جم Ranetok. د ژمي لپاره د حاصل خوندور ميوه

د مڼو Ranetki نوعو په يوه بډايه حاصل حاصل. دا وړي ميوي دي چې خوشبويه او ښکلی. له دغو څخه، پخه کچه خوندور او خوندور جم. څو انتخابونه چمتو کوي. تاسو کولای شی نه يوازې د مربا Ranetok خو compote وکړي.

سره د يوه ساده بېلګه وي پيل کړي. د مڼې يو کيلو وباسئ او له هغوی ټوټې پرې، تخمونه او د ډنډر ايستلي دي. د پوستکي د پاک او یا ستاسو په واک پریږدي کولای شي. بيا د اوبو د مڼو د ډکولو لپاره، چې تاسو د يو لږ مالګې اضافه کړي. که ميوه ده ډير ګڼ، د مخه يې blanshiruem. د دې هدف لپاره، چې موږ يې په اچوي جوش اوبو لپاره د 3-5 دقيقې او دانې. د بورې يو کيلو او د اوبو جام د شربت پخوي. وروسته له هغه، چې په جوش د مڼې شربت د ټوټې خپور او په اسانی سره ګډ يې. بل، تودوخه کړئ او د لرې مربا د Ranetok خواته لپاره د 5 ساعتونو کې. موږ درې ځله دغه عمليات ترسره کړي. تېر دانې تر پخه جم. که تاسو غواړی چې تر لاسه نه ډېر خوږ جم لږ ترش ده، لږ سېټريک اسيد اضافه کړي. اخري توليد پر بانکونو، چې مخکې تيار خپور کړي، او د lids وتړي.

تاسو کولای شی پخوي د ميوو د مربا د واړولې. د دې، چمتو 7 کيلوګرامه rennet. موږ د ميوو د ډنډر لرې، د دریم برخه د وتلو، او د يو toothpick يې مجبوروي. بيا موږ هغوی ته د يو لوښی او سره د 5 دقیقو جوش اوبو نه ډک کړئ. نم. په عين حال، موږ باید د شربت چمتو کړي. د اوبو 200-250 ml د بوره 800 ګرامه واخلي. Ranetki د جوش شربت ته رسوم او د 10 دقیقو لپاره پخوي، ډېر دانې د مربا د ورکولو پرته. بيا نرمۍ سره د مڼې وباسي او په مرتبانونو کې يې اچوي. Glass بېړۍ باید د مخه تعقيم شي. د شربت څخه د پخلي پر پاتې، بيا ايشوئ او سره د مڼې د خپلو بانکونو توی. په دې توګه جم Ranetok پخه، دا ممکنه ده چې په یوه ارام ځای د فیلم او د پلورنځي د lids وتړي. په دې صورت کې د یوه محصول د Amber رنګ سره ښکلی ټوله ميوه.

Ranetok جم کولای شي لږ توپیر لاره پخه شي. د دې، د دې نوعه مڼې يو کيلو واخلي او په بشپړه توګه يې ومينځي. بیا نو ټوټې پرې يې او د يو کيلو اندازه بوره واچول. 8 ساعته - د 7.5 راتلونکې کې د مربا د چايو رنګ. په دغه موده کې، دا باید د جوس اجازه. په دغه موده وروسته، سره د اوبو د يو ګيلاس د چمتو محصول یوه کانتینر توی او دا اور. موږ د مربا د دانې په ورکولو او د په اړه د 5 دقیقو دا پخوي. بيا د 10 ساعتونو خواته لاسآخسزو دا. بل، پخوي تر سره کړيدي. جم دی ته چمتو ګڼل کله چې شفاف شي، او د ميوو د ښکته مني. مرتبانونو مخکې چمتو کړي. بانکونو ته توی جم Ranetok او تړلو د فلزي پوښ.

Ranetki نه يوازې کارول ته د مربا او marmalade پخوي. دوی یو خوندور او خوشبويه ميوه compote توليدوي.

په چمتو مرتبانونو مڼې کېښودل، سره د دريم يې د ډکولو. د رنګ او خوند، تاسو کولای شي د يوه کمه اندازه اضافه تور chokeberry. سره ګرمې اوبه د مرتبانونو ډک کړئ. موږ يې د يوې مودې لپاره پرېږدي، تر څو د اوبو سړیږی ښکته. بيا د اوبو د بېرته په ټانک توی او د هر درې ليتر مرتبان 250 ګرامه په اندازه د بورې اضافه کارول. د دې لپاره چې د compote ډېر خوږ نه دی، تاسو کولای شی د سېټريک اسيد يو څه چې د هر منګی توی. سره د فلزي lids لوښی بندوي او هغوی ته ارام ورکړي. بيا موږ يې په يو ارام ځای ته د زيرمه کولو ته واستوي. Compote Ranetok یو ښکلی رنګ او تودوخه لري.

په کارولو سره د دغو غذا یو کولای شي د ژمي لپاره د چمتووالي د حاصل. په ژمي کې، هغوی به د اوړي ورپه شي او د خوښۍ د ټولې کورنۍ. دا مڼه په شان د جوړولو مربا او compotes نه د نورو، مطلوب نوعه له امله د خپل خوند ځانګړتياوي.