که تاسو غواړی چې د سبزيجاتو د خپل cookbook نوي لوښي ډک کړئ، ډاډه اوسئ چې د کرم پاملرنه وکړي. د سابو، د السرسي وړ د کال په هر وخت، کولای شي وريته شي، stew، پخوي، هغه مشهور لپاره کرم بايد برګر یا په ساده ډول له salads زياته کړه. په دغه لیکنه کی موږ په خوږې او nourishing ځينې وګورو د کرم لوښي، چې تاسو ته چمتو شي، د مثال په توګه، د ډوډۍ.
Tushena کرم: سره غوښه يوه بېلګه
دا لوښي به په ځانګړې توګه اوجالبو وي، که تاسو واخلي د هغه د پخلي نه یوازې د تازه سبزيجات، خو د سایلج ده. دا به د يو لږ ترش خوند ورکوي او په بشپړه توګه د غوښي یا د خوګ د خوند accentuate. د د د ټولې کورنۍ د يوه ستره برخه، تاسو بايد:
- د غوښي یا خوګ پوند؛
- 2 لوی پيازو تخم؛
- د سایلج 400 ګرامه او د تازه (د لوی ښاخۍ په اړه نیم) 800 G؛
- د طبیعي د روميانو رب څو tablespoons؛
- د غوښه، مالګې او څو Laurel پاڼو د دیګ.
هوارولو د پيازو د وچو شوو او په سره د سبو د تیلو یو پژواک يې کيږدي. Sauté تر شفاف، نو په وړو cubes د ماين خښوونکو د غوښي د fillet اضافه کړي. کوک په اړه د 5 دقیقو، نو سایلج جوړوي. نکته: د پخلي په عظمت او د هغوی ځای او د لاندې اوبو کنګال که هم ترش pickled سابه مخکې. سره پرانيسته د پان بندوي او پنځلس دقيقې پر منځني حرارت د ډيش، وخت په وخت نه هېر د ټکانونو سره simmer. وروسته تازه کرم او د روميانو رب کېږدي او تر هغه وخته د غوښې نه عبارت ده د داوطلبۍ پخوي. د نوعی په خپل کیفیت، نو کولای شي يو ساعت او يو نيم واخلي. په پای کې، د زیاتولو د Bay د پاڼی د ډيش، په احتياط سره د مالګې او د دیګ وشيندي. په ګرمۍ او simmer، د 15 دقيقو تر پوښښ هم Tushena کرم بېلګه دومره ساده کړئ، به د ډوډۍ د کامل ډيش وي. دا ته اړتيا لري دنده شي ګرمه، سره يوه رڼا شنه سلاته دنده یا په ساده ډول د موسمي سبزيجات پرې کول. البته، دا لوښي یوازې تازه کرم، سایلج پورته شي خو دا یو ځانګړی piquancy ورکړي - دغه ترکیب هڅه وکړي، تاسو د ډاډ څخه برخمن دي.
لیکورکرم کرم: د یو عکس د بېلګه
او تاسو کولای سابه پاخه او په لاندې، واخلي:
- د پرته د پوستکي او هډوکو د چرګانو يو نيم کيلو؛
- د بیکن 100 ګرام يوه کوچنۍ جات؛
- د هر پروسس پنير 50-70 G - مناسب "Viola"، "Hochland" او يا کوم بل؛
- د تازه مرخیړی 200 ګرامه؛
- نيمايي کرم يوه کوچنۍ سر؛
- بلب پياز، د هوږه او د دیګ cloves يو څو.
بیکن په Stripes، او Fry کې د تېلو د يوه کمه اندازه پرې، دا بايد د يو وازګه په اوردجهنم شي. د هوارولو په لکیو کې د پیازو frying پژواک ورزیات کړئ او د یو څو دقیقو sauté. وروسته واچول د چرګانو د cubes په لکیو کې په اسانی Fry دا - ټوټې باید سپين وي. لاندې د مرخیړی اضافه - که لوی کافي دي، نو بايد د مخه پرې شي څو برخو ته، چې تاسو کولای شي د وړو توکو په بشپړه کړي. د پنځو دقيقو د مخلوط اور، او بیا د منځه وړل کرم کېږدي. په ضمن کې، که تاسو د يو ځانګړي ډول جوس د سبزيجاتو غواړي، پرې کول وروسته دا لږ prisolit او د هغه د لاس په یاد. کله چې د تيغه لږ browned، په یوه پژواک د پنير د زیاتولو، توی د د اوبو جام دریم او د يو ساعت هم پدې ربع کې، يا لږ کم حرارت پاخه دي. سره د مالګې سره د دیګ او وشيندي فصل ته د خوند. Tushena کرم (سره د پنیر او د چرګانو بېلګه وي) حال کې ده، ګرم، او د پخلي لوښي وروسته ډېر خوندور د میز ته ژر تر ژره د خدمت. په هر خدمت خوند، تاسو کولای Add هوارولو نړېدلې او يا لمده هوږه.
خواندور پخه ګلپي. غذا: سبزیجاتو یا ترش اوموندل لیکورکرم
لرې د يخچال څخه:
- 1 مشر ګلپي؛
- څو د وړو courgettes 1 توربانجان او خواږه مرچ؛
- 1 ګازرې، روميان جوړې، يوه کوچنۍ بلب پياز؛
- د دیګ، د سبزيجاتو frying روميانو د رب او نباتي غوړي.
ګلپي ، ومينځي، پرې په florets، دا غوره ده چې د سخت برخه لرې - ډډونو. تر وحشيتوب د اوبو نرم د سبزيجاتو د دانې. د سبزيجاتو، سیل، پاک پاتې: توربانجان، کدوانو، مرچک او روميان په cubes پرې او د grater په کارولو سره د ګازرې د وچو شوو. پياز او هوږه هوارولو وچو شوو، نو د تېلو تر نرم sauté، د نورو سابو اضافه د ګازرې ورپسې، همدارنګه - کرم ضروري ته په تېرو وار کړي ده. ولړي، څو tablespoons توی د روميانو رب، مالګه او مساله خوند وشيندي (هر مرچ، پونه کوهی، paprika، tumeric، او داسې نور. D.). Cover او راولي د يوه چمتووالی - 20 دقیقو ډيش کولای شي د میز ته خدمت شي. او تاسو کولای د ډوډۍ او آسانه چمتو کړي، د مثال په توګه، په چټکۍ سره tushena کرم بېلګه وي شامل دي چې په يوه ویف تنور سره اوموندل quenching چمتو. د هغه لپاره، تاسو بايد:
- پوند ګلپي؛
- د هر پنير 150 G؛
- لږ شیدې، 100 لیتره پرمای cream او د دیګ.
په inflorescences د کرم وویشئ، واچول يو داسې ډهانچه او د 2 دقیقو پر بشپړ واک پخوي. بيا په cream او د شيدو توی، سره اودو پنير پر سر وشيندي او د بل 8 دقیقو پخوي. هڅه وکړئ چې دا - که سابه تر اوسه شرکت دي، د ډيش لږ نور چمتو کړي. د هرڅه لپاره د وړاندیز د بېلګه وي چې تاسو غوره، تاسو به یو خوندور او اسانه ډوډۍ لپاره د ټولې کورنۍ.