سره به څنګه په تنور مرخیړی او پنير غوښه پخوي

هر څوک نه شي يوه آسانه محصول ته یو ریښتیني د masterpiece رامنځته کړي. که څه هم، پوهیدل چې څرنګه پخوي په تنور غوښه، تاسو کولای شي ډېرې ستونزې حل کړي. وروسته د ټولو، د دې ډيش کولای شي نه يوازې هره ورځ شي، خو د جشن جدول هم د سينګار.

په فرانسوي غوښه

پخوي سره مرخیړی غوښه په تنور کولاي hostess او پنیر. خو څنګه چې دا لوښي appetizing لپاره؟ په فرانسوي کې د غوښې د برابرولو لپاره ضروري دي:

1. دخوګ 600 ګرامه (غاړې، حام او يا ورون).
2. له دریو بانجان.
3. د تازه مرخیړی 500 ګرامه يا د pickled مرتبان.
4. څو خواږه مرچ.
5. د پنیر په اړه 300 ګرامه.
6. د پيازو.
7. مرچ او مالګه د خوند.
8. څو لوی قاشق کوچ يا نباتي غوړي.

څنګه پخوي

سره په تنور مرخیړی او پنير د خوندوره غوښه چمتو کړي، تاسو باید په ترتیب تعقيب کړي. لومړی دا ضروري یو اصلي جز چمتو دی. د غوښه بايد په پاکو اوبو، وچ په بشپړه توګه، بيا ټوټې پرې ومينځل شي. د ټوټې د اړتيا د غلې دانې په ټول اوړه. په دې جات ضخامت بايد له 10 څخه تر 12 ميلی وي. وروسته له هغه، تاسو باید د ټولو رګونو البته لرې او،، که هر ټوټه په شاوخوا کې یو ګڼ طبقه شته. وروسته له هغه چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د دواړو خواوو د غوښو ټوټې ځانګړي پخلنځي څټک مبارزه وکړي. د درملنې څخه مخکې هر ټوټه باید سره په غيږ کې فلم پوښښ لاندې راولي.

وروسته له هغه، پاک د پان باید چمتو وي چې د زرورق سره د تیلو او برس کېږدي. په حقیقت کې، هیڅ په پخلي ستونزمن شته. د ساده ډيش - په تنور غوښه. ګام په ګام بېلګه به مرسته هم یو novice ته بوځي. د چمتو نان ته د غوښې ټوټې کېږدي ضروري ده. وروسته له هغه، هر ټوټه ارزښت مالګه او مرچ ده.

که تازه مرخیړی په کارولو سره، دوی باید په بشپړه توګه پاک شي، ومينځي او نم. که وساتل، نو ښه پرېولل. مرخیړی باید پرې د plates په اوږدو کې کوچنۍ ټوټې شي. يو بلب باید د غلاف څخه پاک شي، او همدارنګه د وچو شوو. دا شي پرې کولای شي په نيمايي برخه ده. البته، دا امکان او کوچنۍ ده.

د پان باید اچوي د اور او حرارت شي. وروسته له هغه چې دا باید چمتو چې د مرخیړیو او د خولو يو څه کړي وي. دا کار به د هغوی څخه کوم اضافي مایع evaporate اجازه. وروسته له هغه، د پان کولای شي لږ کوچ شي او توی په لکیو کې د پیازو. Fry ټولو تاسو د منځني تودوخې ته اړتيا لري تر څو د سرو زرو وړانګه چې ښکاري.

نو څنګه سره په تنور مرخیړی او پنير غوښه چمتو کړي، دا ضروري ته مطلوب د حرارت درجه تر لاسه ده. ځکه چې دا د پای ته ډيش د خوند او کيفيت اغيزه کوي. له همدې امله، کله چې رکوع او فنګسونه به browned شي، دا ممکنه ده ته شامل او په 180 ° ج د تنور حرارت رسوا

سابه چمتو

اوس تاسو کولای شي سابه نه. هر روميان اړتیا لري چې دوه مساوي ټوټې پري کړل شي. د د د د سبزيجاتو د نیمایي برخې هر څو ټوټې شي پرې، د ضخامت باید 4 ملي مترو څخه زیات نشي. خواږه مرچ دي هم په دوه مساوي برخو پرې شي او د تخم لرې. وروسته له هغه، هر جات سابه باید پرې په مربع یا د ډیر اوږده نه يزي شي. په دې پړاو کې دا اوړه او پنير ضروري ده، په يوه زيږه grater دبارولو دا.

موږ په يو داسې ډهانچه خپور

په د غوښې ټوټې چې د مالگه په مرخیړی او پياز يوه طبقه شي. بيا په لکیو کې مرچکو کړي. وروسته، د روميانو يوه طبقه کړي. د پنير د ډکولو او توی mayonnaise دا ټول ضروري ده.

تاسو کولای شئ لږ څه توپير کوي. د سبزيجاتو طبقو کولای شي په لومړي mayonnaise توی، او د يو څو دقيقو تر سره پنير پخه وشيندي. په ورته وخت کې بهر بیلابیلو لوښي اړوي. په لومړي صورت کې، د پنير دی ذوب او د ښکته ورننوزی، په داسې حال کې د دوهم - zapechetsya سر appetizing قشر.

اوس د غوښې پخوي سره په تنور مرخیړی او پنیر. دا اخلي په اړه د 30 دقیقو پای ته ډيش ته اړتیا سره زرورق پوښښ او پري کوږ. وروسته له هغه، هغه ته اړتيا لري نور دقیقو ورکړي dogotovitsya 12. د بشپړ ټوټې په فرانسوي خوندوره غوښه سره تازه بوټو، چې کېدای شي له بادرنګو او parsley وشيندله شي غوره ده خدمت.