په چين غوښي

د پخلي د غوښي لپاره د چين د 0.5 کیلو ګرامه د غوښي د tenderloin اړتیا
د زنجبیل د ريښو، خوږ يوه ټوټه سور مرچ، پياز او ګازرې، د سویا ساس،
د هوږه څو cloves. غوښي ومينځل او پرې په اوږد يزي.
په ترکیبی غوښي چینایی marinated، چې له فشار کړې
هوږه، اودو زنجبیل او تياره د سویا ساس. د ساس يوه سيپې اضافه
د بورې spoonful، طلبانه، غوښه اضافه کړي. د غوښي لپاره باید pickled شي
په لږ تر لږه يو ساعت لپاره د یو ارام ځای. خواږه مرچکو او ګازرې هوارولو
پرې کړي. په يوه جلا پژواک د پياز Fry، نو د ګازرې اضافه
او خواږه مرچ. غوښه په چټکۍ سره په یوه ډبلي ښکته يو پژواک مالگه. بيا د غوښي د
د چين د ګرمو اوبو په دوه پيالې واچول. Simmer غوښه لاندې ضروري ده
دا په اړه نیم ساعت تر پوښښ. د تر پخه 15 دقیقو کې د سبزیجاتو اضافه کړي. ډيش
سره د وريجو دنده.

په چين غوښي ممکن بل میتود له خوا چمتو شي. کاواکه حالت د غوښينو شو ومينځل او پرې په نری تړانګه يزي. د غوښې نه عبارت ده نو په batter له نشايسته او هګۍ پروټينو چمتو وغزول شي. پر perekalennom د تیلو او لرې غوښي فانينشيل Fry ژر. همدغه د تیلو د پياز او مرچکو مالگه، ټوټی ټوټی په نری تړانګه يزي. د سبو زياته کړه اودو زنجبیل د ريښو، تياره د سویا ساس. غوښي چين ته د چمتوالي په لوړ حرارت راوړل.

په چين غوښي tenderloin

د دې لوښي به 400 ګرامه اړتيا چمتو کړي. tenderloin، tablespoon نشايسته، هوږه، بوره، هګۍ پوټکو، څو قاشغو سرکه، نباتي غوړي يا سیمسم د تیلو. د فلمونو د ازادو د قلمو، ومينځل او پرې په نری تړانګه يزي. سره لږ سوړ جوش اوبو batter ووهلم پروتين د اوړو او نشايسته چمتو کول. د لويو دېوالونو د یوه ژور لوښي تر نصواري د تیلو او وريته غوښه overheat. نشایسته ده سره سرکه، بورې او وځپل هوږه مخلوط، لږې اوبه اضافه کړئ. د ساس زياته ده چې د غوښې او ترکیب. اړین تدابیر د چين د چمتو!

په کوریا د غوښي

دا به د 0.5 کیلو ګرامه د غوښي، ګازرې، سرکه جوهر، بوره، سور واخلي
ګرم مرچ، پياز، نباتي غوړي. غوښي باید کنګل شي، او
بیا پلان ته نرۍ ټوټې. Stroganina برخمنه ده، د بورې اضافه
او مالګه، سرکه جوهر. د ټوليزو ضروري توګه مخلوط. د غوښي لپاره باید
لږ بليچ او اجازه د جوس. د دوو ساعتونو لپاره د اړتيا Marinate، داسې بريښې چې کله ناکله
ډله. ګازره او اسيديک او هوارولو وچو شوو. Add د بورې، مالګې او acetic
جوهر، او همدارنګه د ګډ، د ګازرې د جوس اجازه. له خوا د غوښي له منځه
marinade، د ګازرې سر واچوي، seasonings اضافه او scalded سره غليان
نباتي غوړي. په بشپړه توګه د اجزاو سره ګډ او دريځ اجازه
د یو ساعت لپاره.

غوښي د مکسيکو

په څو دقیقو واېښول د غوښينو ته Fry ضروري. Add د ګشنیزو مرچکو، وځپل هوږه، پياز، خواږه مرچ cubes، جوار او سور لوبيا، protomai د پان. پونه کوهی، thyme، ګشنیزو پوډر - 20 دقیقو وروسته، د دیګ اضافه کړي. د بانجان Scald، grate د اسيديک لرې،. د پژواک د بانجان Add، د تودوخې د کمولو او تر شریانونو ترکیبی موادو په اړه د نيم ساعت لپاره د simmer. د ګرمۍ څخه د پان لرې، سره اودو پنير لکه cheddar او تازه بوټو وشيندي، دنده ګرم. د دیګ شمیره لږ څه کم شي.

په یو بل پورتني، د غوښي د پرې په وړو cubes ده. د چيلي مرچ وځپل، تخمونه له لیرې کولو وروسته. پياز، پرې په نيمايي کړيو، پر Fry دواړو کورنيو چارو وازګه. په تر نصواري ورته لوښي نینی د غوښينو. روميان crosswise او چاوده، په جوش اوبو غوټه، او بیا د یخ اوبه توی کړي. د رومي او اسيديک ده لرې او پرې کوچنۍ کوچنۍ ټوټې. ډوډۍ قشر سره هوږه دبارولو. په یوه saucepan مالگه په پياز، د پختي بانجان، ګشنیزو مرچ واچول. د جوش اوبو او تاوده ته جوش يو ګيلاس د مخلوط توی. بيا د نيم ساعت په اړه د skillet وريته غوښه او stew خپريږي. مخکې د پخلي يو ډيش فصلي سره سرکه او د بورې په پای کې.