په ژمي کې د رومي بانجان، جوس توربانجان. د پخلي د غذا

توربانجان، موږ اوس هم د "لږ نیلي" زنګ، دي د مختلفو منرالونو يوه مهمه سرچينه ده. د لومړي ګام په البته، دا راځي چې د پوتاشيم، چې د پام وړ په زړه کې ښه والی او د بدن د مایعاتو څخه د اطراح زياتوي. که دا د سبزيجاتو د خوړو په پرله پسې توګه په مصرف، په وينه بيا ولسي کولسټرول کچه. "لږ نیلي" ډک، پاخه، وريت کړي و، وحشيتوب، pickled. نو مونږ به د ساړه ژمي په پاملرنه، په نن توربانجان چمتو رومي بانجان، جوس د ژمي لپاره.

مرکبونه شمیره 1، عناصر او د چمتووالي پړاو

خوند کیفیت د توربانجان لوښي اوږد تشريح شوي دي او د ټولو پيژندل شوي دي. له همدې امله، موږ به په دې تمرکز وکړي، د تر ټولو ساده غذا چې آن خورا بې تجربې شخص اجرا کولای یو ته ووايي.

د جدي درې کيلوګرامه توربانجان، درې ليتره د رومي بانجان، جوس، درې کيلوګرامه پخه سره روميان پوند خواږه مرچ، 10 نخود تور مرچ، د هوږه دوه لوی سرونه، دا څلور شیان پاڼه Laurel، د اتیلن بوره 200 ګرامه، د سبزيجاتو د تېلو يو نيم ليتر، د سرکه 200 ګرامه د مالګې دوه قاشق.

تاسو ښايي پوه شي چې د ژمي لپاره د کورني چمتوالی ډير مهم دي چې د محصولاتو سم انتخاب. له دې چې دا د ضرورياتو د ژوند او د کاهو خوند پورې تړاو لري، له دې امله چې لاندې ټکې پند ورکړي په توربانجان رومي بانجان، جوس لپاره د ژمي په ډیر ښه کیفیت وو. وټاکئ د "لږ نیلي" کوچني او ځوان په توګه هغوی نرم دي او د هډوکو د جامدو نه دي. خو سره بانجان د ټولو په لاره کې په شاوخوا کې، نرم، سور، پخه غوره کړي. له دغو څخه، چې موږ د يو ښه جوس وو. بلغاریایي مرچکو سره برابر شي، خو د سره غليظ سور شرکت غوښه ډیره مناسبه کوم.

لپاره د ژمي په توربانجان د تیاري

په دې صورت کې، کله چې تاسو د روميانو جوس ختم شي او تاسو نه دا يوازې د روميانو mince کړي، او د پنځو دقیقو ايشوئ. په عين وخت کې به موږ د نورو اجزاو د ځينو چمتو کړي. د ترخې او روښانه خوږ مرچکو د تخمونو، او اسيديک څخه - هوږه، او ټول په يو ځل mince، هم کیدای شی په یو مخلوط ځمکې شي. د ګرمې د روميانو يو پژواک منځه وړل سابه توی زياته کړه، چې د شګو د بورې، Bay له پاڼي، مالګې، سرکه، د تیلو، مرچ او د جوش stew وروسته له 10 دقیقو. په داسې حال کې زموږ د seasoning پخه، توربانجان تړون. زما لکۍ د ړنګولو، پرې په ټوټې polusantimetrovoy پلنوالی. موږ هغوی ته تر بل نیم ساعت لپاره د روميانو او دانې ته واستوي. د بشپړ ډيش په مرتبانونو مخکې تعقيم تجزيه کيږي، سره lids پوښښ او اوسپنې څرکنده کړي. توربانجان، کنسرو په رومي بانجان، جوس، چمتو دي.

مرکبونه شمیره 2

هم دا د خوښې او خوندور خواړه پخلي خورا ساده طریقه. پخوي، تاسو دا نه پښېمانه.

آېت: توربانجان - درې يا څلور کيلو ګرامه، روميان - درې کيلوګرامه، مرچک - يو کيلو، ترخه مرچ - دوه POD، هوږه - دوه سرونه، مالګې - 100 ګرامه، د سبزيجاتو د تېلو او بورې يو ګيلاس.

په رومي بانجان، جوس په دې بېلګه کنسرو توربانجان ده خورا ساده دي. د پخيدلو په ترخه او خواږه مرچ، روميان، هوږه mince. Add ته په پایله مخلوط د لمر ګل د تیلو، ريګ، د بورې، مالګې، پر اور او دانې. جوش وروسته، په یوه لوښي توربانجان کړي، پرې کوچنۍ کوچنۍ ټوټې، او د 20 دقیقو ايشوئ. بيا توربانجان په بانکونو، تعقيم پخپله کېښودل، د دليل سره په ګډه. رول دي. بل انتخاب خواړه "په ژمي کې د رومي بانجان، جوس توربانجان" چمتو. تاسو باید په اړه شپږ ليتره ترلاسه کړي.

مرکبونه شمیره: 3 توربانجان، پياز او مرچ

د دې لپاره چې د دې ډيش اته servings چمتو کړي، موږ د وخت په اړه يو ساعت ته اړتيا لري. او تاسو لپاره د مرغانو د يو غوره ډوډۍ ترلاسه کړي.

- تور بانجان، پياز او مرچ، درې ليتره د رومي بانجان، جوس، بوره 300 ګرامه، د سرکه 150 ليتره او 50 G يو کيلو مالګه: موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري. د رومي بانجان، جوس کې د غوښې grinder روميان د پروسس وروسته مشخص شمېر. نو موږ سره خميره د طبيعي جوس ترلاسه کړي. چې دا په کڅوړه څخه shoplifter په پرتله څو ځلې ښه ده. کله چې ترلاسه کړ، چې موږ پیل ترسره توربانجان: د بېلګه په رومي بانجان، جوس.

په یوه طبیعي رومي بانجان، جوس سره د پياز او مرچکو د توربانجان د پخلي د

د پخلي د زموږ د چکنی لپاره عناصر. Diced توربانجان، غليظ پياز کړيو، مربع - مرچ. چې د مخه، د کورس، زما سبزيجات پاک او د اړتیا په صورت. هر په برخه کې باید ورته لري. بنچمارک باید د حجم، نه وزن وي، نو دا په زړه پورې دا ده چې هر کاسې اندازه کړي. ترازو نه ښه دي. پخه روميانو سره خميره د جوس په يوه ژوره پژواک واچول ده او اور. سرکه ډک کړئ، بوره او مالګه، دانې توی. په یوه پژواک جوش وروسته توربانجان اضافه او د منځني حرارت د 10 دقیقو لپاره ايشوئ. اوس د پياز، simmer باندې 10 دقیقو کی کیږدی - مرچ، او ورته 10 دقيقې simmer. د ژمي په رومي بانجان، جوس ټول aubergines چمتو دي. په يو پاک، وچ مرتبانونو په پایله سلاته او ارتقا وتپي. په ضمن کې، حتمي تعقيم نه. خو دلته سرچپه فلیپ ده او ښه پوره کړ ساری ته اړتيا لري. یوه ورځ وروسته، د اوږدې مودې د ساتلو د ساتلو لرې. له د اجزاو پورته اندازه په د کاهو په اړه نهه کيلو د محصول تر لاسه کړل. ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.