د ګرمو مرچ Adjika: غذا، اجزاو، د پخلي ټکي

د ګرمو مرچ Adjika - دا روښانه ښکلي appetizer، یو خاص بوی او خوند. او نن مونږ به تاسو ته ووايي چې څنګه د ټولو شته توليداتو د پخلنځي دې ډيش پخوي.

Adjika سره پرته د پخلي ترخو مرچکو

دلته يوه بېلګه وي بلکې د ده د تازه سبزيجات تيره مصرفیږی. دا چې د لومړي او دوهم کورسونه زياته شي، او همدارنګه په توګه د سينډوچې يو لېتر استعمال.

اجزاو:

• خواږه سور مرچ - 2000 ګرامه؛
• cayenne - شپږ ټوټې؛
• د هوږه له دریو سرونه؛
• مالګې - دوه قاشق (کانتينونو)؛
• سور شراب سرکه - درې spoonfuls.

بل، لوستلو adzhika د بېلګه د خوږو او تودو مرچ.

هوږه ده پاک، بيا ټوټې پخپل سر پرې کړي.

مرچ څخه د ډډونو د آزادو او د تخم لرې. که تاسو غواړی د یو appetizer ډېر چټک وو، نو ګرم مرچ تخمونه پاتې شي. د سبزيجاتو د ټوټې پري کړئ.

د محصولاتو د ټولو په ګډه کاسې کی کیږدی او د هغوی اوړه ته puree. Add سرکه او مالګه ده.

په درملنه د غمنو د پای ته د مرغانو او واستوي يې په يخچال کي زيرمه شي.

د ګرمو مرچ او مغز تازه adjika

دا لوښي لري یو اصلي خوند. دا په توګه د غوښه، ماهي يا سابه یو ترکیبی موادو کارول شي، خو هم د یو additive ته کباب.

د توليداتو لست:

• پوست غوزانو - 250 ګرامه؛
• منځنیو روميان - څلور ټوټې؛
• سور او يا نارنجي مرچ - یو شی؛
• ګرم مرچ د ريبلو - درې ټوټې؛
• هر بیخونه - یو لازیاد؛
• هوږه - درې ثانوي سر؛
• د زيتونو تېل ده unrefined - درې قاشق؛
• د وريجو سرکه - درې قاشق؛
• مالګې - يوه سيپې.

څنګه د ګرمو مرچ adjika سره مغز وکړم؟ Appetizer بېلګه خورا ساده ده:

1. د بانجان پريمنځئ، دوی صلیب په شکل incisions کړي. وروسته له دې چې په لس ثانیو ګرمې اوبه ميوه کې غوټه کړي، بيا سره يو slotted کاشوغه يې لرې او په دقت سره د اسيديک لرې.
2. هوږه او اسيديک او وچو شوو پخپل سر بیخونه او مرچکو د تخمونو څخه د وړیا وچو شوو.
3. په يوه ژوره کاسې ټول پروسس خوړو کی کیږدی او د هغوی مخلوط وځپی.
4. په پایله ډله ده سره د مالګې مختلط. آيا د سرکه، د زیتون تیل او تازه بوټو ونه باسو.

Adjika بيا ولړي او يخچال دا خدمت مخکې.

Adjika سره د مڼې او courgettes

که تاسو غواړی چې د اصلي د مرغانو ته نږدې د ټول ژمي د خوشحالولو لپاره، نو زموږ په بېلګه وي وګوري. د هغه لپاره، تاسو به ساده محصولاتو ته اړتيا لري:

• کدوانو - پنځه کيلوګرامه؛
• مرچ - 1،000 ګرامه؛
• ګرم مرچ - 200 ګرامه؛
• هوږه - 250 ګرامه؛
• مڼې او ګازرې - 1200 ګرامه؛
• نباتي غوړي - 600 ليتره؛
• سرکه - 130 ليتره؛
• بوره - 180 ګرامه؛
• مالګې - 100 ګرامه.

