سره meatballs نخود ښوروا: کچه خوندور او سالم

تاسو د کوک نخود ښوروا - یو اصلي ازموینه؟ تاسو نه غواړم چې سره نخود بد؟ لپاره درې ساعته دا دانې، او دا اوس هم ستونزمنه ده؟ ستاسو عزيزان مه نخود ښوروا نه خوښوي، ځکه چې د د بطن د هغه د ناراحتي؟ موږ به د ټولې کورنۍ لپاره د خوندور او سالم لوښي رازونه شریک کړي، ښيي چې تاسو سره څنګه meatballs نخود ښوروا پخوي. د بېلګه ساده ده او دا په فیصلو څخه دومره خوندور چې دا به په زړه ته بیا بیا چمتو شي.

که څه هم، موږ لږ ګام څخه classics بېرته لري او ستاسو د اجزاو اضافه: pumpkin او celery. باور وکړه، دوی پوره سره نخود په ګډه او د بشپړ ډيش د خوند ښه شي.

دا ګټور پوه

نخود وځپل او تل د پالش غوره کړي. دا ډېر په چټکۍ سره او په ښوروا خوند ښه سقوط. خپل تل ښه په يخو اوبو د شپې-د پاشلو مخکې. راهیسې نخود لاسه اوبو، دا ولويږي پرته په مساوي توګه او ژر، له خپل سطحي، چې نه يوازې د خوند ته بيايي وځي plenochki، ډول د ښوروا خو هم. په ضمن کې، مشبوع مرسته کوي د "musicality" څخه ښوروا بېغمه. د دې، دا باید په بشپړه توګه کنګال شي چې د اضافي نشايسته او سطحي فلم پاتې. تر روښانه اوبو پريمنځئ. کوم رنګ زياته کړه سره meatballs د حبوباتو نخود ښوروا ده - شين یا زېړ - نه پروا. د تالو، دوی تقريبا سره ورته وي.

ترکی - د پروټین ډوډۍ، او کافي فوم ده خوشې پخيدلو په وخت کي. دا باید لرې شي، که نه نو د ښوروا به وریځ اړوي.

زموږ په celery استعمال ښوروا. او حال دا چې په کلاسیکه بېلګه يوه هڅه ارزښت نه دی. هغه هم د هضم ښه او relieves اسکوریوت.

سره meatballs نخود ښوروا: د ګام بېلګه يو ګام

نو موږ بايد:

• نخود (نیمایي برخې) - لوی ښيښه؛
• 3 کچالو اوسط ارزښت؛
• د gourd 150 G؛
• ګازرې؛
• پياز؛
• celery - 2-3 ډنډر؛
• واېښول غوښه - 350 G؛
• مالګې؛
• مرچ، Bay پاڼی.

نخود ته رسوم کې د 15 دقیقو جوش اوبو او دانې چمتو. اړتیا نشته چې د مالګې کړئ، که نه نو دا به ستونزمنه وي. د مالګې به لا چمتو سره meatballs نخود ښوروا، په ډېر پای. بل، پاک، د pumpkin او کچالو cubes پرې، او د نخود د stew دا واستوي.

په دې وخت کې، موږ چمتو zazharku.

پياز هوارولو په لکیو کې، درې اودو ګازرې. celery ډډونو، پرې په یو مخلوط لوی ټوټې او څرخونه واخلئ. Add د ګازرې او پياز، Fry يې او د ښوروا واستوي. اوس موږ د meatballs لاړ. واېښول مالګه، مرچ او ښه خميرهشي، شليدو کوچنۍ ټوټې، په توپونو ورکړو او د ښوروا دا واستوي. اوس تاسو کولای شي مرچ لږ څه، غورځوي یو Bay پاڼی. سره پرانيسته نه 10-15 دقیقو وروسته د ښوروا ورکړي، تر پوښښ لاندې. وروسته په دقت څخه ښوروا Bay پاڼی لرې، دا تريخ ورکوي. اوس تاسو کولای شي او prisolit.

