Wonton: سره يو عکس بېلګه

Wonton - زموږ د غورمه نږدې خپلوان چې له چین څخه موږ ته راغلي دي. دا ګرانه، ډيش په دوديزه steamed، جوش او يا مالگه په يوه شائسته. له دې مادې په تاسو به زده کړي چې څنګه د Wonton، چمتو پخوئ بېلګه وي او toppings، او همدارنګه د کوچنیو Culinary چل چې د دغه لوښي په ځانګړي خوندور.

Wonton پخوئ

په چين، د دې ډيش چمتو دي جوړ پخوئ د پلورلو، د مربع یا کړیو د اندازې پرې کړي. که څه هم، چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره خپل قرارګاه پخوي او ډاډه کړئ چې دا لویه مساله نه. ادامه څنګه د Wonton پخوئ (بېلګه) د يو کور جوړ کړي:

• په يوې کاسې د اوړو درې پيالې کيږدي.
• د اوبو نيم جام په یوه saucepan دانې او د اوړو په توی. بيا په کوټه کې د حرارت درجه د اوبو څلورمه جام اضافه کړي.
• د مالګې يوې کاسې او د سبزيجاتو د تیلو یو spoonful کیږدی، چي خميرهشي او پريږدۍ چي د 10-15 دقیقو ولاړ.

Wonton shrimp او خوګ

د دې لپاره بېلګه وي، تاسو کولای شی پخوي د پخوئ خپل ځان، او یا په پلورنځي دا واخلي. په دريو برخو د پخوئ مطلوبه اندازه وویشئ. سره توليه دوه پوښ او د غاړې لرې، او دريم رول او د هغې د کړیو 5 سانتي متره په قطر کې به تاسو د پخلي د غوښې اړتيا څخه یوه فورمه پرې کارولو .:

• سره د پختي shrimp 300 ګرامه د يو ښاخۍ د خوارکی، د واېښول خوګ او فانينشيل 200 ګرامه د زیاتولو خبره.
• بيا چاقو وځپی غریب څانګو 120 ګرامه (دوی کولای شي بدل شي pickled مرخیړی) او واېښول غوښه يې کړئ.
• Spice ډکول د سویا ساس دوه tablespoons، د وریجو د دوه tablespoons (وچ يا سپين) د شرابو، مالګه او مرچ.
• د واېښول نیم Add يو tablespoon د نباتي غوړي، دوه tablespoons د وريجو د اوړو (کولای شي سره نشايسته بدل شي)، يو پروټين او د قند د یوه سيپې.

د ډکولو ښه او ځای کې د هر ټوټه د مرکز سره ګډ. بيا د پخوئ څنډو سره نښلوي، ترڅو له سره د پرانستې-mouthed یوه کڅوړه تر لاسه کړي. په تر داوطلبۍ یوه دوه سیرکولاتور Wonton Cook، نو ژر تر ژره د خدمت

مالگه په Wonton. سره یو عکس مرکبونه

د وطن د چين د غورمه یو مختلف شکل ورکوی. کله کله څنډو دي په بشپړه توګه له يو بل سره وابسته، کله کله پرانيستل "خوله" پرېښود او په Szechuan پخلې په هغوی زیاتره د یو رهي بڼه نښتي دي. په دې وخت کې، موږ د پخوئ ړانده pouches وړاندې کوي او د تېلو د هغوی Fry. ادامه څنګه پخوي مالگه په Wonton (بېلګه):

• د پورونو د واستوي کې پیل شي. واخلئ یو سور دانې، تخمونه او سپين ديوالونه لرې. د کاغذ خميره په نری نیم کړيو، چې بیا باید سره یو tablespoon بوره tablespoon چونه جوس سره وصل شي پرې ده، د اوبو درې tablespoons او څلور قاشق د سویا ساس (پر ځای کولای شي د کبانو واخلي).
• د پختي shrimp 250 ګرامه اوړه، دوی هوارولو په لکیو کې شنه پياز، هوږه د پنځه یا شپږ cloves او د بادرنګو څو sprigs اضافه کړي.
• سره د واېښول خوګ، د چرګانو هګۍ، د سویا ساس tablespoon 450 ګرامه او د بورې چونه سيپې يوه سيپې د shrimp مخلوط کړئ. فصل سره مالګه، مرچ د ځمکې غوښه او همدارنګه د ګډ.
• کاسې سره په غيږ کې د فلم د پوښونو ډک او دا د نيم ساعت لپاره په یخچال ولاړ واستوي.
• ته Wonton د پخوئ 350 ګرامه واخلئ او یا ځان چمتو کړي دا. په د هر workpiece د مرکز، د واېښول غوښه توپ، چې بايد د سره د لوند لاس ورکړو ځای. څنډو غونج د دې چې تاسو يوه کوچنۍ کڅوړه تر لاسه.
• ته په ژوره کې پژواک Fry د frying د تیلو د تودولو او بیا دا Wonton تر سرو نصواري.

