څنګه کولای شو چی د خوګ غوږونه پخوي. غېر ډيش او په نادره درملنه

اوه، چې په اړه چې څنګه د خوګ غوږونه پخوي ډېر پوهيږي، دا بير د مينه والو او د خوګان نسلګیري. دا نزاکت په توګه دنده تر سره بير د مرغانو، ځينې connoisseurs دې باور دي چې د تر ټولو غوره هرغوښتنلیک ته محصول Brewfest نه. سره د دې فرعي یو PAR ده زياته کړه چې د salads او منجمد خوندور، او همدارنګه په توګه د یوه خپلواک د مرغانو د خدمت. دلته ځينې ازمویل غذا دي.

مرکبونه پاخه خوګ د غوږ

شپږ محصولاتو لپاره باید په اوبو کې ژر تر ژره 4 ساعتونو کې پخه شي چې د پختي پياز يو څو کړي او هغوی ته clove ولري، د اضافه parsley، celery، او مرچ او مالګه ده. د پخلي وروسته پخه اجزاو يزي (يوازې په غوږونو) پرې او باندې د پخولو د یوه پاڼه. بل، چمتو کړي د bechamel سره د شړشمو د سربیره ساس، خپل محصولات توی او لږ اودو پنير وشيندي. په تر سرو نصواري د تنور پخوي.

pig غوږونه: سره ګازره سلاته

کله ناکله چې د ډوډۍ چمتو، خو د مينه والو تر اوسه هلته شته. نو، غوښه عناصر او يخچال ايشوئ. پرې په نری نښې، د دیګ اضافه کړي. له هوږه، پياز او څرګن د او اسيديک، د لومړي محصول ته د مطبوعاتو له لارې ځبېښل، د دوهم نیم زرو کړۍ_ګانې پرې کړي. د سرکه يو نيم جام او د اوبو په همدې اندازه په ترکیب کې. سابه او غوږونه توی باندې، د وتلو لپاره د 10 ساعته marinate، د امکان، که تاسو په يخچال کي د شپې کړي. په سهار کې د مايع نم، د -200 150 ګرامه اضافه کوریا ګازرې. په توګه د زيتونو د تېلو د کارولو د یو ترکیبی درخواست.

څنګه چې د خوګ غوښه پخوي په کوریا غوږونه

يوڅه تل په بازارونو کې او یا په دوکانونو چې تاسو کولای شي د هغه په څېر د يوه لوښي ترلاسه کړو، د دې تر ټولو marinated غوښې تولیدات دي. راځئ چې هڅه وکړي تر څو په کور کې يې پخوي. سره مرچ او وکته، يو تقريبي د استوګنې وخت کې د 3-4 ساعتونو کې د جوش مايع مالګې اوبو دانې دغوښې برخو. بيا پرې په نری تړانګه يزي (-ارام مخه). د marinade برابرول: په یوه لوښی وځپل Bay د پاڼی او د هوږه څو cloves، د کوریا د ګازرې، د زيتونو د تېلو او د سرکه ورته مقدار او د قند د یوه غونج seasoning یو spoonful ګډيږي. غوږونو ته يو ګيلاس منګی ته واړوي او توی د مايع. Cover او د يوې ورځې د پاره په يخچال کي د marinate، نو تاسو کوښښ کولی شې.

جیلې

ښه، د کور په منځ کې، چې نه غواړم چې دا ګرانه، ډوډۍ پخوي؟ چې پوه شي چې څنګه د خوګ غوږونه پاخه غواړي؟ Add هغوی ته جیلې. غوږونه باید په اوبو کې د شپې او د سهار په بشپړه توګه پاک په ټکیدلی شي. د مايع يوه کمه اندازه دانې او راوايستل شي. بيا د لوښي د اجزاو د ډکولو لپاره، د اوبو د زیاتولو او د 4-5 ساعتونو کې پخوي. په جوش فوم لرې او سره د دیګ پخوي. په دې وخت وروسته، د توليداتو لرې، د broth نم. په یوه مناسب فورمه (plates، کاسې) يې توی او غوښه disassemble. په کانتینر کې واچوئ، په يزي غوږونه پرې کړي او د همدې لوري ته واستوي. پريږدئ ترڅو يخ، او بیا د جوړېدو په سطحي او بشپړ solidification zhirka ته خدمت شي وروسته د يخچال ته واستوي. په ضمن کې، لکه چې د ساس سپارښتنه ته ګرم شړشمو يا horseradish وکاروي.

پایلې

بډايه، خو تشریح مواد آن ايشوئ او ښه سره مالګې Fry، تاسو تر لاسه يوه خوندوره او اصلي. څنګه کولای شو چی د خوګ غوږونه پخوي؟ ډیر ساده، اصلي خبره - د لږ تصور ښيي، ښه يې پاک کړي او دانې. تاسو بيا کولای شي چې تاسو هر څه د هغوی سره غواړي.