زموږ ښوروا ته چمتو دی. په دوديز ډول دا سره د بوټو او croutons دنده. که څوک له ترش cream او سره د مالګې وځپل هوږه خوښوي، نو د انتخاب په درنښت دی. اصلي خبره چې ډېره خوندوره ده!

سره په multivarka meatballs نخود ښوروا

ډیر د کور دي سره د کار Multivarki ډېر راضي. دا ښه وخت وژغوره، اړتيا نشته چې په بخارۍ نشر کړی وی، او لوښي په شان ښه دي. ښه، راځئ وګورئ؟ د پیل، د لاندې محصولات چمتو کړي:

• بیلتون نخود - 1 جام؛
• 3 د واړه کچالو په؛
• پياز؛
• په اوسط ارزښت ګازرې؛
• واېښول غوښه - 250 G؛
• د دیګ؛
• بیخونه؛
• croutons.

د چمتووالي ته د تر لاسه کول

منډې زېړ نخود په يخو اوبو ومينځل شي او په يوې کاسې Multivarki هګۍ دي. اضافه اوبه، 1.5-2 ليتره، "Quenching" اکر غوره او د 1.5 ساعتونو کې د ټايمر جوړ. ځان نخود یو ساعت لپاره جوش، نو دا د سبزيجاتو او غوښه توپونو زياته کړه کولای شي.

نخود ښه دا ده چې وکړي دا وځپل - دا په چټکۍ سره برابر، او دا دې ته اړتيا نه تر د مخه د پاشلو. آيا unpolished نه واخلي - پخوي، دا کیدای شي، د flakes به د ښوروا سطحه یوازې وتللی، او دا به د ښوروا په بڼه ویجاړې شي. له همدې امله، په سره meatballs د نخود ښوروا یوازې د ویش په نخود اضافه کړي.

مینځل او اسيديک کچالو، په وړو cubes پرې او په يو ساعت کې د نخود اضافه کړي. د خامو کچالو دي تياره، دا په يخو اوبو وساتي، او په مستقيمه توګه د کاسې د هګۍ مخکې اوړه.

په يوه زيږه grater له دریو ګازرې، د پياز، Fry په یوه پژواک طلوی.

Skillet ښه ګرم ته اړتيا لري او بيا د تیلو کړئ، که نه نو د سبزیجاتو به وسوځوي.

meatballs ترلاسه کول. اماده ډکول: د غوښه نيم TSP زياته کړه .. مالګه، د ځمکنیو تور مرچ غونج بشپړه خميرهشي تر ملایم. موږ په توپونو د کوچنۍ ټوټې او رول د مړزان د هګۍ په اندازه جلا.

Fry په تر سرو نصواري یو frying پژواک د ټولو خواوو د meatballs، سبزیجاتو سره ګډ او د منځني ګرمۍ يو څو دقيقې وسوځي.

له پياز او ګازرې اضافه مالگه په meatballs د کچالو، مالګه، مرچ وروسته له 10-12 دقیقو multivarku ته خوند، نرمۍ طلبانه او وړ اجازه.

د پخلي راوړو

زياتره ښوروا معمولا دنده راوړو. او نخود - ده نه استثنا ده. تاسو کولای شی د اخيستلو ته چمتو جوړ، خو تاسو ته خپل ځان چمتو کولای شي.

د دې ډوډۍ په يوې وچې frying پژواک تر سرو نصواري ته cubes او Fry پري کړل. د ډوډۍ نه لاخره، دا ښه وي، چې تازه ګټه ده.

سره meatballs سره د هوارولو په لکیو کې دل، ترش cream او croutons خدمت ته چمتو نخود ښوروا. او که تاسو اوس هم د زیاتولو خبره او موسکا، ستاسو ډوډۍ به تر ټولو خوندور وي!