په البانيا د چرګانو. څنګه meatballs په البانیایی چرګ (عکس) پخوي

د د امریکا د ډېرو، البانيا نامعلومه او د ناراسپړل هېواد دی. د پخلنځي د خلکو له څنګ فصلونو وزن عناصر شامل دي، خو دا نه څخه په کافي اندازه برجسته دا مخنیوی وکړي. موږ نن وړاندې تر څنګه په البانیایی بېلګه چرګانو پاخه زده کړي. ډېر امکان، دا وګرځي چې دا د ډيش تاسو ته اشنا دی، خو تاسو نه د هغه د صحيح نوم او اصلي په اړه پوه شي.

کوکوی سره د سيمولينا او ترش اوموندل البانیایی چرګ

دا لوښي خورا اسان کړي او ډېر خوندور. دا یقینا نړیوال په نامه شي، ځکه چې دا د ده لپاره د چای، د مرغانو او يا د ميلو کامل. کالورۍ patties چمتو دغه بېلګه له مخې دی د 220 په 100 ګرامه کیلوکالوری.

په البانیایی چرګانو د جدي

3 tablespoons سيمولينا، درې پیاز، يو پاو چرګ، د تصفیې د لمر ګل د تیلو د 50 میلی، د آيسکريم 3 tablespoons، دوه چرګانو هګۍ، د چرګانو seasoning، مالګه، مرچ او د تازه دل يو بنډل: د دې لوښي، موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري. همدارنګه، که غوښتل، چې تاسو کولای شي د شړشمو يا هوږه اضافه کړي.

د کوکوی چمتو کولو بهیر

هوارولو غوښه او پياز د وچو شوو، او په یوه ژوره کاسې ته واستوي. هګۍ، seasoning، مالګه او مرچ کړئ. يو ښه مخلوط کړئ. د سيمولينا، هوارولو په لکیو کې دل او ترش اوموندل کړئ. ټوله ډله ده بیا طلبانه، سره پرانيسته پوښښ او په وورکړی او لږ تر لږه يو ساعت لپاره دا واستوي. د hamburgers Blank کولای شي په يخچال کي د اوږدې مودې لپاره وساتل. د مثال په توګه، څو د کور ته ترجيح ورکوي ترڅو د ماښام د يو مخلوط چمتو او سهار به يوازې د لیرې یې کړه او patties Fry.

د frying بهیر په مستقیمه توګه لاړ. په د پان په سمه توګه د لمر ګل د تیلو د پورته تود او سره غوښه کاشوغه خپريدل. کله چې یو اړخ دی browned، د وچو شوو اړوي او بل لوري Fry.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د چرګانو کلمات په ډېر ساده ډول پخه کړي وه. دا لوښي د هر garnish کامل دی او به ستاسو د کورنۍ سره مينه.

څنګه چې د چرګانو د پخولو په البانیایی سره کچالو نشايسته او mayonnaise

د پخلي د دې ډيش انتخابونو پرېمانه شتون لري. ځکه نو، د سيمولينا او ترش اوموندل پر ځای وکارول شي او کچالو نشايسته mayonnaise. په تفصیل سره د پخلي د بهیر په پام کې.

1 کیلو ګرامه د چرګانو د، يوه هګۍ، يو پياز، درې هوږه cloves، 3 tablespoons mayonnaise، 3 tablespoons کچالو نشايسته، او مرچ، مالګه او تیلو د خوند: موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري. د محصولاتو ترلاسه خوږې patties 10-12 servings یو ورکول اندازه.

د چرګانو fillet بشپړ ډول سره وينځل او پرې په وړو cubes. پياز او هوږه د پختي دي او دبارولو په يوه grater جريمه. په يوې کاسې چې موږ د هوږه، پياز، کچالو نشايسته، هګۍ او mayonnaise اضافه د fillets کیږدی. آيا مالګه او مرچ ونه باسو. په بشپړه توګه د ټولو ګډ او په یخچال د ساعتونو کې يو څو د دا واستوي. وروسته د preform ده لپاره کوکوی پوره ارام، کولای شي چې د frying لاړ. په یوه frying پژواک د تیلو د تودولو، دواړو خواوو ته کاشوغه مخلوط او Fry تر سرو نصواري خپريږي. کوکوی البانیایی د چرګانو په دې بېلګه وي پخه ده ډیر خوندور او خوندور، او پوره سره هر garnish خوري. ښه اشتها!