څنګه کولای شو چی د ژمي د ګرمو مرچ adjika چمتو؟ مرکبونه غيرعادي د مرغانو ډیر ساده دی:

1. د پیل، درملنه او دا ټول محصولات ونیول شول.
2. وروسته د يوه ناوړه يوه غوښه grinder له لارې د سبزيجاتو او ميوه چمتو.
3. د يوه لوی لوښي مايع puree انتقال، دا، غوړي، سرکه او مالګه بوره اضافه کړي.
4. Tomita د مرغانو د دوو ساعتونو په منځني تودوخه.

adjika په تعقيم مرتبانونو کېږدي او هر د سرکه یو spoonful اضافه کړي. appetizer رول او سره شړۍ کې د هغې ونغاړئ. آيا لپاره څکي لږ adzhichki ووځي ونه باسو.

د رومي بانجان او مرچ Appetizer

د Adjika په ژمي کې توده مرچ، د غذا د چې موږ په دې ليکنه کې ځای پرځای شوي دي، ډېر ساده او په چټکۍ سره پخه کړي وه. خو هر appetizer يو خاص خوند چې تاسو به هيڅکله له بله سره ګډې شي. او د دې وخت کې، مونږ سپارښتنه کوو چې تاسو ته د مرغانو اوجالبو مرچ او د روميانو. واخلئ:

• لوبیا - درې یا څلور ټوټې؛
• مرچکو - دوه کيلو؛
• روميان - درې کيلوګرامه؛
• هوږه - څلور سرونه؛
• سرکه او بوره - یو شیشه؛
• مالګې - دوه قاشق.

نو، څنګه دی چمتو څخه روميان او ګرم مرچ adjika؟ مرکبونه اوجالبو د سبزيجاتو د مصرفیږی دلته موجود دي:

1. د سرکه، بوره او مالګه يو ګرڅی چمتو کړي. د دې لپاره چې د پان د محصولاتو قات او جوش د مايع راولي.
2. په ګرڅی ترخه او خواږه مرچ او ستونزي يو puree چمتو کړي. د پنځو دقيقو سابه دانې.
3. د مرچکو د روميانو puree ورزیات کړئ او د بل لسو دقیقو په ګډه پخوي.
4. په تېر پړاو کې، په یوه پژواک په لکیو کې هوږه کړي.

Adjika simmer د لسو دقیقو لپاره، او بیا دا په يو پاک په بانک پروسس کېږدي. د مرغانو رول پورته، نغاړل او ارام په کوټه کې د حرارت درجه. دا د معمول په څېر وساتئ، د workpiece د نورو برخو سره.

تر ټولو حاد adjika

که تاسو و ريږدوي مصرفیږی غواړم، چې تاسو ډاډمن يو چې زموږ بېلګه وي خوند. د دې لوښي تاسو به د اړتيا چمتو:

• روميان - دوه نیم کیلو ګرامه؛
• مرچ - 600 G؛
• لوبیا - لس ټوټې؛
• هوږه - درې او يو نيم سر؛
• horseradish - 100 ګرامه؛
• مالګې؛
• سرکه 9٪ - په هر نیم ليتر مرتبان يوه سيپې؛
• د سویا ساس - یو tablespoon.

ډير تيره adjika ترخه مرچ په لاندې توګه چمتو:

1. Horseradish اسيديک او پرې په cubes.
2. روميان او مرچکو او پرې په ټوټې چلند وکړي. له ترخو تخم لوبیا، نه ړنګول.
3. د وچو شوو ټول سابه سره د يو غوښه grinder په مرسته چمتو دي، چې د بدلون د ډله کې د پان ده او پر اور واچوئ.
4. کله چې د سبزيجاتو د ښوروا جوش کيږي، د فوم څخه لرې او د بل لس دقیقې پخوي.

