Soljanka مرخیړیو - بېلګه

که تاسو د nourishing د غوښې ښوروا ستړي، نو کېدای شي چې تاسې نه پورته اسانه مرخیړیو ښوروا ورکوي. برسېره پر دې، دا د هغو کسانو لپاره چې غواړي د اضافي وزن بېغمه يو ستر لوښي.

دا د halophytes په توګه د چمتو کولو لپاره وکارول شي وچ مرخیړی، او تازه. برسېره پر دې، چې تاسو کولای شي د يوه نابريالۍ pickled یا تازه کرم اضافه کړي. ځکه نو، د چمتو کولو د میتودونو.

Soljanka مرخیړیو - يوه بېلګه №1

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• تازه مرخیړی (کولای وچ واخلي) - 0.2 کيلو؛
• وحشيتوب مرخیړی - 0.2 کيلو؛
• مالګې؛
• ګازرې - د ټوټې په يو څو؛
• celery - یو څو ساقو؛
• بیخونه؛
• کوچ؛
• تيغه - 35 G؛
• روميان - 230 G؛
• مرچ، Bay پاڼی؛
• لیمو - 1 د ولايتي؛.
• زيتون؛
• ترش اوموندل.

لومړی د مرخیړی ايشوئ. که تاسو وچ وکاروي، په کوم صورت کې دوی باید په مالګې د اوبو د يوه ساعت لپاره د مخه ټکیدلی شي - يو نيم، او بیا په همدې اوبو ته ايشوئ. يعنې، celery، ګازرې، بیخونه - هوارولو د سبزيجاتو د وچو شوو. وروسته له هغه، لږ يې په کوچ Fry. کله چې د مرخیړیو دي تقريبا چمتو، تاسو باید دوی هوارولو پرې، نو بيا په اوبو کې ځای پرځای او د منځني ګرمۍ پخوي. دوی Add zazharku سابه. اوس په کوچ د تیلو کرم، پياز او روميان، هوارولو منځه وړل stew. وروسته له هغه، چې په يوې کوزه هر څه واچوي. اوس په يو saucepan د وحشيتوب مرخیړی اضافه او پخوي بل دقیقه نابريالۍ 19. بای د پاڼی او مرچ له 3 دقیقو زياته شوي تر پخه کړي وه. تروه اوموندل، زيتون او د ليمو شيره د استعمال په جلا توګه د مخه د دستې ذریعه زياته ده. ښه اشتها!

Soljanka مرخیړیو - يوه بېلګه №2

تولیداتو لپاره د پخلي:

• د سپینې مرخیړی - اړه 120 G؛
• رکوع - 60 G؛
• pickled بادرنګ - 45 G؛
• kaperssy - 10-20 G؛
• زيتون؛
• زيتون؛
• ترش اوموندل؛
• لیمو - 1 د ولايتي؛.
• د روميانو د puree - 30 G؛
• کوچ؛
• Bay پاڼی؛
• مرچ، بوټو.

لومړی تاسو باید ايشوئ د مرخیړی سپين دي، نو ومينځي او پرې کړي. Decoction ده چې په راتلونکي کې د دوی پاتې، د halophytes وکارول شي. Optionally، تاسو کولی شئ لږ وحشيتوب مرخیړی اضافه کړي. Fry پياز، هوارولو په لکیو کې، د روميانو puree، مالګه، مرچ ور اضافه کړی او واچول د ښوروا zazharku. بيا د لکیو کې Capers اضافه، اچار. په اوږدو کې په هر ذریعه په انفرادي توګه د خدمت، اضافه ترش اوموندل، د ليمو، زيتون، بیخونه په ويناد. Solyanka ښوروا مرخیړیو په فیصلو څخه ډېر خوندور، رڼا او د خوشبويه.

Soljanka مرخیړیو - يوه بېلګه №3

د دوه برخې چمتو:

• مرخیړی - 300 G؛
• اچار - 2 ټوټې؛
• پياز - 1 ټوټه؛
• کچالو - یو څو ټوټې؛
• د روميانو رب - 55 G؛
• کوچ - 60 G؛
• د اوبو - 700 ليتره؛
• زيتون؛
• لیمو؛
• ترش اوموندل.

په پیل کې باید پرې د بادرنګ کوچنۍ ټوټې او د کوچ د خپلو Fry ډکې وي. بيا په لکیو کې د پیازو د زیاتولو خبره او په اړه د 5 دقیقو پخوي. بيا د روميانو رب اضافه کړي. مرخیړی په يزي پرې او د پان کړئ، نو د 9 دقیقو simmer. اوس پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې او جوش کچالو. وروسته له هغه اضافه څخه د لوښي کچالو zazharku مرخیړیو. لپاره په اړه د 17 دقیقو د ټولو کوک. بيا vyklchit اور. دا بېلګه سره مرخیړی kasha خورا ساده ده، او ژر او په اسانۍ سره پخوي. خدمت ګرم زياته کړه، چې ترش اوموندل، بوټو، زيتون او lemons.

Soljanka مرخیړیو - يوه بېلګه №4

تولیداتو لپاره د پخلي لوښي:

• د اوبو - 3 l؛
• مرخیړی - 230 G؛
• غوښه delicacies - اړه 240 G؛
• پياز - څو سرونه؛
• اچار - د ټوټې په يو څو؛
• زيتون - اړه 120 G؛
• د روميانو رب - د هنرونو 2 tablespoons؛.
• لیمو؛
• نباتي غوړي؛
• بیخونه؛
• ترش اوموندل؛
• مالګې.

يو saucepan اوبه عصری او اور مړ. کله چې د اوبو د جوش کيږي، دا په اضافه سوړ لوه، diced او د تېلو د مخه مالگه. دا کیدای شي ګرم سپي، کوکوی، څکاوه غوښه يا جوش. اوس په سره غوښه د يو لوښي د مرخیړی او ځای ايشوئ. دا ټول بايد د 8 دقیقو جوش شي. بيا په يوه frying پژواک هم د پیازو او Fry وچو شوو. Add د پيازو روميانو رب، اچار، diced. وروسته له هغه، چې په يوه saucepan zazharku کړي. کله چې هر څه ته د دانې راځي، تاسو بايد د يوه نابريالۍ تر اوسه د 9 دقیقو ايشوئ. کله چې وړاندې د بیخونه، زيتون، د ليمو او ترش اوموندل ټوټې هر ټوټه انتظام.