څومره ژر او په اسانۍ سره په خپل جوس د بانجان کړي

کنسرو تولیداتو ډیره د خوړو د هره ورځ د پخلي لپاره د هر خاوند د پروسې ساده کوي. دا نه ده پټه. په ميوو او سابو پلورنځي حاصل به تل د یو ځانګړي ډيش لپاره پر لاس د حق اجزاو وساتي. اړتیا نشته چې د دوکانونه او د پروسس او د موادو د برابرولو د پیل وخت تېروي. ډير اسانه د ضرورياتو څخه مطلوبه منګی تر لاسه او پرته د هر ډول اضافي هڅې د ستونزې حل کړي.

دا ستونزمنه ده چې د لومړي یا دوهم کورسونه، چې نه په یوې او یا بلې روميان وکاروي تصور. دا بې سارې د سبزيجاتو د دی کارول نه یوازې د بشپړولو او د سينګار. هغه د مختلفو واستوي او zazharok يو غړی، پرته ده چې په ډيرو لوښي نه يوازې د ظاهري بڼه له لاسه ورکوي، بلکې يوازې د هغوی د یو بې ساری خوند او بوی رائج. یو مطلوب متحول preform روميان indisputably په پام کې ساتلو سره د طبیعي ډک کړی. د دې لپاره چې موږ ته اړتيا لري چې پوه شي چې څنګه د کار په خپل جوس د بانجان. لوی تړون نه شته. تاسو یوازې باید په تدریجي ډول د لازم اقدامات ترسره کړي. او په پایله کې به د تضمين شي.

څو نظرونه - لکه څنګه چې تاسو، څومره خلک پوهيږي. له همدې امله، د هرې کورنۍ د خپلو څنګه په خپل جوس د بانجان لپاره خپل بېلګه لري. خو دوی د ټولو شریک یو روښانه تعاقب کې د پخلي د پروسې تعقیب شي. دغه بهیر په خپله ډیر لږ وخت ته اړتیا لري. دا به زیات نه زیات د دوو ساعتونو د میز ته خوږې روميان په يو خوشبويه تېلو لامبو بوتله وو واخلي.

نو څنګه په خپل جوس د بانجان؟ لومړی تاسو باید د پیل اړتيا وړ توکو د چمتو کړي. د سبو Canning ښه دا ده چې د وړو واخلي. دوی دي چې په مرتبان اندازو سره آسانه. يو څو لوی روميانو کولای شي د مایع منځني د چمتو کولو لپاره وکارول شي.

د محصولاتو کېدی شي چې تاسو: 2 کیلوګرامه وړه 3 کيلوګرامه زيات روميان، د منظم بوره او مالګه 2 tablespoons.

دغه بهیر په خپله د څو پړاوونو کې جوړه شوی ده:

1. سابه کنګال په بشپړه توګه.
2. د کوچنیو روميان نرمۍ سره قات ته د سر مرتبانونو. په دوی مخکې اسيديک يوه ستنه باید په څو ځايونو دملنګ.
3. لوی روميان پخپل سر پرې، په یوه پژواک کړي او ورو ورو له reflux راوړل د پوښښ لاندې دي.
4. د مخلوط وه نو غلبیل له لارې دبارولو. په پايله کې یوه طبیعي رومي بانجان، جوس.
5. د مالګې او د بورې مطلوبه اندازه په سلو کې 1.5 ليتره د ګرمو اولس Add، په دقت سره حرکت.
6. د مخلوط واچول ده په مرتبانونو، سره پرانيسته يې تر پوښښ او د 8-10 دقیقو ګرمې اوبه په يوه پراخه لوښی کوپرا کړي.
7. د بانکونو سره مهر او ړنګ شو. په تر يخ د دې مقام څخه ووځي. يې وساتئ کولای شي هر ځای وي.

دا تر ټولو اسانه، خو نه د یوازینۍ لاره چې څنګه په خپلو جوس د بانجان لپاره په کور کې. نور خلک شته دي.

په پخلي، په خپل جوس پخلي بانجان معمولا د ده په دوو لارو. دا د پيل اصلي مادي ډول پوري اړه لري. Preservative کېدای شي درملنه یا پختي روميان کارول. دلته د چمتووالي ټکنالوژۍ يو څه توپير لري. په لاندې توګه دا پروسه به وي:

1. د کوچنیو روميان ومينځي.
2. په څو ځايونو ته، د هر نېښ روميان اسيديک شيره لري.
3. سابه قات ته د ګرمې اوبه يو saucepan، سره پرانيسته کلک پوښښ او د 15-20 دقیقو په دې دولت څخه ووځي.
4. د وخت په پای کې د بانجان څخه د اوبو، او اسيديک ترلاسه او نرمۍ سره په تعقيم مرتبانونو مخکې کړي.
5. پاتې وخوړه روميان grinder، په پايله کې د مخلوط په کم حرارت د 15 دقیقو جوش.
6. بيا بوره او مالګه اضافه کړي.
7. د ګرم مخلوط په پایله او د غمنو د یی کلک سره د فلزي خولۍ توی. په دې صورت کې Sterilize لازم نه دی.

دا بانجان نه یوازې په یوه جلا لوښي د خوراک شي. دوی لپاره د مختلفو aromatic واستوي چمتو او بشپړ دي.

ډير په خپل جوس خوندور روميان کولای شي د هر ډول اضافی د استعمال څخه پرته چمتو شي. دا ډير ساده کار:

1. له ښه ومينځل سبزيجاتو په ډنډر لرې.
2. روميان پخپل سر د وچو شوو. ټوټې باید په کافی اندازه غټ وي.
3. محصوالت واچول یو saucepan او پر يوه کوچنۍ اور. جوش وروسته، د ډله چې د 20 دقیقو ايشوئ.
4. د بشپړ مخلوط واچول د چمتو مرتبانونو او رول دی.