د چرګانو سره د کدو کڅوړې سوزې دي

تاسو کولی شئ په مختلفو لارو کې د چرګ سره د کدو څخه ډوډۍ چمتو کړئ. هوټ سوپ، خوږ او غذايي ثانوي، لمر سلاد د دې محصولاتو څخه جوړه شوې برخه یوه کوچنۍ برخه ده. موږ به د ځینو ترکیبونو سره په ډیرو تفصیلاتو سره خبر شو.

د قددو او چرګانو سره سالد، د شاتو او ناڅاپه سره مینځ ته راځي

د دې سلاد لپاره لارښود د رخصتۍ او ورځنۍ ډوډۍ دواړو لپاره خورا ښه دی. د روشن نارنج رنګ، د شاتو او ناڅاپي خوشبو خوشبو به د ډیری برخی ډوډۍ خوړونکو حیرانتیا وکړي. څه به وشي:

• د چرګ فیلم (یا حام) د 2-3 ټوټو په اندازه؛
• پوپین - د کټ مټ اندازه) د ګرام 300 (په اساس؛
• د مرچ مرچ - 2-3 سانتي متره د پوډ (یا وچ ځمکې) څخه؛
• تازه کانتینر - یوه کوچنۍ برخه
• یو څو چټک مایع شات؛
• لیمن، مالګه، سبزيجات؛
• ځینې غلا شوي کڅوړې (یا کیپټرونه)؛
• د میونیز یو څو بڼونه.

د چرګانو سره د کدو څخه وسایل: د سالار چمتو کولو ټیکنالوژي

د چرګ غوښه غوښه کړئ. وروسته بیا وګورئ (که تاسو یو ټوک واخیست، نو تاسو د پوستکي سره پرې کولی شئ). پوپین او قابلیان په کوچنیو کیوبونو کی. جنجال په یوه ښیښه ګیټی پاک او پاک کړئ. مرچ مرچۍ کړئ . د کدو لپاره د نرم کیدو لپاره، دا باید د لیمو رسه یو څه وخورئ او په تیلو کې د کڅوړې پین په کې واچول شي. ګوتو او ګرم مرچ زیات کړئ. دا د 5-7 دقیقې لپاره کافی دی، چې د سپینې غاښونو د غاښونو د ککړ کیدو لپاره تړل شوي، او غوښه د ناڅاپي ارام سره اخته شوې او د مرچ اکیوالی جذب کړی. د ونې په پایله کې شاتو اضافه کړئ او اجزاء سره مخلوط کړئ. بیا ښه. د سجاو لپاره یو کوچني کدوینۍ پریږدئ، په سلاد کڅوړه کې آرام کړئ او په کټکو کڅوړو او چرګو کې اضافه کړئ. د میوو تولیدات د میونیزس، مالګې خوله. په نرمۍ سره لوری ته تر څو سلاد خپل لمر او هوا له لاسه ورنکړي. په لوړه کچه د کدو او کښت شویو کڅوړو سره مخلوط شوي. د بون اشتباه!

د پوپین او چرګانو توکی: سوپ پاکی

خوړونکی او ګټور به په لاندې لارښوونو کې سوپ پاکی وي. د چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• د چرګانو غوښه (هره برخه) د 500-800 g
• یو ګاز او بلب
• یو څو متوسط کچالو الوتونکو؛
• د تاو لپاره د سبزیجاتو غوړ (تقریبا 50 ملیونه)؛
• غذايي مواد، غوښه، مرچ، مرچ - چک او هيله.

د چرګانو سره د کدو څخه وسایل: د سوپ پاکي چمتو کول

د چرګانو غوښه خټکی او پخلی کوی. ذائق ته فوم او مالګې لرې کړئ. له 30 څخه تر 40 دقیقو وروسته، الوتونکو له خولې څخه وباسئ او هغه یی کړئ. پوپین او کچالو هګۍ، وړو ټوټو ته وویستل شي او په غوږ کې ونیول شي. تر هغه چې ککړ شوی وي چرګانو ته ټوټې کړئ. غوړ په تاو په پین کې وویشئ. پیاز کم کړئ، گاجرونه واچوئ. سبزيجات د 5-7 دقیقو لپاره وویشئ. که وغواړئ، دا ممکنه ده چې کرک شوي لہسن اضافي کڅوړې ته اضافه کړي. کله چې کچالو او کدو کرل شوي وي، پیاز او ګاز شامل کړئ. د څښاک او لیوالتیا خوندیتوب به په سوپ کې د ناڅاپي ستاینه وکړي. دا باید د وینډوز څخه مخکې له مینځه یوړل شي. د تاوان کولو بلوڅ په کارولو محصولات وخورئ. سوپ د څو دقیقو لپاره اور په سوځ کړئ، بیا په پلیونو وویستل، د چرګانو سره چرګ او فصل وچ کړئ. سوپ ماش چمتو دی. ګرمه خدمت وکړئ.

د چرګ سره د پوپین ډډ

د چرګانو سره د کدو د مینځلو لپاره اسانه ده. د دې لپاره، تاسو د کدو، چرګانو، مکھن او مالګې یو غوټه ته اړتیا لري. اجزاو سترګې پټې کوي، ځانګړي تناسب ته اړتیا نلري. د غوښې پرستې په ډیر چرګانو کې اخلي. غوړ په تاو کڅوړه کې وخورئ، غوښه غوښونو ته وګرځوئ (یا د کالو په کارولو سره کیوبونه پرې کړئ). د مالګې سره ډډه وکړئ. کڅوړه پاک کړئ او کیوبونو ته وخورئ. د چرګانو سره نښلول. لږ تر لږه اوبه وخورئ، پوښ کړئ او غوړ کړئ تر څو چې غوښه چمتو شي (نږدې 30 دقیقې). د خدمت کولو دمخه، د مالګې لپاره ډوډۍ ارزول، د شنه سره موسم. د بون اشتباه!