بیکن، په تنور پاخه

دا ډیر فیشني ته يو مناسب ډوډۍ دوي د خواړو، څارونکي، د تمرین څارنه او وخوري. دا دی، البته، د پام وړ او د ستاینې وړ دي، یوازې زما په ليوالتيا د absurdity نقطې ته ورسېږي چې د يو څو. چې غواړي د ټولو وروستیو تمایالتو سمون، عملي انتقال "په بهر کې" feed - arugula، ricotta، parmesan ... له غوښې - یوازې د چرګانو سينو (د چرګانو په څېر جوړ د سينو!)، زه د دودیزو په اړه څه ووايم د روسیې د لوښي! له بلې خوا، nutritionists دې باور دي چې تر ټولو ګټورو موادو په توګه تاسو ورته طرفه وده دي. البته، دا ضروري سم خوراک ته نه ده، خو کله کله چې تاسو کولای شي دا خوله-خړوبوو لوښي لکه په اړه فکر بیکن، په تنور پخه کړه.

راځئ چې سره د تر ټولو ساده پيل کړي. بیکن، په لستوڼي سوځېدلې ده په ساده توګه چمتو او په مختصر ډول - خو په پایله کې! په ضمن کې، پخه غوښه به په خپل جوس وي، پرته د تیلو. که څه هم، د هغه د رژيم دی تر اوسه هم زنګ ستونزمن وي. نو، د brisket تر لاسه کړي، چې په کې د لستوڼي د تنور پخه کړه، هغې ته اړتيا بیکن، کچالو، mayonnaise، هوږه، مالګه، مرچ، seasonings، بوټو شي. غوښه زما، obsushivayut، یوه پراخه نېښ. هوږه davim ځانګړي masher، له مالګه او تور مرچ ګډ (که نه وي، نو دا د يوه grater، shredder په اوسط ډول حرج). دا مخلوط سخاوتمندانه د انټرنيټ د جوړ مخکې غوښه سولوي، د زړه څخه هم هوږه مخلوط cramming! اوس د غوښې نه عبارت ده سره mayonnaise او پرزی، يوازې د څه مودې لپاره دا ووځي، اجازه مارينو.

کچالو زما، پاک، پرې د هر شکل، مالګې، فانينشيل ټوټې دي. هم تاسو کولای شی د څو پیاز، مخلوط سره کچالو پرې کړي. د Culinary لستوڼي تړلي سره یو لاس، زموږ د کچالو پر سر کړي - غوښه تړل د نورو پای کې، د کوبي جوړه - او د 30-40 دقیقو په 180-200 ګيراد birthmark د تنور. لیوالتیا یوازې په هغه صورت کې وګورئ، د غوښې سوروی. څرګن د جوس - د اصلي نښه چې دا وخت په ښاخۍ ونيسي! که تاسو غوښه pozazharistey غواړي - د لستوڼي دابرخه او په تنور بل لسو دقیقو وکړي.

نور خوندور brisket، په تنور تیو په زرورق. موږ غوښه بیا اړتیا (څوک به فکر!)، Spices، مالګې، د مرچ، ليمو، زرورق. بیکن ومينځل د چاقو په دقت سره په سر کې د فلم د لرې او د هډوکي جلا. تاسو نه پوهېږم چې څنګه د کار - غږ مرستيالانو، د هغوی ژمنه یو خوندوره ډوډۍ. له مالګه او مرچ د غوښې حرج، تاسو کولای نه په ځمکه، او نخود واخلي، د خپل اوريزو. د خوښې د دیګ کړئ. په ضمن کې، که په خپل ژوند غوښه وخت لکه څنګه چې باید (دومره ځوان نه خوګ و) مخ، سره د ليمو شيره يې توی کړې. په زرورق، وازګه خوا د غوښې ایښودل، پر سر (اختیاري) سره د بوټو وشيندي، د زرورق څنډو کلک ونغاړئ له سوريو څخه ډډه وکړي. په یوه preheated تنور غوښه تر 200 درجو، 15 دقیقو، 180 درجو له لارې کړي او د brisket ساعت او يو نيم په اړه هېر شوی وي. که څه هم، د پاخه brisket په بوی چې به وکولای شي چې د احتمال هېر. د ټولو ورته "په تصادفي" د چمتوالي وکتل. څرګن د جوس - نو، brisket، په تنور پخه کړه، ته چمتو! موږ ته ورسیږي، پرې، ناړو بلع او نووينځۍ غواړي چې ژر تر ژره د یوه لوی بند ټوټه ولګوی راپريوځي.

البته، د دغو لوښو نه ادعا کوي چې د تر ټولو ګټور وي. خو هغوی دا کار کوم بل ډول پرځای نیمه پای محصوالتو او neivestno له ډېرحساسیت محصولاتو ته راوړل. دوی وايي، د ساده خواړه د پخيدلو، د بدن د ښه.