څنګه کولای شو چی د غوښې ژر او په اسانۍ سره خوږ او ترش ساس له cranberries جوړ پخوي

په بریالیتوب سره له حده روحي مسطحه بهر، او په ځینو مواردو کې آن cloying لوښي، مرسته دغو تروش توتان، لکه cranberries یا cranberry. د ترش او خوږ ډيش فام غيرعادي ترکیب د elegance یو لمس کول، څه د يو رستورانت پخلنځي ورته ته راوړي. د ډېرو په بشپړ توګه مختلفو غذا شته دي څنګه چې د ساس پخوي چې د غوښې د cranberries. راځئ چې يو شمېر يې، تر ټولو نامتو او مشهور خبرې وکړي.

سره د نارنج غوښه Cranberry ساس

د کلاسيک یو د خوشاینده چمتوالی داني او د ترکيب وي ليمويي ميوي. ډیر وختونه د cranberries یوه لویه برخه پر ځای، او یا په مساوي تناسب يې وکاروي. راځئ چې معاينه څنګه د ساس لپاره د cranberries. د بېلګه ډېره آسانه ده چې د وخت څخه د چمتو خواړه یوازې دیرش دقیقې وخت واخلي. په یوه تاوده پژواک، توی 2 بشپړ ماده. l. هر د زيتونو تېل، نو په لکیو کې د پیازو وشيندي. لږ تر رڼا د سرو زرو رنګ، 2 جام cranberry، 2-3 tbsp په اړه په یوه کانتینر اچوي ډله Fry. l. هر ډول د شاتو، د سياټل او د 1 نارنج جوس او توی د اوبو د ¼ جام. تاسو کولای شئ لږ مالګې کې غوټه کړي. ډاډه اوسئ چې د دیګ ګټه - د خوند. په ډيرو مواردو کې د مرچ يو مخلوط، Basil او پونه کوهی (پونه کوهی) وچ. سره پرانيسته لوښی Cover او د 15-20 دقیقو اور مړ کړي. ځينې د کور په توګه څومره په لکیو کې بوټي واچوي. د بوی په ساده نه هیریدونکی تر لاسه! دا په توګه سره ګرم یو ترکیبی دنده ترسره کولای شي، نيغه د څادر څخه، او په سړه.

لپاره د شاتو د غوښې Cranberry ساس

نیم څخه د کثافاتو د تازه cranberries ښه نمبرو په کيلو، په یوه saucepan څو څو ځله او ځای ومينځي. هلته هم یوه د منځني هوارولو په لکیو کې د پیازو توی. 0.5 وزن خام د اوبو ګيلاس ډک او د منځني ګرمۍ جبري کړي. پنځلس دقيقې وروسته، د نرمښت پيدا مخلوط tolkushkoy د خوارکی، او بیا یو غلبیل، د اوسپنې له لارې، د کیک څخه د خلاصون دا. په پایله ساس توی sufleobrazny 2 بشپړ ماده. l. هر د زيتونو تېل، 3 بشپړ ماده کړي. l. غليظ شات، د دیګ ته د خوند (cinnamon، مرچ، Provencal بوټو، پونه کوهی) او په ښه توګه سره ګډ، د 25-30 دقیقو ډېر کم حرارت ايشوئ باندې. دا چې خوشبويه مساله کولای شي په يو ګيلاس له لسو ورځو لوښی د يخچال په زيرمه شي.

د چرګانو د غوښې ناک Cranberry ساس

ضرور په تروشه خوند توتان ښه دي "توازن" خوږه ميوه. واخلئ، د مثال په توګه، 1 ډېره پخه ناک او د پوستکي او د اصلي څخه د چولړ دا، په cubes وچو شوو. د ميوې وزن، اضافه 1 جام cranberries، 1 tbsp. l. هوارولو په لکیو کې زنجبیل، د ¼ جام بوره، د جوس نيم چونه، د مالګې يو بدلوونکي. سره پرانيسته ټول خام توی د ¼ د اوبو جام او څو ايشوئ، تر پوښښ لاندې. د پخلي وخت به په په توګه cranberries پوره يوازې له پنځو څخه تر اوو دقیقو ته په نرميدو د ناک د نرموالې پورې اړه لري. Massa به چمتو شي کله چې پیل ته puree اړوي. غوره دا ده چې د غوښه يا چرګانو svezheotvarnogo پاخه یو cranberry ساس درخواست چرګ پښې. که څه هم د نورو تودو دوهم ډيش هغه هم په برياليتوب سره يو ځای شی. دا ساس به د هر ډول د خوارک خوند شي!