Fishcakes له سره عکس Rota بېلګه وي. له rotan اوتوماتیک

له rotan کوکوی، د بېلګه وي چې موږ به لږ کم، ډېره خوندوره A او خوشبويه وګوري. عموما، ډيش په هغه صورت کې چې هلته دي د کوچنيو کبانو د يو زيات شمېر، چې د ستونزې د يوه سلاته، ښوروا، کيکونه او داسې دی چمتو دی.

که تاسو پیرودل او یا rotan نيول لوی، نو ممکنه ده چې ښوروا، غورمه، pie او آن د مرغانو سلاته پخوي. د ظالمې غذا وړاندې موږ به په تفصیل په لاندې.

عمومي کتنه د کبانو

مخکې موږ تاسو ته ووايي چې څنګه په کور کې rotan پخوي، زه غواړم چې تاسو ته ووايم چې دا يو کبان.

Rotan، یا travyanka تش په نامه (غوغا) د Freshwater د اجينت په یوه کورنۍ ته اشاره کوي. بايد يادونه وشي چې د کپسونه په منځ کې د 19th century په دویمه نیمایي کې د دې د کبانو اکثرا د امو غوايان په نامه.

Rotan ته د زیان رسوونکو واښو د کبانو ته اشاره کوي. هغې تل له نورو سيند اوسیدونکي displaces او د پام وړ شمېر کموي.

د دې د کبانو ستر استازي د اماتور کب نيونې اصلي څيز دی. دا په earthworm ښه پاڅي، او همدارنګه د هر وازګه ټوټې، خام غوښه، منځنیو نوړۍ او د مختلفو شکونه موجود دی.

که تاسو اداره د يوه کبان ونيسي، نو بيا تاسو ته بايد پوه شي چې دا هم په یو سطل د اوبو ډک ترانسپورت مقاومت دی.

نو، څنګه پخوي rotan؟ مخکې د دې پوښتنې په ځواب، زه غواړم چې وايي، چې د غوښې نه عبارت ده د وریتو - سپين او ګڼو. دا په هر ډول ډېر خوندور: جوش، مالگه او پخه کړه. د دا ډول کبان کولای شي د سړو د ویلو ده، کب ښوروا، لپاره ګرم لوښي، salads او آن pies.

له Rota ګام بېلګه کوکوی

لکه څرنګه چې يادونه وشوه، لکه د یوه استازي دښمنیو له سيند څاروي ښه په هغه صورت کې چې تاسو د يو کوچني کبان ډېر ښکېل چمتو.

نو موږ بايد:

• rotan کوچنۍ تازه - ددې 1 کیلو ګرام (ډېر امکان)؛
• د سپين ډوډۍ غوښه (سخت خیږ پرته) - څو CAMS؛
• تازه شيدو د غوړو (د سپين ډوډۍ maceration) - نيم جام؛
• هګۍ تازه چېني - 1 د ولايتي؛.
• تور مرچ او مالګه - په واک کارول شوی؛
• نرم کوچ، آيسکريم - لوی کاشوغه؛
• تازه دل - یو څو sprigs؛
• د تصفیې - تقريبا 45 ملی لیتره (د frying محصولات)؛
• breadcrumbs او يا د غنمو د اوړو - د بشپړ ښیښه.

د کبانو د پروسس

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د بېلګه meatballs څخه Rotanov نه مناسک او ګران اجزاو وکاروي. د داسې توليداتو لپاره، چې تاسو د يو ساده او ارزانه محصولاتو ته اړتيا لري.

له rotan کبان کيکونه پخوي پيل، يوه بېلګه وي، چې هر څوک بايد په دې پوه یو Fisherman او تجربه hostess باید د درملنې یو اصلي جز وي. دا ضروري ده چې د ترازو، لکۍ، سر او دانجن محروم کړي، او بیا د خيټه او کولمو پرې کړي. وروسته له هغه ټول تاسو غواړئ چې بل زرترزره په بشپړه توګه Fry. په راتلونکې کې، د پاتې pulp باید وځپل سره چاقو او يا د دوديزې grinder یو مخلوط په کارولو سره د يو متجانس slurry شي.

