د عصري رخصتي جدول کې هيڅ يوه سړه ډوډۍ ميز او د salads بیلابیلو پرته بشپړ شوی نه وي. او دا لوښي به د کورنۍ هره ورځ د راشن د يو ښايسته بیلابیلو کړي. له همدې امله، د هر کور مېرمن مهمه ده چې په لاس لرو په توګه ډېر په زړه غذا ته د وخت، د خپلوانو او دوستانو څخه د وخت حیران.
د چرګانو او مرخیړی
ښايي د سلاته ټولو مشهور ډول - سره غوښه او د سبزيجاتو د اجزاو په مختلفو. .. هغوی مغذی، او ګټور، یاني د پروټين - د بدن د يوې ودانۍ د مادي، او فايبر، منرالونو او ویټامینونو دي د ټولو ارګانونو د وجود دفاعي سيستم او د عادي فعاليتونو لپاره اړين دي. نو ځکه لومړنی شی چې موږ وړاندې تاسو ته پخوي - دا سره مرخیړی او څکاوه چرګانو سلاته. دا په یوه جلا ډيش وکارول شي، او لکه څنګه چې د نورو د بشپړتیا. د لوښي اصلي ګټې - يوازې خوندوره - چې دا په خپل وخت کې ډیر لږ لګښت، او د خوند ته اړتیا لري. - په توګه څومره د غوښي د fillet 200-250 g، 1 پياز، د جودر کلچی یوه کڅوړه، د هوږه څو cloves مرخیړیو یا porcini، مرخیړیو یا د شیدو د مرخیړی (د مرخیړیو هر ډول): سره مرخیړی او څکاوه چرګانو سلاته و ستاسو په مېز دا ډول موادو ته اړتيا لري او د بحېرې mayonnaise.
سره د خوښۍ د پخلي د
چمتو سره مرخیړی يوه سلاته او څکاوه چرګ باید سره zazharki پیل شي. په لږ کوچ د پياز او sauté ايي سي. تازه مرخیړی، سیل، پاک، پرې په وړو ټوټې. په یوه frying پژواک او Fry يې تر پخه کړي وه. مالګې ته خوند Add، اضافه تيره ځمکنیو مرچ. بيا له يوې کاسې ته وسپارل شي. د Fillet څکاوه د چرګانو د دانو په ټول په وړو cubes جات او سره مرخیړی سره ونښلوي. هوږه melenko وچو شوو، سره د mayonnaise څو tablespoons ګډيږي. په سره مرخیړی او croutons څکاوه چرګ، موسم په پایله سلاته سره د ساس ولړي، سره نور مرچ وشيندي. توګه مخلوط د ټولو، په يوه سلاته کاسې کړي، سره د تازه parsley یا دل sprigs garnish. دا ژر تر ژره او خدمت وکړي، تر croutons دي ټکیدلی نه. د مرخیړیو دا سلاته او څکاوه چرګانو برياوې تر لږه مالگه کچالو يا mashed کچالو طريقه بلل کيږي. او دا هم د وچې سره د شرابو يو ګيلاس ځي.
سره مرخیړی او زيتون سلاته
د سړو د ویلو بله ګټه - د محصولاتو د يوه اصلي سیټ 1-2 عنصر په کتابتون کې، تاسو کولای تقریبا بشپړ مختلفو لوښي، چې هر يو به په خوند بل ته ورکړي تر لاسه نه کړي. همدا لامل دی چې، که تاسو په ميز باندې اچوي سلاته سره marinated مرخیړی او څکاوه چرګ، د هغوی زياته کړه چې د زيتون او کنسرو جوار، بيا دا نزاکت به وياړ د ځای بل ته د ډيش واخلي، د بېلګه وي د کوم چې تاسو لا پوه - ستاسو د ميلمنو به ډېر خوښ وي! ته اړتیا لري: د شاتو مرتبان agaric، د چرګ 350 ګرامه، د زيتون مرتبان، pitted. مرخیړی، که دوی هم تيزابي او يا مالګينې، دا ضروري د ګرڅی څخه پرېمنځي. Fry يې لازم نه دی. يوازې کوچنۍ کوچنۍ برخې يې پرې، سره د زيتون همداسی وکړی. Diced چرګانو د وچو شوو. پیوستون سره د مرخیړی، زيتون او د جوارو. که د موسم په mayonnaise، مرچ او prisolit، اړتیا لري. د نورو sharpness څو هوږه cloves په يوه خبري څخه تېر او د ډيش اضافه کړي. په بشپړه توګه مخلوط او د خپل ځان سره مرسته وکړي!
ډېرحساسیت سلاته
سره مرخیړی، اناناس او څکاوه چرګانو سلاته - يوه لوښي ډېرحساسیت خوند نرم او زړه. په عمومي ډول د غوښې په هم آهنگی سره ځينې ميوې او توتان، په ځانګړې توګه اناناس يخ. د بشپړولو د ډيش کولای شي لکه ستاسې د پنير د خوښې ډول وي لا برخې. او بيا د خوارک خوښۍ پرته، حدود نه لري. نو، څنګه پوه، تاسو باید: (: دا مالگه، دوی په زياتيدونکي سره څکاوه چرګانو په ګډه د خپلو Fry ښه)، په اړه 100 ګرامه د کنسرو pineapples (يا د تازه ميوو)، د 250 ګرامه، د مرخیړیو 300 ګرامه د چرګانو مرتبان سخت پنير. کنسرو اناناس د منګي څخه لرې، ته اجازه د جوس او د کاغذ په cubes نم. د تازه ميوو باید د اسيديک او د کاغذ هم پرې (اندازه چې د خپل خوند له مخې ټاکل کيږي) څخه خوشې شي. د غوښې او پنير ټوټې پري کړئ. د ترکیب، prisolit او مرچ، سره د یو خفیف خوند، او يا مستې mayonnaise ټول اجزا. او په بشپړه توګه د خدايانو په يوه خوراکي توکو یو سلاته اړوي، لږ آلو واچول دا. ښه، څومره ارام؟
او ټکي
د بشپړوونکي اساسي بېلګه کیدای شي او اجزاوې لکه د غوزانو يا کاج، اچار او جوش سخت جوش هګۍ، جوش کچالو او ګازرې، تور مرچ، تازه دل. د ډيش اصلي خوند به ټوټې په شاتو gogosharov marinated ورکړي. او که د ډېر همداسي یوه فټو شنه کاهو پاڼو څخه ډيش، دا دوه چنده appetizing شي. نو هڅه وکړي، تجربه، د خوړلو کې توپیر درلود، ګټور او خوندور!