browned، سره سره د مڼې kefir بولاني بیرته راوګرځیده. خدمت يې ورپسې سره powdered بوره يا cream.

څوک نه ترسره هګۍ کولای پخوي پرته هګۍ سره kefir بولاني.

د پخوئ به اړتيا: د مستې 2.5 کپ، د يو نيم - د قند دوه tablespoons، د اوړو يو نيم سيپې او د پخلي سوډا سيپې څلورم، د اوړو 1.5 پيالې. ښه که مستې لږ تخمیر - بولاني به اړوي پرتمینو. اوړه، د پخلي سوډا، مالګې او د بورې په وچو ګډ دي او په مستې تر پوښښ لاندې. پخوئ ژر او په نرمۍ سره ګډ او د 15-20 دقیقو پيونديږي ووځي. استحکام باید تر لاسه کړي، په شان غليظ اوموندل. که پخوئ ده هم بهېدل وشول - دا يوه د اوړو لږ څه زیاتوي. د پخوئ ده تخمیر وروسته، دا ناشونې ده چې ګډ او ولړزوي.

Preheat پژواک په دې کې د تیلو د غليظ طبقه واچول (1 څخه کم سانتي نه). بيا په نرمۍ کاشوغه د پخوئ خپريږي، هڅه کوي چې smudge نه. پان سره پرانيسته تر پوښښ لاندې، د ښکته برخه browned انتظار او بل لوري ته وسپارل.

بولاني دي kefir وازګه او ډېر له خرابې تر لاسه او په دې توګه ده مطلوب همداسي یوه کاغذ توليه، چې دا به د اضافی تیلو جذب يې frying بهر.

سره ترش اوموندل، د مربا او ذوب د شاتو د دوی خدمت وکړي.

سره kefir کوږ بولاني کولای شي نه يوازې له مڼې، خو هم سره يو کيله چمتو شي.

تاسو ته به اړتيا: 2-3 هګۍ، د مستې نيم ليتر مرتبان، د نان پوډر، يو د اوړو، بورې او نباتي غوړي 2 tablespoons نیم جام قاشغو يو څو. قاشق، 2 کیله، د ¼ h. قاشق مالګې، سوډا، او cinnamon.

د هګۍ، کوچ او مستې مخلوط کړئ. د اوړو، مالګې، cinnamon، د پخلي سوډا، بورې او نان پوډر ورزیات کړئ او ګډ د پخوئ يونيفورم و. بيا سره يو توليه پوښښ او د يو ساعت لپاره د نيمايي څخه ووځي، د پخوئ دی لږ څه لوړه شوی ده. په دې وخت کې، د bananas پاک او پرې په سانټی غليظ په اړه کړيو. نیم ساعت وروسته د پان تودوخه ورکول کیږی او د مرطوب سره د نباتي غوړي. بيا د پخوئ جوړوي. کله چې د browned ټیټه برخه ده، او د د حباب سر پر pancake خپريدو کړيو bananas ښکاري او له مینځه یوسي دا.

د بشپړ لوښي نه شي کولای د يوه انبار ته بولاني واچوي نه خپل حجم نه له لاسه ورکړي. غوره دا ده چې په یو لوی ډيش ته يې ورواغوستل، توی د شاتو او سره پرانيسته پوښښ لاندې راولي. د دغو بولاني خدمت باید توده وي.