په تعقيم لوښي adjika کېږدي او د هر شي د سویا ساس او سرکه یو spoonful اضافه کړي. د مرغانو رول، د باندې واړوي او د يو تودې کمپلې پوښښ لاندې راولي.

Adjika سره horseradish

دا د مرغانو ده ژر او په اسانۍ سره چمتو، او تاسو کولای شي چې دا د يخچال په یوه طاق ذخیره کړی.

اجزاو:

• باکو روميان - دوه کيلوګرامه؛
• مرچکو - يو کيلو؛
• هوږه - 300 ګرامه؛
• ګرم مرچ - 300 ګرامه؛
• horseradish (ريښو) - 300 ګرامه؛
• مالګې - یو شیشه؛
• سرکه 9٪ - يو ګيلاس.

Adjika سره horseradish او ترخه مرچ دې بېلګه چمتو:

1. خواږه او لوبیا، لومړی د پاکو او بیا mince. په همدې ډول، سره روميان ورته وکړل.
2. هوږه او horseradish Peremel او بیا ګډ سره د نورو محصولاتو. د هغوی Add د مالګې، سرکه.
3. په پايله کې د ډله ولړي او په دا خپريږي.

سره د ډوډۍ، خوندور او د چرګانو د میز ته مصرفیږی خدمت وکړي.

Adjika سره د پياز او ګازرې

که تاسو سره د سبزۍ د باغ د خپل د ځمکې د خپل دسيسه لري، نو ځان دې بېلګه وژغوري. د هغه مننه، تاسو به په دې وتوانېږي چې د سبزيجاتو عجيبه د مرغانو هر مني کې پخوي.

د حق محصولات:

• روميان - 2500 ګرامه؛
• ګرم مرچکو د (سور) او ګازرې - 500 ګرامه؛
• څلورو لويو غوزې؛
• هوږه - 200 ګرامه؛
• نباتي غوړي - 100 ليتره؛
• سرکه 9٪ - 150-200 g؛
• بوره - يوه پياله؛
• د مالګې - څلورمه برخه جام.

څنګه کولای شي د ګرمو مرچ adjika په ژمي کې د چمتو کولو؟ تفصیلي بېلګه تاسو لاندې پاتې شي:

1. ټول سابه (په استثنا ګرم مرچ) ووينځل، اسيديک او په زوره د وچو شوو. وروسته يې د يو غوښه grinder وځپی.
2. د اور پر سبزيجاتو د ښوروا کی کیږدی او کله چې د يو دانې راځي د اوس لپاره انتظار. وروسته له هغه، چې د ګرمۍ اړوي او د نيم ساعت لپاره خواړه پخوي.
3. د مالګې په لوښي، ګرم مرچ، بورې او هوږه کړئ. کوک دوه نیم ساعته adjika.
4. د په پای کې توی د سرکه او نباتي غوړي 150 يا 200 ګرامه.

Adjika ته چمتو ده، او دا کېدای شي وساتل شي. په اطاق د حرارت درجې او يا په يو ارام ځای د مرغانو وساتئ. سره کبان، غوښه، د چرګانو د سبزيجاتو او مکروني دا خدمت وکړي.

Adjika سره د ژمي لپاره horseradish او هوږه

دا appetizer کولای شي په يوه المارئ کې او یا د روان لمريز کال له زميني زيرمه شي. خپل خوندوره ذايقه پوره دوديز شوربا، غوښه لوښي، د چرګانو او آن د کبانو د بشپړولو. سره horseradish adzhika چمتو تاسو به د توليداتو لاندې اپارتمان ته اړتيا لري:

• روميان - 1300 ګرامه؛
• بلغاریایي مرچ - 500 ګرامه؛
• هوږه، مرچ، ترخې horseradish - 150 ګرامه؛
• د مالګې او سرکه - د ښيښه یو پر دریمه برخه؛
• نباتي غوړي - یو جام.