د واېښول د کبانو د تیاري

څنګه کړي کبان غنمونو څخه rotan؟ د دې ډيش بېلګه وي اړتیا لري تر څو چې خوشبويه سريښناکه ډکول پخوي. د دې، تاسو بايد د پياز، غزنی، او په يو مخلوط يې د وچو شوو. په پایله slurry باید سره د کبانو او د کاغذ د هګۍ سپين وهل ډوډۍ پخوا په تازه شیدو ټکیدلی یوځای شي. هم په ډکول ته په لکیو کې دل sprigs، نرم کوچ، مرچ او د جدول مالګې اضافه کړي. په دې جوړښت، د اجزاو باید په توګه اوږد ګډ شي په توګه تاسو متجانس ډکول تر لاسه نه.

د جوړولو په مادو پروسه

اوس تاسو پوهېږي چې څنګه د rotan سمبال کړي. کوکوی، چې د غذا موږ فورمه په توګه په اسانۍ سره او په ساده ډول په پام کې. لومړی، تاسو بايد د يو مبلغ او يو نيم واېښول لوی قاشق پورته پخوا کړې. برسيره پر دې، دا ته اړتيا ده چې د یو کوچنی توپ يا بيضوي، او بیا لږ priplyuschit ورکړو.

د rotan بېلګه وي چې د ساده او ارزانه توليداتو د استعمال شامل ضربه، بدل د بياودانولو او خوندور، هغوي بايد د غنمو د اوړو د حتمي ورکړو، بلکې په breadcrumbs. بيا تاسو کولای شي په خوندي توګه د ټولو نیمه پای توليداتو د roasting لاړ.

په یوه frying پژواک حرارت د درملنې

له Rotanov وړاندې بېلګه meatballs د متعارفې د کارولو ته اړتيا لري ووټونو-اوسپنې frying پژواک. دا بايد د يو قوي اور مړ شي، توی د سبزيجاتو د تیلو او خورا تود. وروسته، د ګرم خواړه باید په نيمه په breadcrumbs (يا د غنمو د اوړو) پرزی په کېږدي. دوی Fry د هر اړخ لپاره د 10-13 دقیقو سپارښتنه ده، چې د لږ تر لږه د ګرمۍ کم کړي. د rotan بايد برګر وخت په دې لنډه موده کې، چې بېلګه مختلفو نه ده څخه د غوښې تولیدات باید ښه نینی وي، شي د بياودانولو او د سر او د داوطلبۍ، جوس دننه دمیوی.

څنګه په سمه توګه د ډوډۍ ميز ته وسپاري؟

په حقیقت کې د مختلفو Culinary غذا د rotan کوکوی شتون لري. Grandma د غذا - تر ټولو ساده او ارزان دي. په واسطه د هغوی، تاسو کولی شئ خپل خوندور مالگه په توليداتو لپاره. د هغوی د میز ته سره سپارښتنه یو garnish له خوا په ګډه سپارل (د ساري، مکروني، وربشو يا لوبیا، جوش وريجې، کچالو او داسې crumpled.). هم، لکه د ډوډۍ لپاره، ډاډه اوسئ چې د تازه سابه او بیخونه، فصلي سره ترش cream او د ډوډۍ په ويناد يوه سلاته ارائه کړي. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!

یو خوندور د پياړوتيا او د غوږ د کمکیانو لپاره د

اوس تاسو په لاره څنګه له Rotanov (بېلګه) بايد برګر لپاره پوهيږي. خوندور او د کبانو د ده تر لاسه او د برابريدو ښوروا دې ډول قناعت. د هغه لپاره، موږ باید:

• rotan تازه لوړ - په اړه 2-3 ولايتي؛.
• تور مرچ، او پاڼو lavrushki مالګې - په واک کارول شوی؛
• تازه دل - یو څو sprigs؛
• د واړه کچالو - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• پړاو د غلو دانو د وريجو - د cam؛
• ګازره او پياز، منځني - 1 د ولايتي.
• فلتر د اوبو - اړه 2.5 ليتره؛
• د تصفیې - تقريبا 35 ملی لیتره (د frying)؛
• cream دوکانونه - د میز ته د وړاندې کولو.

د پروسس برخې

مخکې له تاسو rotan پخوي، دا بايد درملنه وشي. د دې هدف لپاره، د کبانو دي پرې دانجن، لکۍ او مشر، او بیا د محصول دی لګېدنې او بشپړ ډول سره وينځل. وروسته travyanka پرې په لوی برخې.

