څنګه هګۍ اچارو لاپاز ته دا خوندوره او ګټوره کړي

څه کیدای شي ډیر خوندور روسي بولاني، خو سره د مالګينې caviar؟ خواندور! حیرانۍ وړ خبره نه زاړه ورځو، نه پاچا د ډوډۍ نه پرته د نزاکت ننداره نه. کب نيونې ترڅنګ او اوس زيات شمېر خلکو غواړم چې بسيا. سره caviar - او که د اخستونکي ښه وي، نو کله کله هلته "خوښ" کبان راځي.

، دا اوس مشهور دی څومره ګټورو کبان لوښي د ټولو. او د caviar شفا ملکیتونو په اړه د خلکو په منځ کې یوازې یو (legend) ته ولاړ شي. په حقیقت کې، د دې محصول ده په اسانۍ سره هضم او د بدن په وسیله جذبیږی، او تر اوسه رښتیا ده د پروتین یوه ستره پانگه. زاړه او خوراځواکی ناروغانو postoperative ډاکټران زياتره مشوره د خوراکي توکو لکه څومره چې د دې د طبيعت ښه ډالۍ امکان په مصرف رسوي.

دا یوازې په سمه توګه د اچارو caviar پاتې دي، دومره خوندور او خپل ګټه مال ساتلي. له دې امله د خلکو ډېر دي او د څنګه د اچارو پوښتنه مينه هګۍ لاپاز، د مثال په توګه، او یا شمېرښځې.

البته، دا تر ټولو غوره پندونه caviar salmon یا د چټلیدو تر لاسه کړل. خو په رښتيا که نو دا وشول چې مونږ له نېکه pickerels ونيسي وو، بلکې هغه پانګونې مخکی، تاسو بايد پوه مالګې څنګه بچیو لاپاز.

د دې لپاره چې د کیفیت د یو لوړ محصول تر لاسه لومړنی شرط د کنسروا د کانتینر حق انتخاب او ټاکنه ده. په یوه چاټې هيڅ په پرتله د اچارو هګۍ لاپاز ښه او يا د چونې د یو بېرل شته.

د حالت د دوه شمېر، البته، دی د سره caviar د کبانو د کیفیت: دا باید خورا تازه وي! او ډاډمن ته دا حقیقت چې په هر حالت کې دا ناشونې لپاره د اچارو د توليد په لومړني کيندنې پر مهال د Gall مثانې مات دی په پام کې ونیسي وي. که نه نو، د ټولو د هګۍ به ولري چې ايسته يې لرې، لکه څنګه چې دا به زورونکي ترخې وي.

راځئ چې poredvaritelnom پړاو په اړه خبرې - د کنسروا خوسکي چمتو. د caviar لرې طبقو باید په دې فلم کې وي. مخکې چې څنګه د هګۍ د اچارو لاپاز، تاسو بايد دا کنګال، او يواځې بيا د ټیپ لرې. د دې، چې دا تر ټولو ښه دا ده چې د يو غلبیل له لارې د ښاخۍ او فشار د هګۍ وسوځي. تاسی کولای شی یو عظمت او وکاروي او يا بڼلې.

د فلم طبقو د بیلولو د آسانتیاوو په ځینې Culinary وړاندیز په لومړي سره caviar scalded، په چاڼي کې ښه ورته کېږدي. ګرمې اوبه باید ژر تر ژره نم ويستل شوي وي، نو تاسو کولی شئ نه په یوه پژواک یا کاسې دا کار - چې دا په ساده توګه پخه او خپل اصلي خوند له لاسه ورکړي.

همدارنګه، د مرمۍ جلا لپاره، تاسو کولای شی د غوښې grinder وکاروي. په دې د درملنې، د فلم د چاړه په واسطه چلنۍ mounted، او caviar په ازاده توګه په کې د کاسې د سوريو له لارې بهر ته بهيږي.

څرنګه چې د کبانو د ډېر عام پرازيټونو چې کولای شي د ستونزو ډېر يو کس بايد د بېلابېلو ناروغيو سره د کبانو د توليداتو د مصرف سره تړلي د مخنیوي پاملرنه سبب دي. همدا لامل دی چې د فلم څخه د هګيو د پاکولو وروسته اړتيا ده، بيا سره ګرمې اوبه داسې حال کې چې د يوه غلبیل محصول په بشپړه توګه د ټکانونو سره scalded د هغې. په دې ډول درملنه کې مرسته کوي helminths پر وړاندې خوندي کړي، خو د خوسکي به د دانې نه پرېږدي.

او یوازې وروسته چې د چمتووالي د بهير کولاي شي د سفیر په مستقيمه توګه لاړ. کیلوگرام هګۍ معمولا د مالګې په اړه 100 ګرامه کېږدي او نرمۍ سره د هغې لاسونه طلبانه. د په یوه ارام ځای د توليداتو د پاکولو نو دا موجود وي بيا دوه ساعته. ، خو یو شمېر chefs وړاندې د يو لږ نور اخته - 8 ساعته. بيا د هګۍ به هم tastier وي.

دا د حکمت د ټولو - پرې ډوډۍ، دا سره د تیلو د معاينه او د هګۍ سر ته ځۍ! که څه هم دا ممکنه ده او بولاني انتظار رښتيا خورا royally بدل کړی دی.

خو لکه د مالګې لاپاز caviar نه یوازې په دې ډول ممکنه ده، دا چې له نورو غذا لوستونکو بلد ضروري ده.

لاپاز caviar (بېلګه)

که څه هم، د دغه ميتود د يوې اوونۍ لپاره د بشپړ محصول د استعمال شامل دي، ځکه چې دا د یو جز د جوړولو شامل دی لکه پياز.

د دې لپاره د دې اصلي لوښي بايد د 200 ګرامه واخلي caviar لاپاز، دوه سرونه په لکیو کې د پیازو کړيو، د نباتي غوړي، مالګه، مرچ او سرکه 20 ګرامه ته خوند. له غشا تزکیه رو باید د ټولو برخو سره ګډ او د 8 ساعتونو کې پاخه شي يخچال په اچولو اخري توليد.

که caviar ده سمه وحشيتوب، دا خوندوره د مرغانو، څو د خلکو تل هڅه وکړه.