د روسیې د کبانو د دودیزې pie

ډير خوندور کیک تل د روسیې د کب نيونې په فیصلو څخه. دا مهمه نه ده چې څنګه دا سره د کبانو جوړ: د سيند، د سمندر، غوړ، وچ. او د پخوئ کیدای شي د مختلفو: خميره يا puff. زیاتره وخت، چې تاسو کولای شي حتی د پوره shortbread پخوئ.

سره وحشيتوب د کبانو د کبانو pie

اصلي ورنشي کيک، که د خپل چمتووالي ته د 2 پيالې اوړه، 4 tablespoons کوچ، 2 هګۍ، د وچ خميره يو پاکټ، د مالګې یوه غونج، د شيدو د څلورمه جام، مالګې کبان (sprat، herring)، د پخه وريجې 300 ګرامه، 2 پياز او مرچ تور واخلي . لومړی، د پخوئ چمتو کړي.

په ګرم د شیدو باید لومړی د خميره منحل. بيا د هګۍ، مالګې او اوړو اضافه کړي. اوس تاسو کولای شي چي خميرهشي. کله چې د یو سخت، elastic ډله، چې د تیلو د اضافه شوی دی او ولړي بيا د ټولو. په اړه نیم ساعت د پخوئ ده پاتې چې په يوه تاوده ځای استراحت، له دې امله چې دا د ګلابو.

لکه څنګه چې mincemeat ده په دې صورت کې کارول کیږي، یوازې د وحشيتوب کبان. دا په زړه پورې دا ده چې شي وحشيتوب. که نه دا خو تل ممکنه ده چې د 2 ساعتونو کې د پاشلو. د کبانو غوښه باید له هډوکو څخه جلا شي او پرې ټوټې. مخکې جوش وريجو او پياز نرۍ گوتې پرې کړي. او اوس، د ډکولو ته چمتو دی. موږ کولای شو یوازې د کيک جوړوي.

پخوئ باید ذخیره په نيمايي چې د وېشل شي. يوه برخه ده چې د پژواک يا د پخولو ته وسپارل. باندې د وريجو، پياز سر، او يواځې بيا د ماهيانو د ټوټې. دا به غوره وي خوند ټولو مرچ. په پای کې، د ډکول ازموینو ته اړتيا پوښښ په دویمه نیمایي کې، د کيک څنډو zaschipnuv. او په داسې يوه لوښي په تر propechetsya او نصواري د تنور کړي.

له کنسرو کبان کلچه. چټک بېلګه

که ميلمانه دي يوازې په اړه ته راځي، خو څه اصلي او خوندور تر اوسه چمتو، چې تاسو کولای شي تل د کبانو د pie، د کوم لپاره چې تاسو ته اړتيا لري چې د 6 هګۍ چمتو کړي، د mayonnaise يو نيم مومن، د ترش اوموندل يو نيم جام، نیم د سوډا يوه کوچنۍ کاشوغه او د اوړو يو نيم پيالې کړي. د تېلو باید د بانک saury د mayonnaise، پياز نيم مومن او د پخه وريجو نيم جام واخلي،.

لومړی جوش وريجو. په عين وخت، چې تاسو کولای شي چي خميرهشي. د دې، د هګۍ، mayonnaise او ترش آيسکريم ته ماتې ورکړه. دا د دې هم سوډا او اوړو اضافه کړي. د پخوئ سينمايي اوبلن. د ډله نيمايي واچول يو نان پژواک ده. دلۍ شوې د وريجو د سر. په يوه جلا بېړۍ kneaded د غمنو، د هغوی سره د هوارولو په لکیو کې د پیازو او mayonnaise سره ونښلوي. دا واېښول د کبانو د وريجو د سر خپريږي. د پخوئ پاتې نيمايي ده بيا ډک. نو هغه تر لاسه ته د تنور. کيک وګرځي څخه ډېر د داوطلبۍ او غيرعادي.

سره kefir کبان کيک

د يوه خوندور pie د کبانو د هوايي پخوئ چې په آسانی سره چمتو کړي، که تاسو ته د مستې اضافه ته اړتيا لري. نو، ترڅو د د کبانو د کيک پخوي تاسو باید د مستې 2 پيالې، 2 هګۍ، 3 tablespoons mayonnaise، 3 پيالې اوړه، د پخلي سوډا او مالګه (يوه سيپې) ازموینه ورکړئ. د رامنځته toppings 2 د غمنو اړتيا د کنسرو کبان، پياز، او جوش د وريجو.

لومړی میکسر وسوځي هګۍ سره د مالګې. د مستې، د پخلي سوډا او اوړو، او بیا د mayonnaise کړئ. ټول په بشپړه توګه مخلوط. دا د batter سينمايي.

د ص ندوق ډک دی ډېر په ساده پخه کړي وه. پياز هوارولو وچو شوو. دا د دې هم کنسرو کوچ او جوش وريجې اچوي. ټول ښه مخلوط شی. د ازموینې ایښودل شوی دی په يوه پېر فورمه نيمايي باندې د خپل د پوښونو خپل ټول تېلو او پخوئ شونو سر. 30 دقيقې وروسته، د کيک ته چمتو دی!

کبان طبقه یی کیک

Puff pastry عجيبه لوښي، په شمول د غنمونو څخه تر لاسه کړل. د puff pastry پالنه د چمتووالي اخيستل کېږي، د کبانو د fillets، 2 پياز، کچالو 4، د زیتون تیل، مالګه او تور مرچ، او 1 هګۍ 300 g.

وړاندې له دې چې کيک راټول تاسو باید د ډکول چمتو کړي. د دې په جلا هوارولو پرې کبان fillets وکړي. د پيازو په لکیو کې په نيمايي کړيو، خو د Fries - نری پلاستيکي.

د پخوئ په 2 نیمایي برخې وېشل شوی دی او د فشار ورکول. يوه برخه ده چې پر یو نان پاڼه ايښودل. دلۍ شوې د کبان، چې د وحشيتوب او مرچ سر. دوهمه طبقه ده سر ټيټوي. په پای کې، د کچالو، چې دی هم د وحشيتوب او مرچ سره برابر شي. د امتحان په دویمه نیمایي د تېلو ټول سر تر پوښښ. آيا د اړتيا د کيک څنډو خوندي نه هېر شوی وي. Patty مطلوب دا دی چې د وهل هګۍ lubricate، له دې امله چې دا په تنور قوي browned. پخوي د ډيش تاسو په اړه د 40 دقیقو ته اړتيا لري.

Pies تل د روسیې د خلکو په منځ کې د خوښې نزاکت شوي دي. او نن ورځ دوی کولای شي نه يوازې کبان، خو هم خوږ، غوښه، د سپکو او آن ډېرحساسیت.