څنګه کولای شو چی د غوښې او یا د کبانو يوه نابريالۍ پخوي

خواندور ټیم غوښه solyanka کولای چې د تر ټولو اصلاح د خوارک د قناعت وړ. څومره mistresses - څو لارو د دې لومړی کورس خوندور پخوي.

څنګه نابريالۍ، چې د شرم د يوه ګران مېلمانه ارائه نه ده پخوي؟ د دې، واخلي 200 ګرامه او عادي څکاوه کوکوی، (6 کمپيوټرونه.) دخوګ دغوښې يوه ټوټه (150-200 ګرامه)، 2 pickled بادرنګ (gherkins يا لس)، د روميانو رب، کچالو، ليمو، ګازرې او 1 1 پياز، تور مرچ . مخکې تاسو په وحشيتوب د اوبو د نيم ساعت لپاره د نابريالۍ، غوښه دانې پخوي. بيا دا ته يوړل شو، چې پرې په شعاع او بېرته به د ښوروا کات. هلته هم کوکوی ولېږل، diced. د اودو ګازرې او په لکیو کې د پیازو zazharku چمتو کړي. وروسته له 10 دقیقو زياته کړه چې د broth د مخه diced کچالو. بله پنځه - منځه وړل gherkins، zazharku او د روميانو د رب 3 tablespoons ټوټی ټوټی. يو څو دقيقې د پخلي کړي لیمو پای مخکې، پرې په شعاع او د 7-8 peppercorns. نابريالۍ بدل او له بوټو وشيندي.

اوس موږ د پخلي kasha یو لاره تشریح.

د جدي يو پونډ (کولای شي سره د هډوکو وي)، 5 د لبنياتو د ساسج او د حام 200 ګرامه، نيم چرګ سينه او د کوکوی، 2 روميان، ګازرې، ربعه لیمو، د زيتون 10 ټوټې، 2 پياز او 3 اچار، آيسکريم، د خوند بوټو 150 G دپنچاب .

مخکې څنګه نابريالۍ پخوي، تاسو باید د یو broth چمتو - د اوبو، مالګې دا پژواک توی، د يوه دانې راوړي او د چرګانو او غوښي ومينځل ټوټې کړي. د خوندور broth تر لاسه کړي، دا، ټوټې 6 نخود تور مرچ، پاک ټول پياز يوه Bay پاڼی کړي. 50 دقيقې وروسته، کله چې د غوښې د پخيدلو، نو د هغه د broth څخه لرې او جلا په وړو اوږدمحاله الیاف. جوش پياز او بيکاره. بيا پرې په کړیو کوکوی او حام، کوکوی او اچار - د اوږدمحاله يزي. ګازرې دي په ځمکه د يوه زيږه grater، پياز او هوارولو وچو شوو. زياته کړه په یوه پژواک سابه زياتيدو، د کوچ ټوټه او هغوی دقیقو 7. په broth لومړی Fry کړي zazharku بيا بادرنګ، کوکوی او غوښه. د بادرنګ ګرڅی يو ګيلاس کړئ. 20 دقيقې وروسته په لکیو کې زيتون او لیمو ټوټې کړي.

نابريالۍ کولای شي نه يواځې غوښه خو هم له فنګسونه پخوي. ښوروا به د مختلفو فنګسونه 600 G ته اړتيا لري، 3 اچار، پياز، ترش اوموندل، Bay له پاڼي، ليمو، مرچ، د روميانو د رب او 5 یو tablespoon (تاسې کولی marinated مرخیړی، تازه مرخیړی، کېلوګرامو مرخیړی، کنګل مرخیړی، وحشيتوب مرخیړی واخلي) ولايتي شوراګانې. زيتون.

مخکې له تاسو نابريالۍ، marinated پخوي او pickled مرخیړی کنګال دي او پرې په يزي. تازه مرخیړی هم يزي پرې او په جوش، وحشيتوب اوبه واچوي. تر هغه وخته چې دوی پخه، وځپل اچار او پنځو دقیقو په کوچ په لکیو کې د پیازو لاروي. پنځلس دقيقې وروسته د broth پاتې pickled او pickled مرخیړی قات، د پياز، د روميانو رب zazharku، 5-6 نخود lavrushku تور مرچ. کله چې solyanka لسو دقیقو pokipit، په نيمايي په لکیو کې زيتون د زیاتولو او د اور اړوي. وړاندې تر دې چې د يو پليټ پوزې د ترش اوموندل یو لوی spoonful او د ليمو په ويناد کړي.

شارجې کبان halophyte د خوارک

مخکې له تاسو salyanku پخوي، نو تاسو باید د salmon یا salmon، ورته د چټلیدو او walleye (که څه هم، چې تاسو کولای شي چې د کبانو او نورو نوعو په توګه اوږد په توګه لږ تر لږه 3 توکي شته وو واخلي،) 100 ګرامه واخلي. - 8 کمپيوټرونه، د روميانو رب، د pickled فنجی (بهتره سپين) 100 ګرامه، د اچار، تور مرچ، لیمو 1/4، polstakana بادرنګ ګرڅی، Lavrushka، ځينې سابو غوړي د جوړې زيتون: برسېره پر دې، دا دوتنه د لاندې اجزاو ته اړتیا لري. د اوړو، مالګې او بوټو.

د کبانو د ده پاک او ومينځل، په وړو ټوټو پرې او د پان کړي. هلته هم د diced بادرنګ او د روميانو د رب 2/3 tablespoon اضافه کړي. 5 دقیقو جلا لاروي څو دقیقو په اړه په نباتي غوړي ټول Fry په لکیو کې پياز، بيا د اوړو یوه tablespoon اضافه او مالگه سره د اوړو د لا زیات دقیقو 6. د ګرڅی، lavrushku، تور مرچ او په لکیو کې مرخیړی د اوبو زياته ده. 10 دقيقې وروسته، د ماهيانو او د 30 دقیقو پخوي ډیر نابريالۍ سره د زيتون، بوټو او لیمو ټوټې خدمت.