لکه سبزيجاتو لپاره، د ښوروا پخوي ته يې بايد پوستول او د وچو شوو ته cubes (ګازرې کولای grate). دا هم يو جلا یووړل غلو ته اړتيا لري او په يخو اوبو دا ومينځي.

د سبزیجاتو Saute

له rotan، چې د خبرو اترو د ده په فعاله توګه د کب نيونې او Culinary فورمونو ترسره کړل، اوتوماتیک تل اړوي بهر ډېر خوندور او خوشبويه. زموږ د غوږ او د دغو توضیحات سره وګوري، دا سپارښتنه دا سابه browned اضافه کړي. د دې لپاره اودو پياز او په لکیو کې ګازرې سره د دیګ لکه مرچ او مالګه د سربیره په سبزيجاتو د مالگه په غوړو.

د بخارۍ د پخلي د ښوروا

په یو لوی saucepan د rotan د ښوروا دانې سپارښتنه کیږی. دا بايد 2/3 وي چې د فلتر د اوبو، دانې ډکه کړي، او بیا د کچالو او وريجې حبوباتو جوړوي. لپاره په اړه د 10 دقیقو د دغو اجزاو دانې کې مطلوب دی. برسيره پر دې، د broth ته اړتيا ده چې د پخوا پروسس کبان ټوټې را کم شي. ښوروا هم باید مالګه او مرچ اضافه کړي.

دانې rotan باید تقریبا 10-16 دقیقو وي. که تاسو د کبانو نور ساتلی شي، دا کیدای شي ډیر سقوط. د ښوروا په پای کې باید د لکیو کې دل او browned سابه اضافه کړي. بيا اجزاو پژواک ته اړتيا ده چې د پرانيسته وتړي، له ګرمۍ لرې او په دې حالت په اړه د ¼ ساعت لپاره ولاړ اجازه ايشوئ.

په جدول کې خوندور کبان ډيش خدمت

اوس تاسو پوهېږي چې څنګه د ښوروا يوه خوندوره rotan او د پياړوتيا پخوي. وروسته د ډيش ځان عيارولو په لاندې پرانيسته تړلي دي، چې دا په plates باید توی او د اوسني میز ته ګرم. د ګرانه، او خوند غوږ سربیره باید تازه سودا ترش cream او د ډوډۍ يوه له خرڅلاو ته وړاندې کړي.

د پخلي د مرغانو سلاته د د وریتو

د rotan RRetsept پخلي ښايي ډېر توپير اجزا لري. د خوږې سلاته لپاره، چې موږ د يو ماهي ته اړتيا لري:

• Rotan تازه - 500 G؛
• pickled بادرنګ تيره - 2 کوچنۍ ټوټې؛.
• هګۍ تازه لوی - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• شنه پياز او سور پياز - یو څو بڼکو او 1 کوچنۍ سر؛
• ؛ نيم منګی - نخود شنه کنسرو
• mayonnaise په اوسط ډول د شحمو - اړه 120

د اجزاو د چمتووالي

مخکې له تاسو سلاته لپاره، د برخې د ټولو ته د پروسس شي. تازه کولمو Rotan شي په بشپړه توګه کنګال او په سره وحشيتوب د اوبو یو پژواک بيا کیښود او د ¼ ساعت په اړه د تړلو پوښ لاندې اور مړ. په دغه موده کې، د ماهيانو بايد په ښه توګه چمتو وي. بل، دا بايد ارام وي، ضروري عناصر لرې، يوازې د سپين غوښه او خوندور وځي. په ضمن کې، دا ته اړتيا لري شي نسبتا کوچنۍ ټوټې ویشل.

لکه څنګه چې د نورو اجزاو په اړه، نو بايد ورته پروسه وي. هګۍ باید ايشوئ او سره pickled بادرنګ او سرو پيازو cubes وچو شوو. همدارنګه د اړتیا څخه د کنسرو نخود ټول مايع نم.

يوه سلاته جوړه کړئ

وروسته د دغو محصولاتو ټول پروسس شوي دي، په عین لوښي بايد سره وصل شي (غوښه rotan، شنه نخود، هګۍ، بادرنګ، سور پياز او chives). بل، د اجزاو ته اړتیا خوند په اوسط ډول د شحمو mayonnaise او ښه مخلوط.

