د چرګانو د puff pastry طبقه یی کیک: بېلګه عکسونه

د چرګانو د puff pastry طبقه یی کیک چمتو وبخښه ده. موږ به په دې لیکنه کې په یو څو ښه غذا وګوري. موږ هيله لرو چې تاسو به د ځان لپاره څه غوره کړي.

سره کچالو کلچه

طبقه د چرګانو د puff pastry کيک - دا یو ستر نانوايي، چې د ډوډۍ او يا د کورنۍ يو رخصتي لپاره کامل دی.

د پخوئ ښه دا ده چې په پلورنځي واخلي. بيا د پخلي پروسه په چټکۍ او آسانه. ګدام کیدای شي په یخچال يوه کڅوړه چمتو دي.

د کیک چمتو کړي، چې تاسو ته اړتيا لري:

• د خميره پخوئ او څومره د چرګانو په توګه puff 500 ګرامه؛
• درې کچالو؛
• هګۍ؛
• پياز؛
• د مالګې درې غونج؛
• د ځمکنیو تور مرچ دوه pinches، د چرګانو د دیګ.
• 2 tbsp. tablespoons اوړو او نباتي غوړي.

د چمتووالي

1. په پیل کې، د چرګانو چمتو کړي. تاسو کولای شی په ساده ايشوئ. که تاسو غواړئ، چې تاسو کولای شي په نباتي غوړي Fry. وروسته د غوښې پرې ټوټې ټوټې شوی دی.
2. بل، یو د سبزيجاتو د خوند. د پیازو او کچالو او اسيديک. بيا، ومينځي او له محدود شمېر وچو شوو. تاسو په لاسي کولای شي، او یا حاصل وکاروي.
3. کچالو plates بل تړانګه پرې کړي.
4. له پياز، دیګ، مالګه او مرچ د هغوی مخلوط کړئ.
5. وروسته له يخچال څخه د پخوئ لرې. راځئ چې دا defrost.
6. وروسته په دوو برخو (حتمي نابرابره) دا وويشي. د هغوی یو باید 2/3 د ټول ټوټه.
7. د چرګانو Fry، يخ دا.
8. د پخوئ يوه ټوټه وروسته، رول لويو منځنیو نان مومن.
9. د کچالو او پياز د هغه په مساوي توګه خپريږي.
10. وروسته کېږدي د غوښې ټوټې.
11. بل، د پخوئ پاتې ورکړو، د pie پوښښ لاندې راولي.
12. د اضافي پخوئ جدا شي. ګلان، پاڼي، او pigtail - له دا کولای شي د کيک د ښکلا لپاره.
13. وروسته پرسیره د سره وهل د هګۍ کيک، برس سر څنډو.
14. د چرگانو پخوي طبقه یی کیک په شل دقیقې یو preheated تنور (200 ° C) pastry puff. د ولسي تر 180 درجو د تودوخې او دوام نان اوس هم د وخت په همدې اندازه وروسته.

د puff pastry پاکټونه سره چرګ

دا په زړه پورې محصولات به د سهار د چای او یا د غرمې ډوډۍ د یو ښه تکمیل شي.

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• يو puff pastry پاڼه؛
• دوه غوزې؛
• د چرګ 250 ګرامه؛
• مرخیړی (درې يا څلور ټوټې.)؛
• د پنير د 150 ګرامه؛
• دوه هګۍ دي.

د کڅوړو په جوړولو پروسه

1. لومړی، په نهه واړه ټوټې چرګ پرې کړي. د مالګې او د دیګ بل رول.
2. په Fry دواړو خواوو لپاره د دوه دقیقو fillet.
3. کله چې جوړ دا خواته.
4. بل، تر څو په همدې د تېلو په اسانی د سرو زرو نصواري د ټوټی ټوټی مرخیړی او پياز Fry.
5. وروسته له ګرمۍ لرې، ارام.
6. بيا د دوه هګۍ yolks او اودو پنير اضافه کړي. ولړي.
7. له محدود شمېر د یوه پاڼه ورکړو بهر چودلی فطيره پخوئ.
8. پرې په نهه مربع.
9. د پروټين په څنډه Lubricate، له دې امله چې هغوی د بېله شوله نه.
10. د مخلوط د منځني شو پنیر، مرخیړی او پياز اچوي، له سر ته د چرګانو د يوه ټوټه کېږدي. د بله طبقه بیا د پنیر او د مرخیړیو د يو مخلوط.
11. بل، د کڅوړو سرې ک ي.
12. غوره ګريس زيړ.
13. د puff pastry د کڅوړو سره د چرګانو پر کامبینات کاغذ کیږدی. د شلو دقیقو په preheated ویو کی کیږدی.

