په multivarka 2 چمتو کولو طريقه لاپاز

په multivarka د تیاري د شمېرښځې - دا د ځانګړو مهارتونو ته اړتيا نه لري. عصري پخلنځي وسایل په کارولو سره، تاسو کولای شي د ټولې کورنۍ لپاره يوه خوندوره او سالم ډوډۍ لپاره. دلته ځينې ساده غذا دي.

په multivarka لاپاز: aspic بېلګه

د خوندوره 10 servings منجمدو لاپاز شمېرښځې ، نو تاسو به د محصولاتو لاندې اپارتمان ته اړتيا لري:

• يو چرګ شمېرښځې؛
• د وړو ګازرې، پياز او؛
• څو نخود تور مرچ؛
• parsley - sprigs؛
• تازه لیمو؛
• regia اندازو (حجم 30 ملی لیتره)؛
• يو پاکټ (30 ګرامه) د gelatin؛
• مالګې.

د چمتووالي بیړ بنسټ تکنالوژي

1 ګام

مینځل شمېرښځې، له هډوکي جلا. دا باید د دې وړتیا ته fillet وي. په multivarochnuyu توی د 1.5 لیتره اوبو حجم جام. د هغې په هډوکي، د مالګې د کبانو کی کیږدی، سره مرچ وشيندي، د پياز او ګازرې اضافه (کولای شي پرې په څو ټوټې). کوک په "مړکولو" او یا یو نیم ساعت لپاره د "ښوروا".

2 ګام

تر په multivarka پخه شمېرښځې، سره ګرمې اوبه لیمو scald. په نرۍ ټوټې چې دا پرې کړي. parsley پاڼي رکېدونکي څخه د ډډ. Gelatin توی د اوبو. دقیقو 20. دا بايد پاړسوب پرېږدئ.

3 ګام

Fillets، په يوه پتنوس لپاره سرترسره طرحه ټوټې او ځای وويشي. دا په multivarku کې کېږده او د بل 20 دقیقو ورته وخت کې د پخلي ته دوام ورکړي.

ګام 4

د پان لرې کړئ، او پر وخت د بشپړیدو کبان broth ، توی د gelatin. پر لپاره په اړه د 10 دقیقو د تودولو دا ونیسئ، نو د ودکا د زیاتولو او د غلبیل له لارې هر څه چاڼ.

5 ګام

formochkam له مخې د هر کانټينر د کبانو د کېږدي، د ليمو په ويناد او parsley پاڼی د ځای. د پخه کبان broth توی. بيا ارام، سره د څو ساعتونو لپاره په غيږ کې فلم او يخچال پوښښ لاندې راولي. کله چې د filler به نيسي، دا کار د مېز ته راولي.

په multivarka marinated لاپاز

دا لاره چې تاسو کولای شي د هر سيند يا درياب کبان چمتو کړي. ژر او په اسانۍ سره په multivarka fillet شمېرښځې کړيدي. د غذا لپاره د متعارفې تنور يا ديګ سره مطابقت ولری. د جدي:

• څو وړو لاپاز-شمېرښځې (په اړه 5 واحدونه)؛
• د پیازونو او یو څو ګازرې يو څو؛
• په یوه اندازه روميان کافي څو د رومي بانجان، جوس (په اړه 4-5 ټوټې) نیم ليتر ترالسه شي؛
• د دیګ او مالګه ده.

د چمتووالي تکنالوژي

د کبانو د پاک، ومينځي او لګېدنې. تاسو کولای لوی دانجن پرې کړي. سره د مالګې سره د دیګ او وشيندي فصل. د marinade grate ګازرې، د پيازو د وچو شوو. سره روميان، د پوستکي لرې (د دې په سر او scald جوش اوبو د وړو قطع کړي) او د مخلوط د وچو شوو. په multivarka دنده رسوا "نان." په يوې کاسې، د کوچ توی او په هغې کې د سبزیجاتو sauté. يې د کبانو د پاک او د روميانو puree توی. جوړ د 1.5 ساعته وخت "د اور". 1 ساعت - یا تاسو کولاي شي دغه پروګرام چې "پخوي" وخت څخه ګټه واخلي. تاسو په multivarka په رومي marinade پخه یو خوندوره شمېرښځې ترلاسه کړي. د پرتلې، چې تاسو کولای شي په آيسکريم ساس د کبانو کړي. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د هر ډول د شحمو د روميانو puree اوموندل ځای. د يو خاص بوی او خوند سره هوارولو په لکیو کې دل، parsley وشمېرل شي. د مغذی د ډيش ورکړي، د ترکیبی کولای mayonnaise شي. په دې صورت کې دا نه شي مالګې.