خواږه مرچ: ګټور مال، د کښت او د نوعې

موږ د مرچ مينه، نه یوازې، خو هم د خپل د چمتووالي په اسانۍ لپاره د خپل ښه خوند. که تاسو ناڅاپه پر میلمنو راښکته، تاسو کولای تل ژر "nastrogat" د مرچک او نور سابه سلاته، نو د ډوډۍ په ويناد کړي، په دې توګه سينډوچ د رامنځته کولو، او داسې نور دا د سبزيجاتو په وار وار په نامتو اوس هم lifes تسجیل شوي دي. راځئ چې په اړه ډېر څه زده کړي.

خواږه مرچ ده په حقیقت کې د یو څو کلن واښه يزه نباتاتو، خو زموږ په سړې هوا دا ده چې هر کال داسې انګېري کرل، په ګرم ځای په کور کې نيالګيو کرلو وروسته. دا په ژمي کې ناوخته ترسره کيږي.

مرچ څخه د مکسیکو په اصل کې ده، چې په اروپا کې دا وه چې په پنځلسمه پیړۍ بېرته راوړل. په یاد ولرئ چې د مرچکو د خواږه ډولونه د پام وړ "ځوان" او يوازې په اړه دوه سوه کاله په نامه، او دوی یوازې په د لسیزو د تېرو څو ډېر مشهور شي.

خواږه مرچ (تر اوسه دا بلغاریایي نومیږی) - دی د ډیرو naipolezneyshih سابه یو. د نورو سابو په منځ کې، هغه په د ويټامين C. د محتوا د ويټامين A د محتوا له مخې په غاړه ده معادل مرچ ګازرې ده. او هم دا یوه rutin، ويټامينونه، شکره، لازم غوړي او منرالي مالګو لري. د ويټامينونو د خونديتوب مرچکو دي ښه خام وخوړل، د خوړلو او یا یوازې د salads کړه. کله چې د ويټامينونو د ګرمۍ د درملنې تر ټولو دي له لاسه ورکړي. مرچکو هم کولای شي د طبي موخو لپاره هم وکارول شي، له اوږدې مودې پېژندل شوی دی. د هغې ميوي hematopoietic ويټامين اغېزه ولري، نو کولای شي په توګه په روتین ډول sclerosis وکارول شي او په بدن کې د کولسټرول کچه کم کړي. د ویښتانو له زیان، د پوستکي او نوکان، او ټیټ ناروغيو، په کمزورتيا او سر دردی برملا هم ګټور ته په منظمه توګه خواږه مرچکو وخوري. د روغتیا د ښه والي او په ددې لپاره چې د یو کافي مصرف د بدن راولي - د ورځې دوه خواږه مرچ.

د یادونې وړ ده چې د حقیقت چې د مرچ ده په بشپړه توګه په معدې څڅیدونکی زخم یا duodenal څڅیدونکی زخم، د پښتورګو، ينه او کولمي استطباب ته پام!

څنګه مرچکو او نمو کوی؟ ګرمۍ خوښونکو او - لومړی، موږ باید چې مرچ په یاد رڼا ته اړتيا لري د نبات د. هغه ته په ورځې او شپې د حرارت او رطوبت لوړ ناڅاپي بدلونونه غبرګون نه، او له همدې امله په منظمه توګه د ګلخانه ventilate، پرته د مسودې په جوړولو. که د ګلخانه ده تياره، دا پاڼي زیړ اړوي، د تخمدان پيل ته راځي او د نبات به ورو ورو لرې ویستل شو.

د مناسب رڼا تیګی يا شګلنه خاوره، په عضوی مرکباتو شتمنو کښت. لومړی نيالګيو کرل، ترجیحا په پلاستيکي لوښي، ځای پر ځای د کور پرده. مطلوب ودې دحرارت درجه 25-30 درجو. تخمونه به په یوه یا دوه اونۍ ښکاري. په لومړي ځل د نيالګيو اوبه راڅرګندېدو پنځه ورځې وروسته اړتيا لري. د نيالګيو د 50 ورځو د منځمهالې ودې. د ځمکنیو paprika په پسرلي یا دوبي په لومړيو کې کرل کيږي، کله چې يوازې به کنګل نه.

په ځمکه له Transplanting څخه دوه ورځې وروسته بايد تل شي راتلونکې مرچکو اوبه ورکړې. په ورته وخت کې د نباتاتو ته اړتیا القاح امونیم نایتریت (1 کيلو په 100 متره مربع). کله چې نباتات د 50 سانټی مټرو ته ورسیږي، د تيرونه جوړ او يا پړو يا سیم کش ته رالويږي او ماتولو د نباتاتو د مخنيوي.

په منځ کې ټول ډولونه موږ مرچکو د "Bogatyr" یادداښت کړي. د دا د ميوو وڅېړئ - ملایم، ښکلي بڼه، جامد، لري لوی خوند. کله چې د اوږد واټن ټرانسپورټ نه ضايع شوې ده. د ويروسي ناروغيو په وړاندې مقاومت، حاصل ښه! د دغه ټولګي د حاصل، تاسو به pleasantly حیران وي - د ټولو ميوه به "ټاکنه د" وي - لوی، روښانه، ملایم، په عمومي توګه، د یو نانځکې! هم ښه په لټه کې او په زړه خواږه مرچ "کلیفورنیا حيران"، چې ګټورې او باثباته ميوه لرونکي. د ډکول او د salads کامل، د هغه د غوښینو او غليظ ميوو.