د چرګانو د ځيګر، غذا

ګڼ شمېر خلک د چرګانو په شان. د هغې د پاخه، مالگه، لیکورکرم، پخه splints او نور. خو نن موږ به هغوی ته پخوي د چرګانو نه. د اجنډا - د چرګانو د ځيګر، د خپل د چمتووالي د غذا. پخه ډيش ده نه يوازې خوندوره او خوندور، خو هم ګټور دي.

سره د مڼې د چرګانو د ځيګر - لپاره د غرمې ډوډۍ او يا ماښامنۍ د ټولې کورنۍ د یو کامل ډيش. که تاسو دا اوجالبو، چې تاسو کولای شي په سخت حیران د خوارک.

نه لږ appetizing ډيش چې کولای شي د کورنۍ د خوشحالولو لپاره - سره ترش آيسکريم د چرګانو د ځيګر، د بېلګه وي چې موږ به په دې ليکنه کې د يو بشپړ ورکړي.

موږ به د پخلنځي لاړ شي او د محصولاتو لپاره د دې ډيش اړتیا چمتو:

1 کیلو ګرامه د چرګانو د ځيګر؛
0.7 کیلوګرامه paprika؛
0.3 کيلو ګرامه پياز؛
د ترش اوموندل 0.5 کيلو؛
مالګه او مرچ؛
نباتي غوړي.

سره به څنګه ترش اوموندل چرګانو د ځيګر پخوي؟ د بېلګه پېچلې نه ده او لږ وخت ته اړتیا لري.

راځئ چې سره دبڼوالې پيل کړي. دا باید پاک شي او پرې په يزي. په همدې توګه، يزي، پرې زنګ مرچکو، چې د ده د مخه پاک څخه د تخم. په ګرم د تیلو او Fry د لکیو کې د پیازو کی کیږدی. پياز بايد يو د سرو زرو رنګ ترلاسه کړي.

د چرګانو فاسقان، ومينځي او د پياز اضافه کړي. ورکړئ هغې لږ browned، بيا خوند خوښی سره سم د يو ډيش مرچ او مالګه کړئ،. په د پان په بشپړه توګه د ټول عناصر. او یوازې وروسته چې په یو تقریبا پای ته ډيش پخه مرچکو کړي. هغه Fry ورکړئ. د آيسکريم - بيا په وروستي تماس کې اضافه کړئ.

سره پرانيسته د پان بندوي او د کم حرارت جبري توګه ووځي. زموږ ډوډۍ به په 20 دقیقو په بشپړه توګه چمتو شي. د قانون په توګه، دا mashed کچالو، پخه، حبوبات او یا ښکر، لکه لوبیا دنده. تاسو کولای شي چې دا د سبزیجاتو ته خدمت وکړي.

څنګه بل شي د چرګانو فاسقان چمتو؟ غذا حده پوستر، څه توپير لري.

تاسې کولای شی چې په لاندې ترتيب سره د ځيګر پخوي: ټول د اجزاو په يزي پري کيږي او په جلا مالگه. تر شفاف، د سرو زرو نصواري مالگه په پياز. په یو بل پژواک د خوږ مرچ Fry. د چرګانو د ځيګر Fry په جلا، خو نه دا چې د بشپړ چمتوالي راوړي دي. دا بايد د وينې شي. یواځې په یو مختلف کاسې ټول Fry خوړو وروسته، په ګډه يې په ګډه کول، مرچ، مالګه، ترش اوموندل اضافه او د کم حرارت د stew کړي، د پوښونو. لیکورکرم ځګر د 20 دقیقو څخه زیات نه. د دې لپاره چې د ډيش خوند بیلابیلو کړئ، تاسو کولای مرخیړی، ټوټی ټوټی او په جلا مالگه کړئ.

د دوهم ميتود د چرګانو د ځيګر چمتو څو ګټې لري. دا روښانه ده. په دې صورت کې د پخلي لپاره د توليدات له مخکې چمتو شي، په کیف او کنګل ته يې ورواغوستل، او ترلاسه او په ګډه توګه اړتیا لري. دا به چمتو او خوندور ډيش تر لاسه کړي، نه د 15 څخه زيات دقیقو پخلي نه لګوي.

دلته يو بل امکان، په توګه کولای شي د محصول، چې موږ ټول ماده وقف پخه شي - د چرګانو د ځيګر. سره مڼې غذا په ډیرو mistresses مشهور دي.

موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

نيمايي يو کيلو چرګانو د ځيګر؛
د ترش مڼې کيلو؛
کوچ او د سبزيجاتو د تیلو (کوچ لازم نه دی، دا وينا ده چې د اختیاري کورس ته).

په لاندې توګه د مڼو د چرګانو د ځيګر د چمتوالی: په نباتي غوړي د پان ځيګر کېښودل اوردجهنم کړي، په لکیو کې په 2 يا 4 برخو کې. پان پوښښ سره پرانيسته، د 10 دقیقو لپاره په یو کم حرارت پخه کړي وه. بيا، د ځيګر ضروري ته وراوښتي، د مڼې دي چې په شعاع او کوچ مخکې پرې سر کېږدي ده. بل، د پخلي د پروسې اجزاو څو ځله ولړي. لوښي ده ته د چمتوالي راوړل، له خوا په وخت مڼې دي نرم. دا ښايي د کچالو یا غله او يا پرته garnish ځيګر په توګه چمتو شي.

موږ ته وويل شول چې څنګه د چرګانو د ځيګر غذا چمتو د خپل چمتووالي څخه ستړی تر اوسه ده. وروسته، چې تاسو کولای شي په دې موضوع د خبرو اترو ته دوام ورکړي. او نن - هر څه. ښه اشتها!