Pickled کرم فست فوود

کرم چې موږ نه يوازې د مينه - دا د سبزيجاتو زموږ په چال چلند ځانګړي. Pickled کرم فست فوود تقریبا ټولو غوره د مرغانو، چې کېدای شي ځينې وختونه ځای تر ټولو خوندور salads. ځکه چې هر hostess باید یو ټاکلې اندازه لري د دې خو د ده په زيرمې ډېر ساده،، لکه د يوه خوندور ډيش.

نو، څنګه دی چمتو کرم روژه د خوړو د pickled؟

تاسو ته به اړتیا: یو کوچنی مشر د کرم، پنځه لوی مڼې، 15 ګرامه مالګه په هر ليتر د اوبو او 100 ګرامه بوره.

د ومينځل او وچ کرم باید پرې شي، خو ډېر هوارولو نه. وروسته، دا به د اړتيا ګرمې اوبه توی، او دا په دې صورت کې باید raskisnut نه شي او د ډېر نرم شي.

تروه مڼې او ومينځي او دا په بشپړه توګه وچ، په نرۍ کړيو او يا polukolechkami پرې کړي.

نور دا چې د يو پاک منګی واخلي ضروري ده او په کښته برخه د کرم يوه نرۍ طبقه کړي.

پورته کرم - د مڼې پرې يوه طبقه.

بيا بيا تيغه، مڼې بيا او په دې توګه د منګی په سر د يو لږ کلک کې د بانک د ټولو طبقو tamping ډک کړئ. د نور دوی تر لاسه کړي، د نور به tastier وي.

د ګرڅی برابرول: د اوبو د يو لېتر ايشوئ، په سختۍ جوش - يوازې کړئ. په جوش اوبو اضافه بوره او مالګه، په بشپړه توګه ولړي.

د منګی د ګرڅی ډک کړئ. بندول د منګی کلک سره پرانيسته. اوس د بانکونو په پخلنځي جدول کې پاتې دي او وخت په وخت (ښورول ګرڅی) بدل کړی دی.

زیرمه کرم pickled روژه خواړه کولای شي او ګرم، د ګرڅی توی لازم نه دی.

کرم غذا ډېر شتون لري. دا هوارولو وچو شوو، او کولای شي لويو پرې کړي. زياتره دې باور دي چې د کرم، marinated ټوټې، په پرتله ډېر tastier هوارولو طلوی. موږ تاسو ته يوه بېلګه وړاندې کوي.

کرم باید پرې د په اړه د 5x5 cm د ټوټې ټوټې شي.

نو دا باید په یوه 3-ليتر د غمنو هوار شي، خو ډېر پسه لازم نه دی، ځکه چې د بانک تر اوسه د مايع يو لېتر سره برابر شي.

بيا توی د کرم باید په لوښي وي ، ګرمې اوبه، راځئ چې دا يو څه ښکته يخ چې سره کرم ټوټې بانکونو شي تود.

په داسې حال کې pokabanki يخ، په marinade بوخت دي. د marinade کله چې د کرم په ډېره چټکۍ د خوړو د pickled، ضروري دي:

• 15 نخود ګرم مرچ،
• 3 Bay له پاڼي،
• ¾ POD ترخې سور مرچ،
• د cloves 15 ټوټې،
• د cinnamon يو بدلوونکي.

په سلو کې د اوبو ليتر د مالګې او د بورې 2 tablespoons، د 70٪ acetic اسيد 3 قاشغو ده.

ګرانه marinade پيل ايشوئ، د تودوخې د کمولو او د اشپز یوه دقیقه ورکړي.

بيا موږ سره کرم لېږدونه او د اوبو ميټرونه دی توګه دا بدل کړي. په همدغه اندازه اړتيا ده او د marinade. سره کرم marinade مرتبانونو ډک کړئ او acetic اسيد اضافه کړي.

اوس دا ممکنه ده چې د منګی او ځينې وخت د acetic اسيد ميز يې ورکړو ورکړو، او همدارنګه د ګډ. Pickled کرم روژه خواړه به 3 ورځې وروسته چمتو شي. همدارنګه کولای شي د یو بانک نمونه ترسره شي د يوه نيلوني پوښ تړل، او په يخچال کي د دا. تمرکز دا، دا به ممکنه وي چې د تعديل او يا په ګرڅی وي.

که څه هم، سپين کرم - د یوازې نه دی د کرم ډول، چې کېدای شي marinate. هم خوندور ګلپي کرم pickled، د بېلګه وي چې موږ وړاندې کوي.

تاسو ته به اړتيا: ګلپي، بورې، مالګې، د دیګ.

د گلپيانو باید د پاڼو پاک شي، ومينځي او وېشلو په انفرادي florets، چې بايد د blanch لپاره نږدې 2-3 دقیقې. د کرم په اوبو ته اړتیا لري چې د مالګې او د سېټريک اسيد اضافه رنګ ته وده ورکړي. وروسته د blanching کرم باید د غلبیل اچول لرې شي او د لاندې اوبو يخ. د کرم بانکونو ته واچوئ او توی چمتو marinade ډک کړی. د بورې د ډکولو او مالګه باید په تودو اوبو منحل شي او د يو عادلانه غليظ ټوکر له لارې لپاره د 10-15 دقیقو، فشار simmer. Add سرکه. هر بانک باید د دیګ کړي. بانکونه تړل شوي او په يخنۍ کې ساتل.