سره نصواري خولۍ boletus mushroom ښوروا. لپاره بېلګه وي

هر څوک د مرخیړیو د ګټو په اړه پوهیږي. دوی د پروتين او امينو اسيدونه د لوی مقدار ولري. د دوی کولای شي ډیر خوندور خواړه پخه، خو په دې صورت کې به موږ په مختلفو broths او شوربا باندې تمرکز وکړي. ته پخوي څو لاری شته دی مرخیړیو ښوروا د نصواري خولۍ boletus. هر بېلګه ده د نورو څخه لږ څه توپیر لري. په ورته وخت کې دوی د ټولو يو بل ته ورته دي. راځئ چې په تفصيل سره تحلیل هر صورت.

لومړۍ طريقه: آيسکريم د مرخیړیو ښوروا د نصواري خولۍ boletus

د دې لومړی کورس بېلګه ده غيرعادي کې چې دا په خپل ترکیب پنير لري. نو، تاسو بايد:

• په اړه نیم د مرخیړیو يو کيلو.
• د پيازو او ګازرې.
• 3-4 منځني کچالو.
• پروسس پنیر او یا د یوه محصول په مرتبان.
• د مالګې او د خوښې د دیګ.
• يو لپاره د ښکلا د سمسورتيا sprig.

غوښینه ښوروا يو ډېر سپک او نازک خوند لري. دوی د هغه په څېر د لويانو او ماشومانو په شان مينه. د خپل چمتووالي، په یوه پژواک مرخیړی ځای او د ايشوئ راولي. د شخص دنوعو لوی مقدار د هغوی ټوټې پرې کړي. همدا راز تاسو کولی چمتو جوړ وکاروي، که غوښتل، غوښه broth. په یوه saucepan ګرمې اوبه وروسته، د کچالو diced کړئ،. ګازرې، پياز او هوارولو سره د تیلو یو پژواک د وچو شوو او sauté. کله چې کچالو دي تقریبا پخه، په پژواک کې واچوم او broth zazharku simmer 7 دقیقو. بل، د پنير واخلي او په وړو cubes پرې کړي. کله چې په کارولو سره د (Corolla) د محصول د منګی د یی کېږدي بهر ته broth. توګه مخلوط د پنير هماغسې وشول او ستاسو د ښوروا یوه غوښینه رنګ ته رسولې ده.

کله چې د خدمت، سره د سمسورتيا د يو sprig garnish.

دوهمه لاره: د کنګل مرخیړی ښوروا

دا بلکې معمولي مرخیړیو ښوروا boletuses. د بېلګه ساده ده. خپل peculiarity په حقیقت چې د کنګل د مخه مرخیړی او متمرکز broth ښوروا چمتو پروت دی. Boletus اشپز او د مرخیړی کنګل سره په يو مناسب لوښی مایع. وروسته له هغه به تاسو په هر وخت کولای شي د حاصل تر لاسه او خوشبويه او خوندوره ښوروا پخوي. نو تاسو به د دغو اجزاو ته اړتيا لري:

• د حاصل broth.
• ګازرې، پياز او.
• د ښوروا آش لږ څه.
• د مالګې او د دیګ، بوټو واخلي که غوښتل.
• څو د واړه کچالو.

په يو لوښي اوبه دانې او په یوه کنګل کوټې يې کيږدي. لپاره د بيا دانې صبر او کچالو اضافه، diced. په broth Fry په لکیو کې د تیلو او ځای پياز او ګازرې. کله چې کچالو دي پخه، د آش موټی وشيندي او تر داوطلبۍ پخوي.

کله چې يو جدول کې تاسو کولای ترش اوموندل اضافه او سره د هوارولو په لکیو کې بیخونه وشيندي.

انتخاب له دریو: د چرګانو broth مرخیړیو ښوروا

په دې صورت کې مرکبونه ښوروا boletuses د چرګانو broth د چمتو کولو په بر کی نیسی. تاسو ته به اړتيا:

• يو چرګ.
• د مرخیړیو 200 ګرامه.
• يو څو کچالو.
• 2-3 ګازرې، پياز.
• ښوروا آش.
• د مالګې او د مختلفو دیګ.

دا بېلګه مرخیړیو ښوروا د boletuses کې چې د ستر عنصر غيرعادي بايد د مخه وريته شي.

په وړو ټوټو د غوښې پرې او ايشوئ کړي. وخت په وخت له لیرې یې د اسفنجي. په دې وخت کې، د مرخیړی د وچو شوو او په پژواک 15 دقیقو پخوي. په لارې کې د محصول کی کیږدی. پياز هوارولو پرې او هم لږ څه propasseruyte. د broth پخلي وروسته د مرخیړیو او پياز اضافه کړي. ته د دانې راوړئ. ګازرې پرې په ټوټې، او هم په ښوروا دا. د کچالو Add، diced. تر خپل بشپړ چمتووالی پخوي. وروسته له هغه، لږ vermicelli توی او د بل 5-7 دقيقې پخوي.

سپارښتنې

د ډوډۍ يو ستر لوښي به مرخیړیو ښوروا boletuses. د بېلګه وي د کوم لپاره چې تاسو ته به د پخلي وي، د خپلې کورنۍ د هغې خوند ته غوره پراخه پورې اړه لري. دا سپارښتنه ده چې هره هڅه او د مناسب يو غوره کړي.

ته چمتو ښوروا سره بیخونه او ترش اوموندل، څو د جامدو مرخیړی د سينګار، او همدارنګه د یو crunchy croutons اضافه کړي.