د meatballs مرکبونه سره د چرګانو او مرخیړی په البانیایی

که ستاسو د یخچال د چرګانو او تازه یا کنسرو مرخیړی لري، چې تاسو کولای شي تر ټولو خوندور بايد برګر، چې دا به هم سمه gourmets قناعت پخوي.

يو پونډ چرګ، د تازه او یا کنسرو مرخیړی 150 G (ډیره مناسبه مرخیړی)، درې د چرګانو هګۍ 1.5 tablespoons نشايسته، 3 tablespoons mayonnaise، څو هوږه cloves، او مالګه او مرچ ته خوند: موږ د لاندې محصولاتو ته اړتيا لري.

د غوښې پرې کوچنۍ کوچنۍ ټوټې. هوږه Grate یا طلوی chesnokodavki کاروي. په بشپړه توګه د ټولو د اجزاو سره ګډ، پرانيسته وتړي او د يخچال په يو څو ساعتونو کې د کاسې لرې. وروسته په هر اړخ نباتي غوړي patties مالگه. سره مرخیړی البانیایی چرګ بيخي سره د مختلفو اړخ لوښي په ګډه، او هم په یوه جلا ډيش عمل وکړي. ډاډه اوسئ چې د څو پخوي هڅه!

په البانيا د چرګانو: د Multivarki يوه بېلګه

که د تاسو د شنډولو په توګه multivarka یو پرتمینو آله ده، البانیایی meatballs کولای شي له هغې سره پخه شي. د دې ډيش اجزاو په ټولو د موندلو سخته نه ده، خو دا بهير به څومره وخت نه اخلي. موږ يو چرګ سينه، درې هګۍ، د کچالو نشايسته يوه پياله او همدارنګه د دیګ او مالګه باید وڅکئ.

پريمنځئ چرګ سينه، د اسيديک لرې او کوچنۍ کوچنۍ برخې پرې کړي. هګۍ په يوه لوښي مات او whisk یا د بریښنایی میکسر whisk تر foaming. د هوارولو په لکیو کې د غوښې ورزیات کړئ او، د ټکانونو سره په دوامداره توګه، په وړو ټوټو د نشايسته توی. ټول ښه ګډيږي. د پایلې په توګه، باید د مايع ثبات متجانس مخلوط ترلاسه کړي. د دیګ ته خوند، مالګې او د يخچال په 1-2 ساعتونو کې دا واستوي کړئ.

وروسته زموږ د کوټې په کافي اندازه په لاندی، په "Hot" اکر multivarku اړوي. په هغې جام نباتي غوړي توی او انتظار دا ګرمیږی. د مناسب خوړلو کاشوغه سطحه د patties ورسوئ. پر سرو زرو تر نصواري دواړو غاړو ته يې Fry. د چرګانو البانیایی چمتو! تاسو کولای شي چې دا په ميز درخواست او د ستر خوند او بوی څخه خوند اخلي.

موږ ته ستاسو پام د څو غذا وړاندې کړي چې څنګه د کوکوی پخوي په البانیایی د چرګانو د. په حقیقت کې، د دې لوښي ډېر توپيرونه شته. نو، تاسو کولای شي نه يوازې د fillets، په لکیو کې کوچنۍ کوچنۍ برخې، خو هم چمتو واېښول وکاروي. سربیره پردې، د غوښې په البانیایی چمتو شي، نه يوازې د چرګانو، خو د خوګ يا غوښينو. په ورته وخت کې د وروستیو موږ سپارښتنه کوو چې تاسو ته په بشپړه توګه د بېرته. کوک دې ډيش کولای شي نه يوازې په د پان یا په multivarka، خو هم په کاڼ یا په تنور شي. غوښه البانیایی پوره سره هر اړخ ډيش او د ده په رښتيا هراړخیزو: دا Fry دا، نه يوازې په کور کې خو هم په هيواد کې او يا په هيواد.