د گلپيانو. خوندوره غذا

د د اورګانيزم د ګلپي مثبت نفوذ لري د اوږدې مودې لپاره پېژندل شوی دی. وروسته د ټولو، دا يو د بیلابیلو ویټامینونو ته، په ګډون د ډیر نادر ډېر - د پنبي د دا مرسته کوي چې له خوا د ځانګړو انزایمونو او ضروري اسيدونو د تولید د ساتلو هضم عادي حالت.

د گلپيانو لرونکی د يو پروتين زیات تناسب، چې د حياتي حجرو د جوړولو اصلي مواد دی. دا چې ولې د دغه محصول د broths او شوربا ده ډېر مغذی، او دوی خوند کچه خوند. که څه هم د گلپيانو کولای شي په يو د اصلي لوښي بیلابیلو چمتو شي.

رنګ کرم مالگه په breadcrumbs

هیڅ شی هم نشي په رښتيا سره مالگه په ګلپي پرتله کړي. نوموړې د داوطلبۍ او ډېر خوندور. دا لوښي به د هر کور مېرمن یو بریالیتوب وي. د اړتیا ګلپي (د کرم يو نيم سر)، 2 هګۍ، لږ اوړه (sifted) چمتو کړي، breadcrumbs، نباتي غوړي او د مالګې يو بدلوونکي يا (که ته چمتو نه وي، تاسو کولی شئ د مخلوط د وچو شوو).

کرم باید په بشپړه توګه ومينځل شي او پرې په څو لويو ټوټو، چې بيا د وحشيتوب د اوبو یو saucepan راځي. کوک لپاره د 20 دقیقو د محصول ضروري ده، د پوښ د تړلو نه غوره ده. په دې صورت کې د کرم د رنګ ته دوام ورکړي. کله چې هغې ته چمتو ده، چې په یو عظمت او بېرته تکیه کوي او پاتې چې يخ. يوازې نو پرې په وړو plates ده.

په پایله کرم ټوټې بيا په وهل هګۍ او په پای کې په breadcrumbs په چمتو اوړو فشار ورکول،. دغه ټوټې د ګرم skillet، چیرته چې په احتياط سره وسوځي ته استول کيږي. د پای ته ډيش دنده ګرم، د یو garnish او يا هم د سټارټر.

سره مرخیړی د گلپيانو

ډير خوندور سبزيجاتونور خواړه له ګلپي مشتق. د هغوی یو کیدای شي ډیر ژر چمتو شي. ګلپي (1 پنجې) 200 ج ته اړتيا لري. فنجی (مرخیړی کولای) 100 ج. سخت پنير، د زیتون تیل او نور ډول ډول بوټو (دل، پياز، parsley، Basil، او داسې نور).

لومړی، د ډوډۍ د چمتو مخکې خواړه چمتو کړي دي. کرم دی په وړو florets تجزيه او وحشيتوب د اوبو ايشوئ، او مرخیړی ومينځل او په لويو ټوټو پرې، نو د کرم اضافه او ډېر جوش. هوارولو بیخونه او پنير rubs وی.

څومره ژر چې 7-9 دقيقې وروسته سره مرخیړی تيغه به چمتو شي، دوی په لاندی. په ورته وخت کې د پان ده سره د زيتونو تېل، پېر. دا ایښودل او سره مرخیړی کرم. غوره طبقه بوټو چې د تېلو د يوه کمه اندازه وشيندله وشيندله. په پای کې، د ټولو تر پوښښ سره د پنیر.

په پایله ښکلا ده په تنور کړي، چې د ټولو پاخه نیم ساعت 200 درجو د تودوخې. کله چې د پنير رادبره شي او په يو قشر وګرځي، د ډيش لپاره خدمت ته چمتو دی!

د گلپيانو پاخه سره د پنیر

په ساده او سره ډیر د خوښۍ ځای چې يو زيات شمېر د کور سره په تنور پنير ګلپي پخوي. د ډيش د اصلي وګرځي، خو په ورته بېلګه ده اسانه. لازمې ګلپي (1 پنجې) polpachki کوچ، مالګه، د شيدو د يو ګيلاس، یو د سبزيجاتو د تیلو او لږ اودو پنیر. د پیل، د کرم ايشوئ او پخوي د آيسکريم ساس (هماغسې وشول د کوچ او پنیر، د شيدو او د مالګې يو بدلوونکي زياته کړه).

د پخولو د يو نيم بشپړ ساس، چې د ټول ګلپي، disassembled په inflorescence ځای واچول. له پورته څخه دا ده سره د آيسکريم پنير ساس بله طبقه تر پوښښ لاندې او باندې وشيندله سره دخاورو نور. په دې فورمه، د لوښي په تنور ځای. دا کرم دی یو ښه اړخ ډيش يا سبزي انتخاب.

saltwort

رڼا او روغ انتخابونه به solyanka د گلپيانو پر بنسټ. دا يو ډېر د ټيټې کچې کالورۍ ښوروا، چې په ورته وخت کې هم ډېر خوندور دی. تاسو کولای شی دغه کار يوازې په يوې solyanochku چمتووالی تایید کړي.

ته اړتیا لري تر څو په ټولو واخلي شته دی هيڅ: 300-400 جی. ګلپي، یو څو کچالو، د ګازرې يو څو، asparagus 250 جی.، د مرخیړی، کوچ، يوه کاشوغه، لږ اوړه، بوره، مالګه او parsley هماغه اندازه. کچالو باید پاک شي او پرې په وړو cubes. د گلپيانو disassembled ته florets، asparagus، پرې ټوټې، او ګازرې - نرۍ ټوټې. دا ټول سابه په يوه لوښي دي، سره د اوبو ډک او جوش. هم دا زياته کړه مالګې، کوچ او د بورې.

په همدې حال مرخیړی په اوبو کې جوش دي، د راوستلو ته ايشوئ. وروسته د خپل coarsely په لکیو کې د څو سابه ټول لوښي زياته کړه. په يوه جلا پژواک لپاره halophytes کریډېټ کړي. دا د اوړو واچول، د کوچ يوه ټوټه کړئ. بيا دا ټول overcook او مخلوط سره د پایله د سبزيجاتو د broth څو ګيلاسه. له اور سره دا د 5-10 دقیقو کې ترسره شوه، او بیا د ښوروا زياته کړه. د میز سره مرخیړی نابريالۍ او ګلپي سره بیخونه یی کار کاوه.