سره د غوښې ښوروا سره توربانجان او سفلی يوه بېلګه

هر ازموينه hostess ټول سره غوښه د کورنۍ د شتمنو ښوروا لپاره په منظمه توګه چمتو کوي. د بېلګه څخه زما انا د کتابچې پورته کولای شي او يا هم اختراع خپل. دا لوښي ښايي د دواړو عام او خورا ډېرحساسیت اجزا شامل دي. راځئ چې په لټه ښوروا غذا سره غوښه، چې کېدای شي ستاسې د غورنۍ متنوع. همدا راز دوي کولاي تکيه یا غذایی میز ته سره مطابقت ولری.

ښوروا سره غوښه. سره مرکبونه توربانجان او رومي بانجان

غوره دا ده چې له تکيه د غوښينو دا پخوي. دا به په اړه څلور سوه ګرامه (پرته د هډوکو د خميره د وزن) واخلي. هم یو لوی توربانجان خميره د روميان (کنسرو روميان يا تورنه)، د هوږه او پياز، منځني اندازه وځپل clove ته اړتيا لري. په په وار سابه او غوښه د يو پژواک Fry. هغوی بايد د مخه پرې شي په وړو cubes. بيا، د هوږه او روميانو د کاغذ، موسم اضافه ته خوند او لږ مړ کړ. وروسته د غوښې ته چمتو دی، دا ضروري ده چې په لوښي کې د مخلوط ته واړوي، د ګرمې اوبه ليتر توی او د منځني حرارت د شلو دقیقو ايشوئ ده. د دې ډيش خدمت مخکې باید ترش cream او بوټو سره د شتمن خوند (د بيلګې په توګه، د دڼيا) کړئ. نه لږ کالورۍ سره غوښه دا ښوروا، د بېلګه وي تاسو بايد يو څه بدل شي، د frying خوړو د ګلانو د تیلو اندازه راکم کړي. او څرنګه د پخلي مخکې د توربانجان چمتو؟ هغوی بايد له مالګې پورته ډک او انتظار د هغوی لپاره چې د جوس پیل کړي. دغه تخنیک به د دغو سابو غوړي حده د جذب د مخنيوي کې مرسته وکړي.

سره غوښه او لوبیا په multivarka ښوروا

لومړی خواړه چمتو کړي. اندازه درې لیتره مایع محاسبه ده. د خوګ يا چرګانو د درې سوه ګرامه پري کړل او سره ټول Multivarki بلب په يوې کاسې کړي ضروري ده او coarsely په لکیو کې ګازرې، ګرمو اوبو توی او د "quenching" یو نیم ساعت لپاره د اکر شامل ووځي. له بلې خوا، د کچالو منځني اندازه جات، د لوبیا څو tablespoons ومينځي. په Multivarki کاسې ولړي، ولړي، مالګې اضافه، د دیګ او اومه هګۍ اضافه کړي. پرانيسته بندوي، لږ نور ايشوئ. د پخلي په پای کې، د ټول پياز لرې.

سره د غوښې ښوروا. مرکبونه پولنډي کوزين

د دې ډيش غوښي د سفلی ټولو ښه شکل - دوی به شتمن broth ورکړي. ښوروا هم د چرګانو د ځيګر او د اړتيا د برابريدو آش. تاسو کولای شی د مکروني آش ځای. د ځيګر د grinder بعدې، سره د ډوډۍ دخاورو يوه پياله د اوړو، parsley، مالګه، وچ thyme یو tablespoon، وځپل هوږه ګډيږي. له پایله ډله به د اړتيا meatballs جوړوي. خو لومړی له غوښي د سفلی د broth ايشوئ، د پياز، celery، ګازرې او parsley، او د دیګ ته خوند اضافه کړي. دا يو ساعت په اړه نیسي. بيا د broth، ګازرې پړې او د غوښې د وچو شوو او دا بيرته د پان کړي. هلته هم د چمتو meatballs اضافه کړي. ټول په ګډه، په لسو دقيقو پخوي. آش په جلا پخه ته کاسې کاشوغه، د ښوروا چمتو توی. په هره ټوټه باندې د ضلع جوړه.