کيک "پراګ": چاکلېټو سره shortcakes يو کلاسيک بېلګه

کيک "پراګ:" د کلاسيک بېلګه وي چې لاندې به خبرې وشي، ده په خپل هېواد کې خورا مشهور dessert. زيات شمېر خلک په غلطۍ دې باور دي چې د غنمونو څخه داسې يو خوږ او د داوطلبۍ د ډيش د جنگسالارانو څخه موږ ته راځي پراګ. خو دا نه ده. کيک بېلګه وه په يو رستورانت مسکو "پراګ" په نامه د یوه کارمند په pastry هټۍ له خوا جوړ شوی.

کيک "پراګ": د سفنج کيکونه کلاسيک بېلګه

د پخوئ آېت:

• د غنمو د اوړو - دوه ګيلاسه؛
• لوی چرګانو هګۍ - د دوی درې؛
• بوره - يوه پياله؛
• تروه قيماق - دوه سوه ګرامه.
• يسيون د شيدو - د بانکونو د نيمايي؛
• د تلوسې پوډر - درې لوی قاشق؛
• د پخلي سوډا - يوه کوچنۍ کاشوغه؛
• د ليمو شيره - لوی کاشوغه؛
• مالګې - schepotochka.

کيک "پراګ:" له ترش اوموندل کيکونه يو کلاسيک بېلګه

د امتحان تياري بهیر:

له دریو لوی هګۍ بايد په يوه ژوره کاسې ښکته مات شي، او بيا يې schepotochku توی مالګې او د يو مخلوط ته ماتې ورکړه. بوره،: وروسته له هغه، چې د اړتيا د وزن د لاندي اجزاو له خوا یو په یو اضافه يسيون د شيدو، سوډا، د خوړو د (quenching لیمو جوس)، د تلوسې پوډر او د غنمو د اوړو. دا بايد په نښه شي چې وروسته د محصول د مخلوط هر ته زياته شي د اړتیا په کلکه وهلو يو مخلوط کاروي.

کيک "پراګ": د چاکلېټو کيکونه کلاسيک بېلګه

بیسکویت پخولو بهير:

د دې کيک، دا په زړه پورې دا ده چې د دوو لپاره سفنج کيک. په دې ډول، د batter ده چې شي په دوو برخو ویشل شوی، او بيا د پخولو د دوه یو فنجی چې سپارښتنه ته اسايس شي واچول. د دې بنسټ وروسته تر دیرشو دقیقو په duhovochny په المارئ کې اچوي ضروري ده. لیوالتیا کيکونه کولای شي سره یو toothpick يا لوبه وټاکل شي.

کيک "پراګ:" سره کوچ اوموندل يو کلاسيک بېلګه

د آيسکريم impregnation او خوږ آېت:

• يسيون د شيدو - نیم منګی؛
• کوچ - دوه سوه او شپیته ګرامه؛
• د څښلو د اوبو - دوه سوه milliliters؛
• جم (شربت) - پنځوس milliliters؛
• چاکلېټو - يو نيم کاشي؛
• د تلوسې پوډر - لوی کاشوغه.

د د آيسکريم، نکړي او impregnation چمتو کولو بهیر:

1. د آيسکريم: نرم کوچ باید سره يسيون د شيدو او د تلوسې پوډر تر نرمی ډله په ګډه ماتې ورکړه.
2. د Impregnation: د څښلو د اوبو ته اړتيا لري او همدارنګه د سره هر ډول مربا د (شربت) ګډيږي.
3. د خواږه: د تياره چاکلېټو پنځلس کاشي بايد په ګډه سره د کوچ 60 ګرامه او د څښاک د اوبو د spoonfuls يو څو ذوب شي.

د پخلي د کيک "پراګ": د یو dessert د جوړېدو

د لاندی سفنج کيک دوه بايد په نيمايي پري کړل شي، او په یوه ښه چمتو شربت بيا يې د پاشلو. بل، د لومړي کیک باید پر tortnitsu، ګريس د تیلو اوموندل شي، او داسې نور د دوهم Korzh پوښښ وروسته د ټولو د کيک به جوړ شي، نو اړتيا ده چې توی د چاکلېټو fondant او د اتو څخه تر لسو ساعتونو په يخچال کي ووځي. په دغه موده کې د dessert جذبوي د آيسکريم د ټولو خوږوالي به نرم، نرم او ډېر خوندور وي. خدمت دې کيک ميز ته بايد يوازې سره یوځای شي قوي چای.