په کاڼ مرخیړی: د پخلي مختلفو لارو

د رپه کباب وڅېړئ اړخ لوښي به په کاڼ مرخیړی. چمتو يې ساده ده، خو خوند به ښه نه اړوي. مرخیړی شي نرم، نرم، سره د لوګي بوی. موږ د يو څو غذا وړاندې کوي.

ډک مرخیړی په کاڼ. مرکبونه 1st

د roasting مرخیړی يو غيرعادي لاره استفاده وکړئ. د دې چې تاسو به د اړتیا:

• د لوی مرخیړی يو پونډ؛
• لوی پياز؛
• ځينې کوکوی (4 ټوټې، او که وړه، نو موږ کولای شي)؛
• مالګه، مرچ او seasoning.

د چمتووالي تکنالوژي

څنګه مرخیړی پخوي؟ مرخیړی بلکې ژر چمتو grilled. خو لومړی، د هغوی لپاره د ډکول چمتو کړي. د مرخیړی پريمنځئ. د ډډ او له خرڅلاو څخه يې لرې کړئ. د پيازو او اسيديک او د پاې ته د هر ټوټې. تر پخه ساسج دانې. په يو مخلوط کېږدي د پياز، مرخیړی او کوکوی پښې. اوړه. د خوند، اضافه بوټو، مالګه او مرچ. د ترکیب ټول. دننه Cap مرخیړیو لږ prisolit او په ډکول کې يې واچول. اوس موږ بايد د مرخیړیو په کاڼ او Fry کړي. نرم - مرخیړی باید د بياودانولو او خولۍ وي.

په کاڼ مرخیړی: بېلګه 2nd

دا میتود به تاسو ته اړتيا لري تر څو د لاندې توليدات لري:

• د لوی مرخیړی 12-15 ټوټې؛
• 2 هوږه cloves؛
• د زيتونو تېل - 2-3 tablespoons؛
• وچ Rosemary؛
• تور مرچ او مالګه ده.

د چمتووالي تکنالوژي

سره زيږه مالګې د خوارکی هوږه. د Rosemary کړئ. سره د تیلو او مرچ د seasoning مخلوط کړئ. په يوې کاسې او obsushennye مرخیړی ومينځل، سره د مخلوط د ډکولو لپاره، راځئ چې دا د نيم ساعت لپاره په چايو کې. په کاڼ plates ښکته د مرخیړی بندوبست وکړي. مرخیړی دوه برابره کړئ. د خولي د جوس، چې کېدای شي په پرله پسې عطف رامنځته راټولوي. مرخیړی چمتو څخه کاڼ لرې او خدمت وکړي.

په کاڼ مرخیړی. مرکبونه دریم

پخوي مرخیړی سره بیکن او پنیر. تاسو ته به اړتيا:

• champignon مرخیړی - 500 ګرامه؛
• څکاوه بیکن Bacon يا - د 100 ګرامه يوه ټوټه؛
• پاکټ پروسس پنير (80-100 ګرامه).

د چمتووالي تکنالوژي

کنګال او پرانيسته د مرخیړی وچه شی. د پښه له هغوی څخه لرې کړئ. هوارولو وچو شوو دا، لږ مالګه ده. پرې په ټوټې پنیر، سره وځپل پښو او nafarshiruyte خولۍ ګډيږي. هر مرخیړیو د بیکن Bacon یا او د skewers تار نری جات ونغاړئ. لښتو مخکې د کارولو ته په اوبو کې د څو ساعتونو لپاره د پاشلو، نو دوی نه سوځوي. د هر skewer د چمتو خولۍ 3-4 واچوئ. په کاڼ پخوي او بیا ژر تر ژره ګرم خدمت وکړي.

په کاڼ مرخیړی. مرکبونه 4th

د جدي:

• لوی مرخیړی - 300 ګرامه؛
• څو قاشق (5-6) د سبزيجاتو د تیلو؛
• د بوټو د يو مخلوط: دل، پونه کوهی، Basil او ستاسو د خوښې وړ؛
• مالګې.

د چمتووالي تکنالوژي

لښتو لپاره د 5-6 ساعتونو کې د اوبو د پاشلو. سره د وچو بوټو د تیلو مخلوط کړئ. مرخیړی ومينځي، اسيديک. پر skewers يې Nanizhite چې د دوی ترمنځ فضا وه. چپنه سره د ترکاری کوچ د مرخیړی. د ورپسې آله- د يو مخلوط يو څه پرېږدئ. سره د مالګې او ځای پر کاڼ فصل. فنجی کولای شي په 180 درجو په تنور پاخه شي. د هغوی څخه د جوس، نه د اور په قطره، تاسو باید د کاڼ پتنوس یا فورمه لاندې کړي. Grilled سوکړک مرخیړی، وخت په وخت د هغوی سره د بوټو او نفتو په یو مخلوط غږ وکړ.