د ګرمو مرچ او هوږه Adjika کېږي خورا ساده چمتو:

1. لومړی له مرچکو د تخمونو د پاکولو او د ډنډر لرې. پري په اوسط ډول د روميانو ټوټې.
2. Horseradish اسيديک، او هوږه - د غلاف څخه. سابه پرې پخپل سر.
3. ټول د مخلوط د کاسې چمتو خواړه اوړه، نو په یو لوی saucepan يې تېر شو او د کم حرارت یو ساعت لپاره د پخوي.
4. د سټارټر غوړي، مالګه او سرکه ورزیات کړئ، او بیا دا د بل 40 دقیقو پخوي.

adjika ته پاک مرتبانونو او نږدې lids کېږدي. په هره لاره چې تاسو غواړی د لوښي تاسو کولای Sterilize. د مثال په توګه، ايشوئ دا، چې په تنور کې واچوئ او یا په یوه اوبو حمام کړي. آيا ته د پوښ په جلا چلند ونه باسو. د adjika د اوږدې مودې لپاره ساتل، ورنشي چې منګی سرچپه فشار ورکول، سره يوه ټوليزه او يا چپنه يې تر پوښښ لاندې. کله چې د محصول په بشپړه توګه په لاندی، نو کولای شي د زېرزمینی يا پداسې ته وسپارل شي. سره د ډوډۍ او خواړه چمتو پر کاڼ د میز ته مصرفیږی خدمت وکړي.

د ګرجستان adjika

Appetizer، زموږ بېلګه له مخې پخه، دا سينمايي ده زياته کچه د حادې. دا حقيقت چې هغه د ګرمو مرچ، بوټو او هوږه چمتو. په پام کې دې، کله چې تاسو اضافه adjika د خوراک او يا د هغې سره ګرم خواړه پخوي. دا محصول کولای شي په يخچال کي د شي دوه يا درې مياشتو پوري زيرمه، همدا شان په کوم بل ارام ځای.

د جدي:

• capsicum ګرم مرچ - 200 ګرامه؛
• هوږه - یو مشر؛
• د وچو خوشبو - دوه tablespoons؛
• د وچو دل - یو tablespoon؛
• د دڼيا - نيم کاشوغه؛
• تازه خوشبو او بادرنګو - یو لازیاد؛
• مالګې ته د خوند.

بل تاسو به زده کړي چې څنګه د ګرمو مرچ adjika چمتو:

1. مرچکو پريمنځئ، د ډنډر پرې او د تخم لرې.
2. هوږه پاک دی، او بیا د غاښونو له خوا وويشل شي.
3. په یوه قهوه grinder د دڼيا د وچو شوو.
4. چمتو خواړه، تازه او وچو بوټو د دیګ کې د مخلوط د کاسې کړي.
5. د وچو شوو اجزاوی، نو سره د مالګې د هغوی سره ګډ.

د بانک ته د محصول د بشپړ انتقال او ذخیره دا واستوي.

Adjika سره د مڼې او ګازرې

کله چې به د فصل په چمتووالي، نه د تازه ميوو او سبو د اصلي د مرغانو چمتو هېر شوی وي. په ژمي کې چې تاسو کولای شي چې د دا لپاره واستوي تر څو ګرم لوښي زياته کړه، یا په ساده ډول پر ډوډۍ خپريږي.

آېت:

• خواږه مرچ - يو نيم کيلو؛
• ګرم مرچ - 400 ګرامه؛
• مڼې او ګازرې - 500 ګرامه؛
• روميان - پنځه کيلوګرامه؛
• هوږه - 400 ګرامه؛
• نباتي غوړي - دوه ګيلاسه؛
• مالګې - پنځه tablespoons.

