Horseradish - د يو لوښي نوعه يو ستر seasoning. دا د اشتها هڅوی، ښه هضم، جوړوي د خوړو د خوند زيات سخت او روښانه. راهيسې په زياترو ملي پخلنځیو د لرغونو وختونو ځکه چې دا د مېز ته دنده وه او په ځانګړي ډول په لوی مقدار حاصل.
Housekeeping څوکه
سره horseradish په کور کې د پخلي اشنایی، مونږ به سره ټکي پيل کړي. لومړی، د hostess جوته ده چې د لازم غوړي د ریښی په نسج لري، لامل واقعا هم د اوښکو ويالو. تند دې دوزخ دی، په یوه کلمه! که څه هم، دا ستونزه ډېر په اسانۍ سره اداره ده، که، د مثال په توګه، نه د يوه grater د ريښو حرج نه، او د برېښنا juicer تېرېږي. بيا د کیک او جوس سره نښلوي، او د اصلي محصول ته چمتو دی! د په کور کې کوالی شي او د دوديزې چورلکه یو زمريانو د چمتو کولو دنده د اسانتياوو برابرول. يوازې پر يوه کنده کې چې د ريښي د ټوټې کېږدي، او همدارنګه د محصول خوله پلاستيکي کڅوړې. او که ناڅاپه د feedstock لري په پرتله چې اندازه، چې کېدای شي ایسته کړی، د اضافي یوازې کنګل، او بیا د اړتیا په واخلي او تازه horseradish يو څو نور.
seasoning کلاسيک
راځئ چې د horseradish د چمتو کولو سره په ځانګړې توګه پوه شي. په کور کې، تر ټولو اسانه لار ده. ریښو نيم کيلو پاک، سولوي او په يوه grater، يوازې د جريمې (که د محصول تر لاسه د ثبات دی ډیر نرم، او هغه وه - خوږې). او يا د يو juicer، غوښه grinder، لکه څنګه چې پورته. د ګيلاس (200 ګرامه) سره د تودو اوبو ته جوش د بورې د حل لاره - 30 G (کوررونو tablespoon)، د مالګې (نیم چای کاشوغه)، ارام 5 g. توی سره horseradish يوې کاسې، د سرکه 50 ګرامه، ښه میوو (مڼه او یا له انګورو) اضافه، ولړي. seasoning په تعقيم مرتبانونو، نږدې lids (د پلاستيک)، په يخچال پلورنځي ته وسپارل شي. سره په کور کې د horseradish د چمتو کولای شي چې د خبر داري سره وصل شي: که دا به dryish ښکاري، د اوبو لږ نور اضافه، خو دا جوش!
Seasoning اوجالبو، (berry)
که تاسو غواړی چې څه زیات اصلي، په زړه پورې خوند هڅه وکړي، هڅه کوي د horseradish د ريښو او د gooseberries داني په تروش خوږوالي شدت خوري. دا نامتوقع، خو ډېر ترلاسه کړ. دغه ډول یو عجیب condiment د غوښي لپاره مناسب - grilled، steamed، یا جیلې. له خوا په لاره کې، چې ورته بېلګه له مخې او د پخلي horseradish د ژمي لپاره د امکان. له یوې خوا، او د بورې او د اوبو د - - د نورو هغه څه چې تاسو به د ریښې او توتان ورته اړتيا لرو. د بېلګې په توګه، که موږ د 250 ګرامه او 250 horseradish gooseberry واخلي، د نورو برخو په واسطه - 100. هغه ميوي په يوه غوښه grinder شئ. Horseradish غوره دا ده چې grater اوړه. مخلوط او د بورې په کې منحل توی د اوبو. په يخچال يا زېرزمینی مرتبانونو او پلورنځي بسته شوي وي.
Seasoning سره ګازره horseradish
د يوه خوندور condiment خپل ځان د درملنې لپاره به تاسو ته دلته د مرسته لپاره horseradish بېلګه وي. په ژمي کې، نو کولای شي سره ګازره marinate. د لاندې د اړېکو د محصولاتو: ریښې او د ريښو - 300 د G، سیابه سرکه (ستاسو په اختيار) د اوبو د 60 g، ځينې مالګې او يو نيم جام - (دا د معمولي ميز په پرتله ښه، ډیر خوندور او خوشبويه ده). Horseradish grate، ګازرې، هم، د دواړو محصولات - په يوه grater جريمه. په اوبو کې د مالګې منحل، سرکه، پوډروي، horseradish فانينشيل اضافه کړي. په یو ارام ځای پر بانکونو، نږدې، پلورنځي ورسوئ.
او د دوزخ له موږ سره بلد، لکه په یوه پلورنځي، د چوغندر د جوس د برسېره کړي. دا د هغه په کور کې جوړ د ټول رازونه!