څنګه کولای شو چی د درياب بم ښوروا پخوي؟

کبان دی لپاره د انسان په بدن ډېر ګټور دي. دا لرونکی د با ارزښته مواد او شحمي اسيدونو يو نسبتا لوړه شمېره ده. له همدې امله، د دا خواړه باید زموږ په غذايي رژيم کي شتون ولري. د کارولو په جوش، مالگه، څکاوه، پاخه، وچ او کنسرو فورمه. د نن ورځې په خپرونه له لوستلو وروسته، تاسو ته به د زده کړي چې څنګه په اسانه توګه، پوره کړاي او ډېره خوشبويه ښوروا پخوي درياب بم.

سره د ږیدن انتخاب

دا بايد ټينګار وشي چې په دې بېلګه وي، تاسو کولی شئ په چټکۍ سره ګرانه، او خوندوره ډوډۍ پخوي. دا لومړی ځل دی ډيش ده په مساوي او همدارنګه د دواړو لپاره د لويانو او ماشومانو د غورنۍ طريقه بلل کيږي. سره د درياب بم کب ښوروا پخوي، دي مهربانۍ وغوښتل چې ټول اړين تولیداتو په اخستنه. وړاندې له دې چې د بهیر پیل، ځان ډاډه کړئ چې تاسو بشپړ لري د اړتیا وړ ټول. ستاسو په پخلنځي بايد موجود وي:

• د کچالو 800 ګرامه.
• د منځنیو ګازرې جوړه.
• د شمېرښځې پوند.
• پياز یوه کوچنۍ بلب.
• د ږیدن يو نيم جام.
• دوه ليتره د فلتر د اوبو.

باید ځانګړې پاملرنه وکړي، په دې صورت کې، د دیګ لږ ټولګه به وکارول شي. په دې وخت کې به تاسو يوازې په يوې Bay له پاڼي، تازه parsley او مالګې ته اړتيا لري. د تیرو شمیره د اشپز او د هغه د کورنۍ د شخصي خوښي خوښی پورې اړه لري.

د بهير شرح

د دې لپاره چې د درياب بم کبانو د شتمنو او خوند ښوروا باید له مخکې چمتو شي دي بدل کړی دی. جسد څخه د ترازو، viscera او تيره دانجن پاک او په بشپړه توګه په سړو اوبو کنګال. په ویش په دې ډول د کبانو پرې ده په برخه، او په یوه saucepan کړي.

هلته هم ومينځل ږیدن، په يخو اوبو د مخه ټکیدلی واستوي. سابه د پختي او وځپل. کچالو پرې په cubes، ګازرې پروسس په يوه زيږه grater، او د پياز په بشپړه توګه پاتې دي. چمتو سابه سره د کبانو او grits یو saucepan کړي. ټول دوه ليتره اوبه، سره د دیګ موسمي واچول او د پليټ واستول. راتلونکې ښوروا redfish وروسته Bates اور جوش او د یو ساعت لپاره جوش. مخکې له خدمت څخه د هډوکو ټول ماهيان هم لرې، او د پان ده د پياز او Bay پاڼی څخه لرې. د بشپړ ډيش د غوښتنې له مخې سره په لکیو کې بیخونه سينګار.

سره اوموندل انتخاب

د وينا له مخې په دې بېلګه وي لومړی کورس ډېر اوجالبو سينمايي. دا يوه رڼا غوښینه خوند او بوی شپه. خپل اصلي ځانګړنه ده د آيسکريم، پنیر، لوبیا، پنير او اودو مخکې کچالو د استعمال. د ګرانه، او ډېر خوشبويه پخوي کب ښوروا د درياب بم دي مهربانۍ څخه وغوښتل چې په ټولو د اړتيا وړ محصولاتو ته تر ټولو نږدې پلورنځي ته لاړ او سټاک کړي. باید په خپل تالیف لست کې موجود وي:

• 350 ګرامه دتېرولو.
• له دریو لوی کچالو.
• د آيسکريم درې سوه milliliters.
• يو پياز او سرو پيازو.
• ګشنیزو مرچ POD.
• د د کوچ يو بنډل ربعه.
• له دریو zubochka هوږه.

چې د خپلې کورنۍ د دې وتوانید چې د درياب ښوروا قدر بم، د بېلګه وي چې په اوسنۍ خپرونه کې وړاندې کیږي، د پورته لست بايد يو څه خوند وي. برسیره دا شامل مالګې، allspice، Bay پاڼي، پنیر ګرانه padano، celery او کشنيز.

د کړنو تسلسل

د ټولو نه اول، تاسو باید د کبانو واخلي. دا له خوا ترازو، guts او دانجن پاک، او بیا پرې په fillets. پاتې هډوکي او پوستکي په لوښي، فصلي سره مالګه، مرچ او نخود خوشبويه Bay د پاڼی د ځای پرځای شوي وو، د اوبو واچول او د يو ساعت څلورمه ايشوئ.

د پان، پېر سره کوچ، د لکیو کې د پیازو او celery خپريږي. کله چې د لوښی په اسانی browned کړی، چې د په لکیو کې ګندنه، ګشنیزو مرچکو د زیاتولو، او يوه ځانګړې مطبوعاتي هوږه له لارې وفات شو. ټول په بشپړه توګه ګډ، د آيسکريم او لږ prisalivaem توی.

د دې شو زياته کړه وخت مالگه په broth چمتو کړې ده چې د جوش په اوردجهنم او دی ته ورته مکعب fillets د سطحی لرګې کچالو له لارې په لکیو کې د پروسس ته واستول. دا ټول د پخيدلو په تر پخه کبان او سابه تر لږه اور ته.

د سره اوموندل سينګار سره د ګرانه padano پنیر، celery، سور پياز کړيو او په لکیو کې دانې نرۍ ټوټې درياب بم د plates تويې ښوروا.