د ګرمو مرچ، ګازرې او مڼې Adjika دي په لاندې بېلګه چمتو:

1. له خوږ او ګرم مرچکو د چلند، نو غوښه پخپل سر پرې کړي. په يوه غوښه grinder یا مخلوط ټوټې اوړه.
2. ګازره او اسيديک او grate په يوه منځني grater.
3. مڼې له peels او تخم د وړيا دي، نو د هغوی د وچو شوو او همدارنګه د لرګې کاروي.
4. په جوش اوبو د روميانو د ستونزي او د خپل وجود لرې. د يو غوښه grinder له لارې روميان مه.
5. د ټولو تولیداتو کې د پژواک چمتو ونښلوي او د منځني تودوخه يې ايشوئ. برسيره پر دې، د تودولو بايد لږ تر لږه کم شي او د پرانيسته تړل د مرغانو او يو نيم ساعت لاندې simmer.
6. Adjika مالګې، د تیلو دا توی، د هوږه اضافه او بل نیم ساعت لپاره دا پخوي.

په يوه مرتبانونو مخکې تعقيم د مرغانو کېږدي او د هغوی د lids وتړي.

ابخازيا Adjika سره هوږه او غوزانو

دلته ده لپاره يو ډېر تېز adzhika چې په آسانی سره په کور کې چمتو بله بېلګه وي.

محصولات:

• تریخ مرچ - يو کيلو؛
• هوږه - پنځه مشران؛
• تازه بادرنګو - 250 ګرامه؛
• دل - 20 ګرامه؛
• ارغواني تازه خوشبو - 30 ګرامه؛
• د دڼيا د تخم - یو tablespoon؛
• hops-suneli - 20 ګرامه؛
• غوزانو - 100 ګرامه؛
• مالګې ته د خوند.

Abkhaz adjika د ګرمو مرچ او هوږه په لاندې توګه چمتو:

1. مرچکو په کوڅه کې ځوړند، نو هغه podvyalilsya خيمو. د يو څو ورځو وروسته، کنګال دا او د کاغذ towels وچ Pat. وروسته له هغه، چې په نيمايي مرچکو د پري، ډنډر او د هغوی د تخمونو لرې.
2. په سره د پختي هوږه د مخلوط کاسې د چمتو خوړو کی کیږدی. Add د تازه بوټو، دیګ، مالګې او د پختي مغز. تر ملایم ټولو اجزاو Whisk.

Adzhika راځئ چې دا د دوو ساعتونو لپاره په چايو کې. وروسته له هغه چې دا کولای شي په مستقيمه توګه د خوړو د مصرف شي او يا په مرتبانونو پراختیا لپاره د ذخيره یو د مرغانو واستوي.

Adjika سره horseradish او مڼه سیابه سرکه

دا appetizer کولای شي د کال په هر وخت کړې. دا د احيا او لازم نه دی، ځکه چې دا د خامو Adjika په کټګورۍ پورې اړه لري.

محصولات:

• روميان - دوه نیم کیلو ګرامه؛
• مرچ - 500 ګرامه؛
• ترخه مرچ - 150 ګرامه؛
• هوږه - 150 ګرامه؛
• horseradish د ريښو - 250 ګرامه؛
• مالګې - نیم جام؛
• بوره - يوه پياله؛
• مڼه سیابه سرکه - يو نيم جام.

د ګرمو مرچ Adjika ده ډېر په چټکۍ سره پخه کړي او په تعقيم مرتبانونو بيا پراخې شوې دي. د محصول د ضرورياتو اعظمي ژوند - د شپږو میاشتو لپاره. Appetizer بېلګه وي:

1. پاک سابه او پخپل سر پرې کړي.
2. د محصولاتو د يو غوښه grinder له لارې د خطا، د هغوی سره د مالګې، بورې او سرکه ګډيږي.

د مرغانو ته چمتو ده، د ټولو تاسو ته د چمتو ډيش دا مات کړي. په یاد ولرئ چې د بشپړ ډيش د شدت د کچې د ګرم مرچ په اندازه پوري اړه لري. نو تاسو کولای شی چې خپل خوند له مخې د اجزاو اندازه په کتابتون کې دا تعديل.

