Seafood ښوروا. ساده، اصلي، ګټور

څنګه ښوروا پخوي د خواړه، نو دا بدل بهر خوندور او، تر ټولو مهمه، nourishing؟ دا ډېر ساده - د نور تاسو ته ستاسو د ښوروا اجزاوی کړئ، نو دا به د بډایه او نور nourishing څخه اړوي. د کلاسيک ښوروا د خواړه، تازه سبزيجات او broth په ګډون، خو هر پخلنځي خپل بدلونونه او زياتونې دا. په کتو چې د پخلنځي به ستاسو د ښوروا درملنه او تاسو بايد د اجزاو غوره: shrimp یا squid، mussels یا oysters. تاسو هم کولای شی fantasize، ښوروا لپاره سره آيسکريم او يا شيدې، رومي يا cream ښوروا د seafood. دلته له مختلفو cuisines څو غذا دي:

په هسپانوي 1. Seafood ښوروا.

تاسې باید:

• کبان broth - 1 ليتر
• د پختي shrimp - 150 ګرامه درملنې - 10 ټوټې
• Squid کړيو - 100 ګرامه
• د mussels مرمۍ - 10-15 کمپيوټرونه.
• کبان fillets - 2-3 ټوټې
• کچالو - 3 ټوټې
• خواږه مرچ - 1 د ولايتي.
• روميان - 2 کمپيوټرونه.
• پياز - 1 د ولايتي.
• هوږه، تور مرچ، Bay له پاڼي، د زعفرانو
• تازه بوټو او مالګه

دا اړينه ده چې په cubes مرچ، کچالو او بانجان پرې کړي. سره په یوه پژواک هوږه اسيديک او Fry د پيازو. هغه زياته کړه چې د سبزيجاتو پرې او تر داسې وخت simmer په توګه چمتو مرچ نه شته. وروسته له هغه، چې موږ ټول په يو مخلوط او څرخونه ته واړوي. موږ ټوله ډله بيرته د پان ته واړوي او توی broth. اوس موږ ته seafood لاړ. Shrimp پختي او پرې په fillets. موږ سره د سبزیجاتو په broth ومينځل unpeeled shrimp خپريږي. ټول په ګډه، تاسو باید تر پخه کبان کم حرارت simmer باندې. په يوه جلا پژواک تر نيمايي پخه دولت د کچالو ايشوئ. بيا په يو پژواک د ټولو اجزاو په ګډه زياته کړه، چې د زعفرانو، Bay پاڼی. هسپانوي seafood ښوروا ته چمتو دی! مخکې له خدمت، د سينګار تازه بوټو وشيندي.

2. Seafood سره په ایټالوي اوموندل ښوروا.

تاسې باید:

• د اوبو - 400 میلی
• قيماق 15٪ غوړ - نه د 200 څخه کم لیتر
• خواږه سپين شراب - 200 ليتره
• Seafood - 300 ګرامه
• کچالو - 3 ټوټې
• ګندنه - 1 ټوټه
• د سينګار، مالګه، مرچ دل او shrimp

د حل اشپز seafood سره اوموندل ښوروا، تاسو بايد واخلي او يوازې د اکمال اوموندل وازګه د نه پرتله 15٪ لږ منځپانګه خو د 20٪ څخه زيات نه کاروي. تاسې باید پوستول او کچالو پرې کړي. همدارنګه، د ګندنه د سپين برخه کړيو پرې،. ټول په ګډه په يوه ژوره frying پژواک کېږدي او تر سرو نصواري د اوبو او تېلو سربېره پرته مالگه. بيا د اوبو د زیاتولو او د 15 دقیقو simmer، تر جوش. مالګه، مرچ او د ټول ډله په یو مخلوط وځپل شو. په پایله puree ضروري ته واړوي په لوښي، او بیا د شرابو او د آيسکريم د زیاتولو او د دانې راوړي. په يوه جلا پژواک د seafood Fry او موږ د هغوی د ښوروا لوښي ته واړوي. کله چې ښوروا خدمت سينګار سره په تازه او shrimp.

3. د ښوروا پنیر Seafood

سره به څنګه د سور کبانو او پنير د سربیره seafood ښوروا چمتو؟ ډیر ساده، دا به ته اړتيا لري:

• د اوبو - 1 ليتر
• د هر سور کبان Fillet - 1 ټوټه
• Shrimp - 20 ټوټې
• قيماق پنير - 2 ټوټې
• کچالو، ګازرې او پياز - 1 ټوټه
• د زیتون تیل، بوټو، مالګه، مرچ

موږ د کچالو، غزنی، او پرې په نيتبل cubes. په جوش اوبو کې واچوئ. هوارولو د پياز او ګازرې په يوه زيږه grater سولوي او د وچو شوو. په زيتونو تېل يې Fry. پنير د پروسس grate او د کچالو اضافه کړي. ټول دقت سره ولړي تر څو د پنیر په بشپړه توګه منحل. په یوه پژواک ته sauteed سابه کړئ. د سور کبان Fillet ته cubes پرې او سره prawns 5 دقیقو په ګډه پخوي. بيا د سبزیجاتو سره د پنیر او د کبانو په ګډه. موږ د 5 دقیقو څخه کم نه ورکوي، او د بوټو ته خدمت شي اضافه کړي. د شان شوربا مختلف انتخابونو هيڅکله د الزامي حيرانولو، او د هغوی د يو خاص او عرصي کوي خپل شخصي چال چلند، چې خامخا به د په پایله محصول د خوند اغیز وکړي. اوجالبو، د داوطلبۍ او د ښوروا پېېلې خوند په خاوند پورې اړه لري.