څنګه کولای شو چی ګرڅی کرم پخوي: څو غذا

اوه، د دې crunchy کرم! ښايي تر ټولو غوره خواړه د رخصتي جدول، او آن سره د اچار، او داسې نه کيږي! د يو لوښي ډېر ترلاسه غوراوي - دا pickled، تخمیر او له نورو سابه مختلط. د ترلاسه کولو سرعت piquant محصول اکثرا په ګرڅی کرم چمتو کوي. د خوندور مصرفیږی چټک او ارزانه غذا يو څو په دې ماده کې راغلي دي. ډول کولای شي ترسره اچارو کرم په ګرڅی. د marinade ترکیب په پراخه توګه د workpiece د خوند او بوی پورې اړه لري.

اوجالبو کرم په ګرڅی

د د يخو اوبو د ساده او عادي بشپړ جام مالګې 5 l marinade چمتو کړي. د مايع دانې او د تقریبا خپل بشپړ يخول انتظار. 5 کيلو ګرامه تازه جوس د چين د کرم ته یو لوی لوښی کېږدي او د 3 ورځو لپاره د تخمیر توی ګرڅی. بيا لرې د پلګ، او ورکړي دوی ته peremazhte ټولو هغو پاڼو سره د واېښول هوږه د يو مخلوط نم پاک 0.5 کيلو ګرامه او د تازه مرچکو د حاد 350 g. لپاره د 2 ورځو کې تر فشار لاندې کړي موسمي کرم. د يخچال په پای کرم زيرمه کړی.

مرکبونه روژه د ساتنې "په سره سرکه ګرڅی اوجالبو کرم"

د مشر (په اړه 2 کیلوګرامه وزن) هوارولو وچو شوو لښتو دوه منځني اندازه. تر 4 وزن اودو ګازرې اضافه، مشر 1-2 واېښول هوږه. په د پان ټول فانينشيل او ځای (تاسو په بانک کولای). سره 5-6 نخود تور مرچ، 3 کمپيوټرونه 1 ليتر اوبو دانې. وکته، بوره 150 ګرامه او د مالګې 70-80 G. د ګرم مايع توی د ¼ جام سرکه او د هر ډول نباتي غوړي نيم جام. لوښي ډک سملاسي marinade او د وتلو په اطاق د حرارت درجې يخ. د يخچال په اړه 3-4 ساعته وروسته، د مرغانو ځای. تاسو کولای شی یوه نمونه ډزې!

په کوریا ګرڅی د گلپيانو

یو په اوسط ډول سر واخلئ او florets disassemble. یو لوی اودو ګازرې، 3-4 ټوټې مخلوط کړئ. د پختي او وځپل هوږه cloves 2 dessert قاشق ډېر بشپړ کوریا اوجالبو seasonings. Marinade چمتو د سړو اوبو 1 ليتر، يو ګيلاس tumbler بوره ښیښه نابشپړ کمزوری سرکه حل (5-6٪)، 2 tablespoons. l. مالګه، د ¼ جام برخه خام "خوشبويه" د لمر ګل د تېلو، د ټولو برخو لپاره 2-3 دقيقې ګرمې اوبه. يو saucepan کېښودل ګرم مايع توی ګلپي او ټينګار کوي د شپې، ونه توانېد چې د يخنۍ څخه وځي.

"د شاتو،" په سره د دیګ ګرڅی کرم

چمتو د marinade کې د خام د اوبو 2 ډېر بشپړ هنر 1 ليتر منحل. l. د مالګې او 2 پوره لس. l. بوره دانې د مخلوط. بشپړ یخولو وروسته په دا توکی 1 منحل. l. غليظ شاتو. د کرم ته cubes پرې نږدې د عادي مشر، دوه منځني ګازرې coarsely پر "کوریایي" آله grate. د ترکیب او د ټوليزو په بانکونو اشغالوي، لږ Bay له پاڼي، مرچ او cloves راځي. د سړې بانکونو ته د marinade توی د ډاډ توليدات په ښه ټکیدلی. په ځينو ورځو بانکونو په اطاق د حرارت درجې څخه ووځي، وخت په وخت په ښه توګه د ګازو د رسنۍ لپاره د کرم اوږد چاقو سوروی. ختم شو کرم بیا په یو ارام ځای اشغالوي او پلورنځي، سره پلاستيکي lids تړل شوي دي.