کبان pie puff pastry - غذا 'د توندی'

Pies، کېک، pies، - پرته د کامبینات او دا ناممکنه د روسيې کلاسيک پخلې په تصور دی. البته، نن تاسو کولای شي په يو څه پلورنځي تاسو غواړئ واخلي، خو بیا هم، کله چې د کور د کيکونه بوي کوي، دا يوه په ځانګړي ډول ګرمې فضا. ډیر د کور ډېر خوږ چنډه pies نه دي. ددوی په وینا، دا ډېر وخت ته اړتیا لري، او ځینې د ازموینې ډولونه، دا ډېر غوښتونکي کوي. تجربه kulinarka پوه یو خميره پخوئ هغه څه ښه وي، چې په يوه بد مزاج کې ونیول شي، او ښه بیسکویت اوړو او تازه هګيو ته اړتيا لري. او آن د تر کيک د ساعتونو کې څو ولاړ په تنور، د کور ښه پر tiptoe مزل، له دې امله چې د پخوئ ده حل نه ده. البته، دا ټول حده مبالغه، خو له ستونزو pies، په رښتيا، خورا ډیر. که څه هم د محصول کولای شي په هر ډول حالاتو کې وموندل شي. د بېلګې په توګه، که تاسو ته اړتيا کيکونه چټکه او آسانه چمتو کړي، د کبانو pie به ډېر مخېږئ وي. د دې خوله-خړوبوو شرینی په اصلي تېلو او puff شرینی پوښښ ټول پټو کولای شي په دوکانونو پيرودل کيږي.

د کبانو سره کچالو او پياز د puff pastry کيک

نان خوشبويه او خوندور کبان pie، وزن 500 ګرامه په يوه ازموينه کې بسته واخلي. دا به د څلورو تنو يوه ډله کافي وي. د تېلو تاسو باید د کبانو د fillet، دا تر ټولو ښه مناسب شمېرښځې، خو تاسو کولای واخلي او tilapia، لاپاز. برسېره پر دې، چمتو شنه پياز، دل او parsley (بادرنګو)، يو څو کچالو، د زيتونو تېل، مارګارين او هګۍ څه.

Fillets ومينځي، يوه مايع ته بهيږي يا obsushivayut توليه ورکړي. زرغون هوارولو وچو شوو، یو د سينګار parsley څو sprigs خواته کړي نان پای. کچالو پاک او پرې په ټوټې.

د بشپړ پخوئ په قلمه میز په یو واحد طبقه خپور او د نیم سانټی یو ضخامت وغزول شي. له دې ذریعه سره د اوږدوالي د 30 او 40 سانتي متره خواوو مستطیل پري کړئ. د لومړي کبانو او له تیغ، بیا د کچالو په منځ پخوئ کیږدی. ډکول مالګه، مرچ، د سبزيجاتو يو څاڅکی اضافه او د پخوئ کوچ "پاکټ" د څنډو د تړلو، د مرکز په یوه کونج سره نښلوي. د د قطری د کيک څنډو، تاسو کولای نه په بشپړه توګه د تړلو، د وتلو په ګوټ ګوټ او په منځني کوچنيو سوريو. پخوئ شونو اچوله او يا يوه تيره چاړه په کارولو سره د بېلابېلو شمېرو پرې کړي. Lubricates هګۍ pie، د سينګار او د پان، مخکې د مرطوب سره د مارګارين يو غليظ طبقه ځای.
ویو څخه تر 180 ° اوردجهنم، او په يو کیک لپاره د دیرشو دقیقو دا واستوي. وروسته له هغه، چې موږ د pie په سر سره زرورق وتړي او د يو د چمتوالي لپاره د بل لس یا پنځلس دقیقې راولي. اخري توليد يوه رڼا د سرو زرو رنګ شي.
د puff pastry کبان بیخونه د کيک د سينګار او داسې حال کې چې اوس هم تاوده خدمت وکړي.

کيک سره salmon او لپه راغلي

دا اصلي بېلګه د یونان کوزين څخه پور کړي دي. دا ښکاره ده چې د مديترانې د اوسیدونکو ته seafood قسمي، او تازه بوټو او ټول هڅه کوي چې د هر ډول ډيش اضافه کړي. حیرانۍ وړ خبره نه په ټوله نړۍ کې nutritionists دې باور دي چې د ایټالیا، هسپانیې او یونان د پخلنځي ته د اوږدوالي او روغتيا سره مرسته کوي. د سره لپه puff pastry کبان کيک - یو خوندور ډيش چې تاسو کولای شي چې د سپين د شرابو درخواست.

په 6 servings اړتیا ازموینه د بنډل په (500 ګرامه)، salmon fillet (500) G، لپه (یو تیوبر د وړو)، کوچ او نباتي غوړي - 25 G، ليمو، parsley، د غوړولو په هګۍ پخولو.

موږ په دوه ټوټې د پخوئ وويشي او څرکنده بهر د همدې اندازه د جوړښت دوه. په يوه نان پاڼه یو lay، سره ښاخۍ او چنډه مجبوروي تر سره کړيدي.

د کبانو د پرې ټوټې، سره مالګه، مرچ او د ليمو شيره اغېز موسم دی. ریزرو marinade.

د تېلو shinkuem julienne لپه د ريښو او په اسانی سره د زيتونو د تېلو د يو پژواک دا Fry. بوټو د وچو شوو او سبزیجاتو د ګډ.

موږ تر لاسه د تنور پاخه کيک بهر، د سبزيجاتو د سر د ماهیانو د دا خپور سره د بوټو تجزيه کيږي. د يو نېښ مشرانو طبقه لپاره د بخار د پرانستلو، خپور د تېلو په سر جوړ کړي، د څنډې ته ورسېد چې د تېلو خپريږي. د هګۍ د Lubricates او په تنور شلو دقیقو دا واستوي. د puff pastry کبان کيک سره يوه رڼا د سبزيجاتو د سلاته دنده.

د پرانیستې د puff pastry pie سره pumpkin او پنير

دا کيک - يوه رښتينې masterpiece، خو د خپل چمتووالي تاسو به يو ساعت څخه لږ ولګوي.

د پخوئ 250 ګرامه د اړتیا، د کدوانو د (pulp) Adyg پنير (150 ګرامه) د 500 ز د وچو روميان، د تیلو د کنسرو (8 کمپيوټرونه.)، شحمي اوموندل (0.5 v.)، هګۍ (2 کمپيوټرونه.)، د پنیر ( 100g د اودو)، د جوارو اوړه (3 tbsp. l.)، د زیتون تیل (2 tbsp. l.)، ليمو د سياټل په يو، مالګه، مرچ، paprika او سيلوګانو کې هوږه، شنه زيتون او د سينګار.

د pumpkin پخوي او له هغې mashed کچالو سره د کوچ، هګۍ، او د آيس کريم د سربیره پخوي. دا زیاتوي د سياټل په، پنیر، اوړه، يو نيم د روميانو (په لکیو کې) او seasoning ته خوند.

د لوړو فورمه د پخوئ کېږدي بهر ترڅو د یو اړخ جوړوي. د ص ندوق ډک کی کیږدی او 40 دقیقو پخوي. سره د پاتې روميانو ټوټې او ټول زيتون د سينګار.

ښه اشتها!