د آلو او مرچ Adjika

اوجالبو appetizer معمول خوند توپير لري، د غوښي لپاره لوښي او يا barbecue کامل. دا لاندې محصولات چمتو:

• Plum - دوه کيلوګرامه؛
• هوږه - شپږ سرونه؛
• خواږه سور مرچ - يو کيلو؛
• لوبیا - درې ټوټې؛
• بیخونه - یو لازیاد؛
• د روميانو رب - دوه tablespoons؛
• مالګې - 2.5 tablespoons؛
• بوره - 85 ګرامه؛
• د ځمکنیو تور مرچ - نیم tablespoon؛
• د دڼيا - نیم سيپې؛
• تاجپوشۍ (پوډر) او زيره - څلورمه برخه سيپې.

بېلګه:

1. آلو پريمنځئ او کندو لرې.
2. ټول محصولات ومينځي، د درملنې او د پاک. برسيره پر دې، د هغوی سره د يو mincer وچو شوو. په جلا هوږه وپيچۍ.
3. په پایله ډله د يو غليظ ښکته چې یوې فلزي پژواک د انتقال. د دیګ، مالګې او د بورې کړئ.
4. د يوه دانې یو د مرغانو راتلونکې راوړئ، نو د تودوخې د کمولو او د بل ربعه ساعت لپاره دا simmer.
5. په پای کې، د هوږه اضافه او د بلې پنځه دقيقې adjika simmer.

په بانکونو یو د مرغانو رول او د لوښي پلګ.

Adjika سره توربانجان

د اجزاو غيرعادي د ټاکلو د نوي خوند سره بلد د ډيش ورکوي. چمتو یو د مرغانو د اوړي په وروستيو او يا په مني کې، کله چې د باغونو سره د تازه حاصلاتو ساتل په ښه ده.

محصولات:

• توربانجان - دوه کيلو؛
• روميان - درې کيلوګرامه؛
• مرچکو - يو کيلو؛
• ګرم مرچ - 700 ګرامه؛
• پياز - يو کيلو؛
• مڼې اسيد - 2.5 کيلو؛
• ځوان هوږه - 300 ګرامه؛
• د لمر ګل د تیلو - 500 G؛
• سرکه - 200 ليتره؛
• بوره - 200 ګرامه؛
• مالګې - درې tablespoons.

د سره توربانجان ګرم مرچ مرکبونه adzhika:

1. ټول میوې او سابه او اسيديک او تخمونه. وروسته له هغه، چې د تولیداتو د غوښې grinder څخه چمتو اوړه. هوږه، د وچو شوو او یا اوړه دا جلا په يوه خبري کاروي.
2. د بورې، دیګ، نباتي غوړي او مالګې ګډوله وليږئ. تاسو کولای شی د دیګ اضافه او یا یوازې د هغوی په تدريجي اچولو (په ترڅ کې د پخلي)، تر څو ډاډه موږ دا نه overdo کړي.
3. سره د راتلونکي د مرغانو په یوه کوچنۍ اور د پان کی کیږدی او سره پرانيسته دا پوښښ لاندې راولي.
4. د محصول له جوش او پوره يو ساعت لپاره يې ايشوئ ته راوړئ.
5. په پای کې، د سرکه او واېښول هوږه اضافه کړي. Adjika لپاره د يو بل د پنځو دقیقو simmer. کله چې د سبزيجاتو د ډله ده لږ څه په لاندی توګه، دا په یوه مرتبانونو مخکې پروسس کېږدي او څرکنده کړي.

پایلې

موږ هيله لرو چې تاسو به په ژمي کې د خامو adjika او د ګرمو مرچ adjika خوند لري. د غذا په دې ليکنه کې راټول شوي، تاسو ته په کور کې د پلي کولو آسانه. ځينې مصرفیږی اماده کول، تاسو به په دې وتوانېږي چې له اصلي خوند او اضافی ته د اصلي لوښي عزیزان خوښۍ.