څه د څښلو ayran؟

وڅښه ayran لري يو بډايه تاريخ څخه زيات. هغه په ځایونو کې مېشته د ترکمنانو د کوچيانو له خوا د يو نيم نصراني وړاندې راڅرګند شو. د ژوند د دوی پر سړک مصرف زياتره، نو يو ګرځنده ډوډۍ ته اړتيا لري او ستاسو تنده. د شيدو - په هغه وخت کې د اصلي محصول - د اوږد دروازو او د بندرونو ولاړ نه. بيا، په زیات احتمال، تصادفي او Ira اختراع، چې د ده د شيدو د، مالګې، د ځانګړو خميره، د اوبو او په ځینو مواردو کې سمسورتيا د يو مخلوط. هغه quenches تنده کوي او د سالم خواړه پرېمانه. په چرم wineskins دا توليد ته لېږدوي.

په دې ورځو کې، د طبيعي څښلو ayran په بالکان او ترکمنانو د خلکو وموندل شي. په ورته وخت کې په بدوکې د خلکو دا په مايع فورمه مصرف، او هغه کسان چې نن په کاندېدو د ډېر وخت ولګوي (د مثال په توګه، په غرونو څړځايونو د شپانه)، د هغه په شان په ترش اوموندل زیات ښکاري. د ارمنستان د منلو ته د څښلو شنه دڼيا، parsley يا خوشبو اضافه کړي. د څنډې ته غوا، وزه، mare شيدې، مالګې او د اوبو د نورو سیمو (کله ناکله د قند د یوه کمه اندازه زياته کړه). د خوند او محصول کله کله د کمولو کومه ميوه ټوټې بشپړولو او اجازه لري چې د یوه تازه خوند ترلاسه کولو د څو ساعتونو لپاره ولاړ.

Ayran - د روغتيا د څښلو. دا بيخي د ښکیالک د لیري کوي، د هضم پروسې لپاره ښه، دا مرسته کوي چې اشتها راوپاروی. دا لرونکی د lactic اسيد باکټريا په کولمو ورستيدل د خپلو همکارانو د فعالیتونو منع. سربیره پردې، د څښلو ayran د عصبي، تنفسي، د زړه او رګونو د سيستم د پياوړتيا او قوي خونديتوب توليدوي.

د هغو کسانو لپاره چې غواړي د نور نرۍ شي، دا محصول دی باید، ځکه چې دا ښه لوږه کموي، یو کم کالورۍ منځپانګه (په هر 100 ګرامه 90 څخه کم کیلوکالوری په پيل موادو پورې اړه لري) او نه bloating (kefir خلاف) ونه رسوي. له همدې امله دا د درانده محصولاتو ځای ډوډۍ ورځو او يا يوازې د څښلو له لاريو څخه بايد استعمال شي. د څښلو Ayran ډیر مصرفه عناصرو او د غذايي موادو، نو له خپل کارونه ښايي د بدن یوازې مثبت اغیز د لنډ مهاله رژيم لري.

په محصول Contraindications دي خورا محدود وي. دا idiosyncrasy (خورا نادره)، ګاستریت، duodenal څڅیدونکی زخم يا د معدې. د buttermilk یو په زړه پورې ملکیت دی بې ثباتي، i.e. که د محصول به د اوږد ولاړ، د عناصرو هميشه به له whey عناصر curds جلا. له همدې امله، د څښلو، په پلورنځي اخيستي، چې تاسو ته اړتيا لري تر څو په ارامه د استعمال مخکې ولړزوي.

نوشابه TAN او ayran ورته تغذیوی ترکیب، خو د توليداتو د مختلفو فيصدي لري. په Tane د اوبو او د مالګي، نو دا د ورزش د روزنې په ترڅ کې د یو ښه تنده quenchers، د اړتيا وړ قوت او انرژۍ برابروي. کالورۍ Tang هر 100 ګرامه او یا لږ 80 کیلوکالوری. دواړه مشروبات لپاره سړې شوربا د چمتو کولو لپاره مناسبه ده. آيا په توګه د پخوئ چمتو اجزاو خدمت وکړي.