سره مرخیړی او چرګانو Pastry

تاسی کولای شی یو خوندور کیک پخوي، که تاسو د puff pastry لري. د چرګانو او مرخیړی يو ډېر نازک شرینی ترلاسه کړي. سربیره پردې، او ډير خوښ.

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• هګۍ؛
• 250 G puff pastry؛
• دوه هنر. tablespoons نباتي غوړي؛

د تېلو اړتيا:

• د ترش اوموندل 150 ليتره؛
• دوه غوزې؛
• د مرخیړیو 200 ګرامه؛
• مالګې؛
• د پخه چرګ 500 ګرامه؛
• مرچ.

د چمتووالي

1. په یوه skillet، د نباتي غوړي تودوي.
2. د پيازو د وچو شوو، مرخیړی.
3. کله چې په یوه frying پژواک کړي، Fry تر پخه کړي وه.
4. اوس د ډکولو چمتو کړي. د دې، د چرګانو د وچو شوو، سره د پياز، مالگه په مرخیړی ګډيږي.
5. د ډکولو وروسته سره مرچ او مالګه ترش cream او موسم ګډيږي.
6. تر 180 درجو Preheat تنور.
7. بل، د puff pastry ټيکلی، واچول یو پړاو بڼه ورکړو.
8. سر سره ډکول.
9. مه د پاتې پخوئ ډول ملاتړ کوي. بيا د دا سر د تېلو lattice سر کېږدي.
10. د چرګانو د puff pastry سره په preheated تنور وهل هګۍ او چنډه برس طبقه یی کیک. څنګه پوه شو چې د کيک ته چمتو دی؟ دا باید د سرو زرو نصواري جوړه شي.

Kurnik. سره یو عکس مرکبونه

Kurnik - کلن روسي pie. خپل چمتووالي مخکې له نږدې سره د واده په مراسمو کې او christenings تړلي شوي دي. په چمتو دا خورا پېچلې، خو د خوند په ارزښت دا ډول هڅو ته کړي ده.

پخلي لپاره تاسو ته اړتيا لري:

• د غنمو د اوړو د 40 ګرامه؛
• دوه جوش هګۍ؛
• دوه خامه هګۍ؛
• د parsley 10 ګرامه؛
• د شيدو د يو ګيلاس؛
• 500g puff pastry؛
• د قند د یوه سيپې؛
• مالګې؛
• د چرګ 450 ګرامه؛
• د وريجو 60 ګرامه؛
• د مرخیړیو 150 ګرامه؛
• د کوچ 50 ګرامه؛
• مرچ.

Description د پخلي کيک

1. لومړی، د ډکول چمتو کړي. د دې، د چرګانو ايشوئ، هوارولو وچو شوو، د کوچ (لږ څه) کړئ.
2. اوس د وريجو ايشوئ، هګۍ.
3. بل، د هګۍ او parsley جات.
4. کله چې د وريجو د پخيدلو، موسم سره د تیلو. بل، تر څو د هګۍ څلورمه اضافه (په لکیو کې) او parsley (لږ). د مخلوط مالګه او مرچ وروسته.
5. مرخیړی پرې په ټوټې، د هغوی Fry لږ څه.
6. وروسته، د پاتې هګۍ، سره مرچ، کوچ، تازه بوټو او مالګه سره ګډ.
7. د هګۍ سره د مالګې حرج، بوره، سره د شيدو د تشويش لري. بل، اوړه کړئ.
8. بيا د پخوئ مايع خميرهشي. څلور pancake پخوي.
9. اوس د pie د پخوئ چمتو کړي. د دې رول دا دی له څلورو څخه تر پنځه ملي متره ضخامت دوه کیک پرې کوي. tu، د وړو، واچول په دايروي شکل سره کم خواوو، دي مخکې ورسولاي سره د اوبو. نوموړې په pancake کېږدي، نو د مرخیړی، چرګ، وريجو او هګۍ د ص ندوق ډک کړي، هر pancake sandwiching.
10. وروسته نږدې د ټولو تېر pancake. د سره د هګۍ د کيک ګريس ولسي څنډه، سره د دویم کيک غونډۍ تر پوښښ. د هغې څنډو به په کلکه د ښکته راوړی شي، خو نه zaschipnut.
11. ګريس Kurnik هګۍ وروسته، د تاو پخوئ garnish.
12. تر په تنور د 210-230 درجو د تودوخې د سرو زرو نصواري پخوي. دا ټولو ته چمتو Kurnik، د بېلګه سره چې ښودل پورته عکس. خدمت کيک برخه ده. Kurnik کیدای شي چې د مرخیړیو یا چرګ broth یوه غوره کړي.

پایلې

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه سره چرګ يوه طبقه کيک کړي. په دې ليکنه کې د بېلګه به مرسته وکړي چې تاسو يې په حقيقت بدل شي. په دغه لیکنه چې موږ وکتل د پخولو د څو انتخابونو.