د بشپړ ډيش خدمت سره ګرم ساس ګرم.

خواږه Wonton

د toppings سره چې غورمه چمتو ډیر ډولونه لری. په دې صورت کې موږ وړانديز تاسو پر وچ توتان او مغز سټاک کړي. د چارښودنې ولولی او د اصلي Wonton له موږ سره پخوي. مرکبونه:

• د وچو آلوبالو، pitted 75 ګرامه واخلئ او دا سره د مغز 30 ګرامه ګډيږي. د بورې د خوند او ځمکني cinnamon کړئ.
• تازه پخوئ چمتو او يا چمتو جوړ واخلي. په د هر workpiece د مرکز د ډکولو يوه سيپې کی کیږدی او کلک په څنډه سره نښلوي، د ورکولو Wonton مربع.
• په wok نباتي غوړي توی او دا خوږه غورمه Fry.

ته چمتو Wonton ته د تیلو د کاغذ towels د ګيلاس، او بیا د لوښي ځای. مخکې له خدمت تاسو کولای شي د هغوی سره د cinnamon او powdered د قند د یوه مخلوط وشيندي.

سره واېښول غوښه Wonton. لپاره بېلګه وي

خپل عزیزان د نوي چين د لوښي په ناڅاپي او هغوی به مننه. څنګه چمتو Wonton؟ مرکبونه چمتو لاندې وګورئ:

• نیم په چاړه سره د وړو کرم پلګ د وچو شوو او په یوه frying پژواک پخوي تر پخه کړي وه.
• يوه ګازره او یو پياز او اسيديک، نو grate. د سبزيجاتو د 250 ګرامه سره واېښول خوګ، اودو زنجبیل، د هوږه، د سویا ساس او کاشوغه کاشوغه سیمسم د تیلو clove مخلوط کړئ.
• کله چې د کرم لږ ارام وي، د هغې سره د غوښې سره ګډ او د نيم ساعت لپاره ولاړ ووځي.
• په دې وخت کې، تاسو کولای شي د پخوئ چمتو او په وړو مربع دا پرې کړي.
• کاشوغه د تېلو واچول کلیمو او د پاکټ ټينګولو. وروسته تر هغه چې په وحشيتوب د اوبو د داوطلبۍ او د خدمت د دې Wonton دانې.

سره مرخیړی Wonton

که تاسو مرخیړی غواړم، يا له خپلو مينو غوښه وشړل، نو د دې سبزي Wonton پاملرنه وکړي. بېلګه:

• د چين د کرم سره مخلوط او celery 80 G څرخونه تر 200 ګرامه.
• د مرخیړیو او 100 ګرامه ګرم مرچ اوماښام چاقو او بيا په پژواک Fry تر پخه کړي وه.
• فصل سره د سویا ساس د ځمکې غوښه، اضافه ته خوند پياز، د دڼيا او زنجبیل.
• د پخوئ چمتو (تاسې کولی بېلګه پورته کړو) او د يوه نرۍ طبقه دا ورکړو.
• په مربع کي workpiece غوڅې کړې، د هر او فورمه pouches د مرکز د ډکولو کړي.

Wonton باید تر پخه دانې steamed. د میز ته یې رالېږلی شي سره د اصلي ساس، چې له لاندې توليداتو څخه لاس وي:

• دسویا رڼا - 30 ليتره.
• سیمسم د تیلو - نیم سيپې.
• Dark وريجې سرکه - يو نيم سيپې.
• سره ګرم مرچ.
• زنجبیل - يوه سيپې.

موږ هيله لرو چې تاسو د غذا په دې ليکنه کې راټول خوند، او تاسو به هره ورځ د کورنۍ سره د نوي لوښي خوښۍ.