د میز ته د کبانو سلاته خدمت

خوندور پاخه کبان سلاته، دا ضروري ته یو ښکلی کاسې کېږدي، او بیا ژر تر ژره د میز ته حاضر دی. بايد يادونه وشي چې دا ډول يو غيرعادي diner ډيش سينمايي ډېر ګرانه، او خوند. د دې وګوري، موږ ډاډمن يو چې دا ستا خپل کړي.

څنګه کولای شو چی د یو کبان pie لپاره؟

پورته تاسو د کبانو تر ټولو مشهور غذا وړاندې. Rotan يې غږوي کې ستر رول. خو، زه غواړم ووایم چې د دې سيند د محصول کولای شي نه يوازې چې د لومړي او شي ترسره دوهم کورسونه، همدارنګه یو د مرغانو، بلکه د یو شرینی نوعه. د ماده ښکاره کړی، موږ پرېکړه وکړه چې د يوه خوندور pie چمتو يوه چټکه او آسانه لاره تاسو ته معرفي کړي. د دې لپاره چې موږ ته اړتيا لري:

• مالګه او مرچ وځپل - د پخوئ او د واک د تېلو چمتو کارول شوی؛
• هګۍ تازه لوی - 4 کمپيوټرونه. (په پخوئ)؛
• sifted د غنمو د اوړو - 400 ګرامه (د پخوئ)؛
• Rotan تازه - د 600 G؛
• ګازرې او پياز پياز - 1 د ولايتي؛.
• کوچ - په یو لوی واېښول 1 کاشوغه او د محصولاتو lubricating 60 g.

جوړول د پخوئ

د کبانو د pie د برابرولو لپاره د پخوئ خورا اسانۍ kneaded. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري چې د اوړو کيږدي، او دا سخته نو، د مالګې توی او هګۍ ماتې ورکړه. د جدي او اوږد مخلوطولو په پایله کې تاسو ته ښایسته سخت پخوئ ترلاسه کړي. دا بايد په زرورق وپېچل شي او د 30-60 دقیقو په خونه کې ووځي.

یو د ډکولو د کمکیانو لپاره د

د ډکول چمتو سره د مشر، دانجن او لکۍ لرې تازه rotan ضروري ده، او بیا سره د يو مخلوط په مرسته د پاتې خميره د وچو شوو. ريتاړه مشر بلب پياز، ګازرې grate نور د اړتیا او د هغوی کېږدي سره مرچ، کوچ او مالګې کب دی. د برخو او اجزاو د ګډولو وروسته تاسو باید سريښناکه او خوشبويه ډکول ترلاسه کړي.

د محصولاتو جوړول او په تنور پخه کړه

د ښکلي محصولات جوړ کړي، هګۍ batter بايد د فلم څخه را وایستل شي، او بيا داچي د دا يوه ټوټه غونج او په یوه ډیر ډنګر کړۍ دا څرکنده برنامه تیاره کړي. برسيره پر دې، د زیرمتون د منځني ته اړتيا ده چې د واېښول غوښه یو لوی spoonful کړي او د اډې د غونج نو چې تاسو د يو نيتبل مثلث پای.

وروسته د ټولو تولیداتو د جوړښت باید د ژړو پاڼه شي، اسايس. په دې توګه، کيکونه باید په تاوده کابینې شي او سوروالی امتحان چمتو کړي. دا کېدی شي چې تاسو د يو نيم ساعت په اړه واخلي.

لکه څنګه چې کولای شي اوباطل د میز ته pie ليدلي شي؟

د جوړ محصول یونیفورم نصواري رنګ لري، نو بايد د تنور څخه يې اخلي. تر pastry دی اوس هم ګرم، د سطحي سره کوچ ګرزنده ګريس ته اړتيا لري. دا به د ډيش يوازې په يوې خاص خوند نه دی، بلکې له امله د یو ښکلی ظاهري بڼه دا نرم او نور بی مزه کړي.

د دغو ګامونو وروسته پاخه توکو تاسو غواړئ چې پر یو لوی څادر خپور کړي او بیا د کورنۍ د غړو سره برابر وي. د دغو کبان کيکونه سربیره کولای شي هر ډول خواږه د څښلو او يا يوازې د تور ګرم چای پوزې شي. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!